中学生应该如何调节饮食？

离高考的日子越来越近了。在此期间，学生的复习任务繁重，大脑处于高度紧张状态，身体消耗大量能量，食欲往往较差。另外，生活规律被打乱，他们身体的抗病能力降低，容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食和营养，保证考生的身体健康，保持大脑的良好状态，是非常重要的。

一般来说，正常情况下，人体血液是碱性的，过度用脑或体力耗尽时，血液是

它是酸性的，所以如果你喜欢长期吃酸性食物，会使血液呈酸性，大脑和神经功能容易退化，引起记忆力下降。含磷、氯、硫的食物都是酸性食物，如米、面、鱼、肉、鸭蛋、花生、糖等。，经常食用会使血液酸化；相反，含钠、钙、镁的食物是碱性食物。海带碱性最强，可以多吃海带。此外，一些干果，如腰果、核桃、芽菜等，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A和E以及钙、磷、铁等矿物质，对人的记忆力有一定的帮助。注意饮食卫生，预防胃肠道传染病的发生。

考试前要多吃点主食。也可以多吃水果，尤其是葡萄糖多的浆果，如葡萄、草莓等。如果胃口太差，可以适当服用一些复合维生素葡萄糖。保证充足的蛋白质对身体和智力发育都有好处。平时学生每天需要70~80克蛋白质，复习考试时可以适当增加。蛋白质中，动物性食物中的蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉，是最好的。大豆蛋白也是优质蛋白质，所以要多吃豆制品。适当摄入脂肪可以增强记忆力。脂肪含有磷脂和胆固醇。磷脂包括卵磷脂和脑磷脂，两者都是大脑记忆功能的必需物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，是脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的必要物质，尤其是学生。所以，青少年适当吃一些高脂肪的食物是无害的。当然，高血脂或者肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食物中，如牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、豆制品等。