中国八大名酒是什么?
1,茅台
茅台酒产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。是汉族的特色酒,与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的三大蒸馏酒之一。自1915以来,贵州茅台* * *荣获15项国际金奖,连续五次荣获中国国家名酒称号。贵州茅台与遵义董酒是贵州省仅有的两大国家名酒。它是大曲酱香型白酒的鼻祖,被誉为“国酒”,是中国顶级白酒之一。
2.五粮液
五粮液由小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食酿造而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族酿造的尧子雪曲,是五粮液最成熟的雏形,由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食酿造而成。
公元1368年,宜宾人陈继承姚的产业,总结出陈的秘方,称为“杂粮酒”,后被清末举人改名为“五粮液”。五粮液现由宜宾五粮液集团有限公司酿造..五粮液2013年品牌价值被《食品工业月刊》评估为692亿元。五粮液是中国的上品白酒之一,也是中国三大名酒之一?毛五剑之一。
3.剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于晁兼南,所以被称为“剑南春”。四川绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名。
早在唐代就出产名酒——“剑南少春”。据说李白曾在此卖皮大衣买酒喝此酒,留下了“解金貂”“解貂赎酒”的佳话。北宋时,苏轼称赞这种蜜酒“三开坛满香”、“微浊甘露”,可见其吸引力之大。
4.泸州老窖特曲
泸州老窖股份有限公司,中国四大老牌名酒之一,是“浓香鼻祖,白酒龙头”,国内大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。
其1573国宝窖藏群1996成为行业内首家全国重点文物保护单位。2006年,传统酿酒工艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录,被称为“双国宝单位”。其产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准酒”。
5.汾酒
汾酒是中国传统名酒,是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,故又称“杏花村酒”。
汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以口感绵软、入口香甜、余香绵长著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒经历了三次辉煌。汾酒有400多年的悠久历史。1500年前的南北朝时期,汾酒被北齐武成帝推崇,载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早的国酒,国之瑰宝,是中国古代劳动人民智慧的结晶和劳动成果。
6.西凤酒
西凤酒,古称秦酒、柳林酒,是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇出产的地方传统名酒,是中国四大名酒之一。始于商朝,盛于唐宋。已有3000多年的历史,有很多苏轼咏酒等典故,文化灿烂。
在第十届“华尊杯”中国白酒品牌价值榜2018中,以102032亿的品牌价值位列中国白酒品牌价值榜第四位。并荣获“2017中国十大一带一路葡萄酒品牌”和“2017全球最畅销烈酒品牌”称号。
7.董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。是中国八大老名酒之一,也是贵州省仅有的两种国家级名酒之一。
1957董酒厂和茅台酒厂一样,都是从解放前的小作坊,发展成为企业。其酿造的酒在第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会上四次荣获“中国名酒”称号,并荣获国家金奖。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独一无二,被国家权威部门永久列为“国家机密”。?
2008年8月,“东乡”酒地方标准正式由国家主管部门确定,董酒是中国“东乡”酒的典型代表。
8.顾靖酒厂
顾靖酒厂是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒,产于安徽省亳州市,是亳州地区的特产。被誉为“酒中牡丹”,中国八大名酒之一。
顾靖酒厂在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。其起源始于建安元年(196),曹操将家乡亳州出产的“九运春酒”及其酿造方法献给汉献帝刘协。以其“色清如晶,香纯如兰,入口香甜醇厚,回味持久”的独特风格,赢得了国内外的一致好评。
顾靖酒厂曾四次荣获全国评比酒会金奖,并荣获中国名酒称号。1988在13巴黎国际食品博览会上荣登榜首。