上海曹杨职业学校有哪些特色专业？专业介绍
曹杨职业技术学校有哪些专业？序号专业名称所属类别1游戏艺术设计文化艺术2商务英语教育体育3新闻采编与制作新闻传播4食品营养与检测* * * 管理与服务5早教教育与体育6环境监测与治理技术其他7学前教育与体育8安全技术管理其他9通信技术其他10旅游英语教育与体育11法律事务公安与司法12金融保险其他上海曹杨职业技术学校西餐入门学校:上海曹杨职业技术学校专业类别:旅游专业类别。 名称:西式烹饪专业代码:740202专业方向:专业性质:重点建设专业对应职业类型:西式厨师长、西式面点师职业资格证书:西式厨师长四级、西式面点师五级对应开放实训中心:上海市职业教育烹饪开放实训中心(四星级)级别:校级专业介绍:上海曹杨职业技术学校从1985设立烹饪专业，2002年被市教委认定为上海市第一批重点建设专业。学校是全国重点职业学校，上海市行为规范优秀示范学校，上海市职业教育先进单位，上海市安全文明校园。教职工150人，学生1200多人。占地65亩，拥有设施完善的教学楼、室内体育馆和学生公寓。拥有上海职业教育唯一的四星级烹饪开放实训中心。学校以城市服务业为重点培养高技能人才，近三年毕业生就业率(含升学率)达98%以上。学校与法国、英国、美国、德国等国际职业教育机构有长期合作关系，有丰富的对外合作办学经验和教育资源。与法国马赛Prouvance酒店学校合作30多年，互派师生进行短期交流培训。通过派遣烹饪教师和优秀学生到法国学校学习烹饪技术并在法国酒店实习；我校引进法国教师教授西餐课程、展示法式烹饪技艺的实践，初步探索了法式烹饪文化、职业教育模式和职业能力标准，为我校制定国际化专业教学标准奠定了良好基础。2065 438-2004年，曹杨职业学校西餐烹饪专业成为首批国际试点专业。
本专业主要面向各级各类具有西式餐饮的宾馆、酒店等餐饮行业，培养具有良好职业道德，掌握涉外宾馆、酒店西式烹饪基本知识和实用技能，面向各级各类西式宾馆、酒店西式烹饪和西式糕点，具有良好职业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。近年来，就业形势遍布城市高星级集团旗下的酒店、餐厅，如万豪、喜来登、锦江集团等。许多毕业生逐渐成为企业的骨干，受到企业的好评。本专业核心课程:原料的鉴别与选择、原料的加工与切割、菜肴的成本核算、食品营养与卫生学、西式糕点、西式烹饪、西式菜肴精研、西餐周边技能、专业英语、食品营养分析等相关课程。
在专业教学团队方面，加强双师型和教学研究型教师队伍建设，提升、调整和优化专业结构。现有专业教师6人，企业兼职教师4人，中级职称教师4人，占本科学历的100%。实施了“教学骨干+企业导师”的教学团队建设模式，形成了一支结构合理、专兼职相结合的高素质教学团队。在职业资格考证方面，我校于2016、2018年参加了上海市“双证融合”试点教学，通过率达到100%，而西点师五级考试达到94.6%。近三年来，我校西餐专业围绕专业核心课程建设了三本专业教材，其中一本电子教材围绕国际试点专业核心课程建设了系列课程资源。同时开发相关纸质教材，支持演示教学视频，丰富专业数字资源。截止到今天，我校已经建立了一门市级精品课程2.0、一门市级在线开放课程、两本市级精品纸质教材和两本校本特色教材，并建立了专业的在线教学平台，用于日常教学。
就业质量:在餐饮市场良好发展形势的带动下，结合学校市场开发学生实习就业情况统计，近年来我校西餐专业学生就业率保持在96%以上，学生薪资待遇逐年稳定增长。
专业建设成果:1。西餐烹饪专业资源列表1西餐烹饪培训(课程)数字化移动课程市级精品课程2.0市级在线开放课程2法式烹饪综合培训数字化移动课程学校精品课程3西餐烹饪资源库专业资源数量124四本西餐烹饪(教材)教材编写市级项目教材5上海职业学校“双证融合”西餐烹饪专业教学学习文档、市级教学文档整理与编写二、 我校西餐烹饪专业参加各级各类比赛成绩一览表1上海星光工程第七届职业院校技能大赛西餐烹饪制作项目二等奖1上海市教育委员会上海市人力资源和社会保障局2上海星光工程第七届职业院校技能大赛西餐点心制作项目三等奖1上海市教育委员会上海市人力资源和社会保障局3上海市徐汇区职业技。 大赛团体造型金奖及第一届“来生强”杯烹饪大赛1上海市技师协会4上海市徐汇区职业技能大赛及第二届“来生强”杯烹饪大赛1， 个人金奖3上海市技师协会5上海市徐汇区职业技能大赛暨第三届“来盛强”杯烹饪大赛融合金奖1上海市技师协会6“海派文化”品牌主题宴会设置特别金奖1上海市技师协会上海曹杨职业技术学校汽车运用与维修入门学校:上海曹杨职业技术学校专业类别:交通运输专业名称。 说:汽车运行与维修专业代码:700206专业方向:汽车运行与维修专业性质:对应专业类型:汽车制造、汽车维修、汽车性能检测、汽车售后服务等职业技能可考职业资格证书:教育部1+X对应职业技能汽车应用与维修(初级)开放实训中心:一个完整的汽车维修实训中心(2000平米)级别:校级专业介绍:主要针对各类汽车维修4S店 汽车整车及零部件厂、汽车综合修理厂、出租汽车公司、运输公司、公交公司等各类汽车服务型企业，培养能够从事汽车检测与维修、汽车及零部件检测、汽车维修、汽车制造与装配、售后服务与接待等工作的知识型、发展型高科技技能人才。 ，并有职业发展基础。
主要课程有:英语、语文、数学、信息技术、汽车机械基础、汽车电工与电子、汽车机械系统构造与拆卸、汽车机械系统维修、汽车基本电气设备维修、汽车车身电气设备维修、汽车空调系统构造与维修、汽车故障诊断等。
汽车运行与维护专业与SAIC等多家知名企业深度合作，* * *共育人。专业教学设备先进，有多间现代化实训室，如汽车电子控制技术实训室、汽车电器实训室、汽车发动机拆卸与检测实训室、汽车底盘拆卸与检测实训室等。专业教师队伍结构合理，具有较高的职称和学历水平。师资队伍包括多名高级讲师、汽车维修技师、高级汽车维修技师、国家和市级技能鉴定考官、教育部1+X认证培训师、教育部1+X认证培训师。多年来，学生职业技能鉴定合格率和就业率达到90%以上，企业对就业评价良好。
专业建设成果:1人次在2017星光计划职业学院技能大赛中获得市级汽车运行维护二等奖。三等奖1人次2017全国职业院校技能大赛全国汽车运行与维修二等奖1人次2018全国职业院校技能大赛上海选拔赛市级汽车运行与维修入围上海培训队1人次2018全国职业院校技能大赛全国汽车运行与维修。三等奖:1人次2018世界技能大赛；二等奖:上海市市级汽车运维1人次。三等奖1人次2018上海市信息化教学能力竞赛市政教学设计特等奖1人次2018全国信息化教学能力竞赛全国教学设计二等奖3人次2018上海市网络课程市政汽车空调探索全市开放2019星光科技职业学院。学校技能大赛市政汽车技术三等奖1人次，2019年全国教师能力大赛全国教学设计、微课设计、教学能力一等奖2人次。二等奖2人次2023年，上海市精品课程《市政汽车空调系统构造与维修》面向全市开放。2023年上海市教学方法评价交流活动，市级教学设计二等奖1人次2023年教育部评选“十三五”国家级汽车空调系统构造与维修教材1。上海曹杨职业技术学校展览策划与管理简介。学校:上海曹杨职业技术学校专业类别:中高等职业教育专业名称:会展策划与管理专业代码:201304专业方向:会展策划与管理、会展设计专业性质:对应职业:会展策划、会展服务、招商引资、会展设计、制作与施工、会展物流、 节日婚礼仪式毕业时专业技能可获得的职业资格证书:会展管理1+X证书(中级)对应开放培训中心:上海会展开放培训中心(二星级)级别:市级专业介绍:上海曹杨职业学校会展服务与管理专业成立于1999，是上海最早开设会展专业的学校，引领上海中等职业学校会展专业教学标准的制定与修订。 它拥有上海唯一的展览开幕培训中心。目前是上海市中等职业学校重点建设专业，上海市中等职业学校优质专业，上海市品牌专业。作为上海市唯一的中等职业学校，参与全国会展专业教学资源库建设和会展管理1+X标准制定。2014学校携手上海电子信息职业技术学院，成功申请获批成为上海唯一的会展中高职教育贯通培养模式试点。2015开始招生，每年30人一班；2016年校展高通量人才培养获上海市教委三优之一。2018在上海电子信息职业技术学院组织的九校联合检查中获得优秀评价；同年，上海市应用型本科教育作为高水平专业建设项目申报并成功立项。本专业主要专业课程有:会展英语、会展商务传播、会展营销、会展策划业务、会展现场管理、会展管理、平面设计、展示设计等。，从而培养具有社会主义价值观、适应市场需求的知识和技能，掌握会展项目的策划运作流程、方法和管理，具有外语沟通能力，适应上海会展国际化发展趋势，能够进行会展项目信息化管理，熟练运用现代会展技术进行网上会展。两校合作的会展策划与管理专业具有鲜明的特色:(1)专业就业门槛更准，技术含量更高，教学安排更有优势。行业要求会展从业人员为动手能力强、无障碍涉外沟通、懂管理艺术的技术骨干，因此中高职衔接后，重复课程减少约15%，大大提高了综合实训课程，给学生充足的课时进行技能训练。学生经过长期的专业培养，更加符合上海会展市场对应届毕业生的要求，培养出符合“国际化”要求的技术管理人才。(二)配合建设现代职业教育体系的大战略，强强联手，谋求会展专业的可持续发展。上海电子信息职业技术学院是“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干院校单位，上海示范性高等职业技术学院，上海市高等职业教育单位。两校在发展理念和课程结构上各有优势，也有密切的联系和合作基础。通过教学，可以实现资源共享，优势互补。两校合作启动了上海会展职业教育改革，打造了中高职精品，为上海国际会展人才培养搭建了新平台。专业建设成果:1。实训建设:会展专业教学平台建设(包括会展场地服务与管理、会展营销、会展英语、会展设计、会展多媒体技术应用等课程的数字化教学资源)已完成；完成培训中心展览AR项目建设；完成了会展虚拟培训平台的建设。二、课程资源建设:完成市教委竞技项目《会展礼仪》网络课程建设；完成市教委竞赛项目教材展示设计的建设；完成《会展营销实务》、《会展现场服务》、《会展多媒体技术应用》三个app教材建设，其中《会展现场服务》获得上海市优秀校本教材奖；出版《展示营销实务》和《展示设计》教材；完成了“展会现场服务与管理”|“展会多媒体技术应用”市级精品课程和网络开放课程建设；完成了“会展多媒体技术应用”国家资源库建设项目。三、师生成长:15中学团支部2017年荣获“全国五四红旗团支部”，17中学团支部2019年荣获“上海市五四红旗团支部标兵”和全国五四红旗团支部，大中学生在上海市乃至全国各类技能竞赛中多次获奖。1 2019全国高校商业精英挑战赛会展创新实践大赛教师讲座大赛一等奖全国商业联合会2 2019全国高校商业精英挑战赛会展创新实践大赛会展营销策划项目组二等奖全国商业联合会3 2019全国高校商业精英挑战赛会展创新实践大赛VI设计项目二等奖目标组全国商业联合会4 2019上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学能力大赛“会展现场服务” 奖上海市教委5 2018第十二届全国商学院展示规划设计大赛VI设计项目组一等奖全国商业联合会6 2018第十二届全国商业协会。 理科院校展示策划设计一等奖，全国商业联合会一等奖7 2017，上海市“星光计划”职业院校技能大赛展示项目组一等奖，上海市教委个人全能一等奖，上海市人社局8 2017， 上海市“星光计划”职业院校技能大赛计算机操作项目组一等奖、个人全能一等奖、上海市教委、上海市人社局9 2016上海市第七届教师教学方法改革、交流与评价“节日营销”课程三等奖、上海市教委、上海市中小学幼儿教师奖励基金会10 2017上海市“星光计划”、第七届职业院校技能大赛、展览教学设计二等奖 上海曹杨职业技术学校汽车检测与维修技术介绍:上海曹杨职业技术学校。专业类别:中高等职业教育。专业名称:汽车检测与维修技术。专业代码:200806专业方向:新能源汽车检测与维修。专业性质:对应专业类型:新能源汽车制造、新能源汽车维修、设备调整与性能检测、汽车售后服务等。毕业时可以进行专业技能测试的职业资格证书:特种电工上岗证(上海安全证书)。教育部1+X汽车运行与维修职业技能(中级)(中国教育部)；教育部1+X智能新能源汽车职业技能(中级)(中国教育部)对应开放实训中心:新能源汽车实训中心(1000平方米):层次:校级专业介绍:主要面向各类车辆制造、维修、售后服务部门、租赁公司、公交公司等企事业单位。在汽车后市场，具有一定的文化水平和良好的职业道德。能够从事新能源和传统汽车生产、维护、检测维修、安装检测、售后服务、接待等工作，具有职业发展基础的知识型、开发型高素质技术技能人才。
主要课程包括:语文、数学、英语、综合理科、汽车英语、汽车商务礼仪、新能源汽车认知、新能源汽车电力电子技术、新能源汽车高压安全防护、汽车电控系统检修、动力电池及管理系统检修、电动汽车充电桩维护、驱动电机及控制系统检修、新能源汽车维护与保养、计算机辅助设计CAD、新能源汽车综合故障诊断、智能网联汽车ADAS更换与标定、智能网联汽车。
专业与SAIC多家新能源汽车相关企业和国际新能源汽车产业基地进行深度合作。学校拥有新能源汽车实训基地，配备各类先进检测设备和智能新能源汽车，包括智能新能源汽车电子电气实训室、智能新能源舒适系统实训室、智能新能源汽车动力系统实训室、智能新能源汽车空调系统实训室等现代化实训室。专业教师队伍结构合理，具有较高的职称和学历水平。师资队伍包括多名高级讲师、汽车维修技师、高级汽车维修技师、国家和市级技能鉴定考官、教育部1+X认证培训师、教育部1+X认证培训师。
学生在我校学习三年后，第四、五年就读于上海工商职业技术学院，毕业后取得全日制高职毕业证。
专业建设成果:2018全国职业院校技能大赛、上海选拔赛、市政汽车技术入围上海集训队1人次2018全国职业院校技能大赛、全国汽车技术三等奖1人次2018世界技能大赛、上海选拔赛、市政汽车技术二等奖1人次。人次，三等奖1人次2018上海市信息化教学能力大赛市级教学设计特等奖1人次2018全国信息化教学能力大赛全国教学设计二等奖3人次2018上海市匠人展演活动市级教学设计市级展演1人次206543。8+09上海在线课程走近市级新能源汽车。我市开2019星光科技职业学院技能大赛，市级汽车技术三等奖1人次。2019全国教师能力竞赛国家新能源汽车技术一等奖2人次。2023年三等奖2次，上海市教学方法评价交流活动，市级教学设计二等奖1次，上海曹杨职业技术学校汽车车身修理概论，附属学校:上海曹杨职业技术学校，专业类别:交通运输专业名称:汽车车身修理专业代码:700207专业方向:汽车钣金方向，汽车涂装方向专业性质:品牌专业对应专业类型:汽车涂装、涂装艺术、汽车钣金、汽车改装、美容装饰、 汽车售后服务等专业技能毕业后可获得的职业资格证书:教育部1+X汽车车身涂装维修与涂装技术(初级)(教育部)(汽车涂装方向)教育部1+X汽车车身钣金修理与车架调整技术(初级)(教育部)(汽车钣金方向)对应开放实训中心:汽车涂装实训中心、汽车车身钣金与喷涂实训中心(2200㎡)、上海首届世界技能大赛上海选手实训基地、上海首届职业教育技能大师
主要面向汽车整车厂、汽车零部件厂、汽车后市场各类4S店、汽车综合修理厂以及PPG、萨塔等世界知名汽车服务企业，培养能够从事涂装维修、涂装艺术、钣金维修、汽车改装、美容装饰、汽车售后服务、车身试制、车身检测等相关工作，具有职业发展基础的知识型、开发型高技能人才。
主要课程有:语文、数学、英语、专业英语、信息技术、汽车文化、汽车构造与拆卸、汽车维修、汽车电工与电子、机械知识、汽车钣金技术、汽车焊接、汽车车身检测、汽车钣金工业发展图阅读、汽车涂装技术、色彩与配色、缝纫技术、汽车涂装等。
专业与PPG、萨塔等世界知名企业深入合作，* * *与教育。汽车车身实训室设备先进，拥有调漆实训室、喷漆实训室、抛光实训室等现代化实训室。师资队伍包括多名汽车维修技师、高级汽车维修技师和国家、市级技能鉴定考官。历年学生职业技能鉴定合格率为100%。
专业建设成果:
1.2017市政汽车涂装项目获一等奖1，二等奖2。
2.2017第45届世界技能大赛全国汽车涂装项目，中国集训队1人入选。
3.2065438+2007上海市人力资源和社会保障局职业技能鉴定教材3市级编写的教材。
4.2017上海网络课程市政汽车颜色之谜网络课程1。
5.2018年全国大学生职业技能大赛全国汽车涂装项目二等奖1人次。
6.2065438+2009，汽车车身修理专业被上海市教委评为上海市品牌专业市级专业建设。
7.2065438+2009上海网络公开课市政课程开发网络公开课2。
8.2019第八届上海星光杯职业院校技能大赛市政汽车涂装项目一等奖1人次。
9.2019全国大学生职业技能大赛以1人次获得全国汽车涂装项目一等奖。
10.2019第46届世界能源大赛汽车涂装项目在上海选拔赛中获得一等奖1，二等奖2。
11.2065438+2009第46届世界能源大赛车漆项目获上海选拔赛市政车身修复项目一等奖2人。
12.2019上海市优秀校本教材展示活动市级教材建设优秀教材1。
13.2023年1人获得1中华人民共和国职业技能大赛全国汽车涂装项目一等奖。
14.2023年“互联网+”规划创新教材3本国家级教材建设教材。
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