中学生汤菜单

材料:黄芪20克，白花蛇舌草20克，葛根30克，枳壳5克，无花果50克，瘦猪肉500克，蜜枣2个；

制法:将所有材料放入泥锅中，小火炖2小时。

该汤味道鲜美，口感好，具有润肺、清热解毒的功效，适合中小学生和老年人食用。

还有一种补脑汤，天麻鱼头汤。

材料:天麻三钱、一个大鱼头、两片生姜、少许盐。

方法:将大鱼头用清水洗净，切块备用；将天麻、生姜用清水洗净，刮掉生姜皮，切成两片备用；在砂锅中加入适量清水，先煨至水开，再加入上述所有材料，继续用中火煨两小时左右，加少许盐调味，即可饮用。