老范古真的是国宴大师吗?
老范古真是国宴大师。原北京饭店行政总厨郑秀生,在北京饭店干了46年,现在大家都是开朗的“大叔”,名副其实的国宴大师。
1971 16岁中学毕业后,分配到北京饭店。他家住昌平,父亲是老师,家里没人是厨师。郑秀生收了很多徒弟,但觉得还是要通过新的手段把老手艺发扬光大。
老范谷其他情况简介。
老米骨都是独一无二的。退休前,郑秀生叔叔是北京饭店的行政总厨。他在北京饭店工作了46年,做了无数次国宴。廉价坊集团行政总厨卜儿·孙立新是京津冀唯一的三国徽菜烹饪大师,1997年荣登亚洲烹饪名厨榜首。
三叔吴建礼,外号“荀爷”。他爷爷是河北柴沟堡的腊肉工匠。吴建礼曾在燕山大酒店和华润大酒店担任厨师,是奥运会历史上第一家指定餐饮供应商。2008年,他研发的黑胡椒香肠成为运动员餐厅的爆款产品。