中学生的营养与健康关于中学生的膳食营养与健康

1，最佳蔬菜:因为红薯富含维生素和抗癌，所以被选为所有蔬菜之首。其次是芦笋、白菜、花菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、大头菜、金针菇、雪红、大白菜。

2.最佳水果:最佳水果排名依次为:木瓜、草莓、橘子、橙子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。

3、最好的肉:鹅鸭肉的化学结构接近橄榄油，对心脏有好处。鸡肉被称为“蛋白质的最佳来源”。

4.最好的食用油:玉米油、米糠油、芝麻油等。都特别好，植物油和动物油以1: 0.5或者1: 1的比例混合更好。

5、最好的汤:鸡汤是最好的，尤其是母鸡汤有防治感冒和支气管炎的功效，特别适合冬春季节饮用。

6.最好的护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、洋葱、菜花、辣椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小蔬菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等带壳食物，以及糙米、猪肝等。