2023年上半年食品安全工作总结
时光荏苒，不知不觉上半年的工作就要告一段落了。经过过去一段时间的积累和努力，我们已经取得了不错的成绩。我们需要总结一下过去半年来我们岗位的工作。什么样的帖子比较清晰明了？我们收集整理了《2023年上半年食品安全总结》，相信对大家会有帮助。
2023年上半年食品安全工作总结1 20xx以来，蒲草社区在中和街道办的正确领导下，认真贯彻落实各级食品卫生相关文件和会议精神，同时，本着对人民高度负责的精神，把食品安全作为社区的重点工作，结合社区实际，大力开展辖区内的食品安全整治工作，取得了一定的成效。今年上半年的工作总结如下:
一是完善机制，落实责任。
蒲草社区食品安全工作机制得到完善。食品安全领导小组在原有食品卫生协管员职责的基础上，以社区主任余斌为组长，保健主任蒋忠良为副组长，成员10人，实行了“一把手”负责制。
第二，加强宣传，提高认识
针对社区实际情况(仅有2家小超市、2家农家乐、7家农村小茶铺，原2家卤卤户因不符合食品卫生要求已应社区要求迁出，目前我社区无大型食品加工生产经营单位)，我们在辖区主要路口、院落张贴了15海报，悬挂了8条食品安全横幅；同时，召开食品卫生安全会议5次，开展专项整治3次。向辖区居民发放食品卫生安全宣传资料800余份，普及了食品卫生知识，提高了居民的食品卫生安全意识。
2023年上半年食品安全工作总结第二部分为进一步加强我校食品卫生安全工作，消除隐患，切实保障师生的身体健康和生命安全，按照[20XX]14号文件要求，凉风乡中心校牵头联合全乡各大相关单位，对春季开学的学校食品检查工作作出具体安排，集中时间对我校食品卫生监督检查工作进行了部署。现将工作总结如下:
一是加强领导，落实责任
为开展新学校食品安全检查工作，两峰乡中心学校和两峰乡卫生院成立了由两峰乡人民政府分管领导带队的联合检查组，对我校食品安全进行检查。
二是集中开展专项检查
(一)学校食堂食品卫生
检查组对我校学生食堂、教师食堂进行了检查，取得了有效的食品卫生许可证，并按照卫生许可证核定的项目为学生提供膳食；成立以校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组，完善相关卫生管理制度并上墙；加工场地、设备和设施的布局按照量化分级管理评审的要求进行设置和配置。
主要问题:
1，因员工变动、新员工等原因，未持有有效健康证；
2.极少数员工缺乏相应的食品卫生安全知识，导致加工程序混乱，不符合卫生要求。
3.留样记录不完整。
(2)饮用水
学校有比较完善的饮用水保护设施，配备专人管理，蓄水池可以定期消毒清洗，蓄水池有盖。存在的问题:
1.饮用水虽然消毒了，水池也没清理，但缺少记录；
2.未制定饮用水卫生管理制度。
第三，下一步:
(一)加强卫生法律法规的宣传和学习，严格执行《食品卫生法》和《生活饮用水卫生监督管理办法》，防止食物中毒等突发事件的发生；
(二)进一步加强领导，落实卫生管理制度，加强学校食品卫生监督管理；
(3)建立饮用水管理制度，定期检测学校水源，消毒清洗学校蓄水池，并做好记录。
2023年上半年食品安全工作总结3一、王店镇基本情况
王店镇有15个村，1个居委会，总人口4。1，000人。全镇面积在50亩以上的养殖企业有40多家。年出栏50头以上的养猪场有853个；家禽养殖有1，000以上和18山羊有1，000以上)；10食品生产加工企业；中型超市4家；酿酒小作坊5个；8家小型卤菜加工店；餐饮经营户50户；5家药店；学校和托幼机构有9个食堂。
二、加强组织领导，进一步提高食品安全目标的执行力。
我镇把食品安全检查工作提高到落实科学发展观、构建和谐社会的政治高度，充分认识食品安全检查工作的重要性。
一是成立了以市长为组长，宣传委员为副组长，党政办、宣传办、医院、工商、派出所、中心学校、财政所、村委会等单位负责人为成员的食品安全领导小组。各村指定一名干部担任食品安全网络信息员，确保工作顺利开展。
二是研究部署食品安全大检查。镇政府组织召开了食品安全工作专题会议，确定了2013年度食品安全工作要点，创建了8个食品安全放心单位，制定了《创建食品安全放心镇(村)实施方案》。食品安全工作纳入干部、村、驻村单位目标考核，责任制分解到村。实行保片、保村、保点制度，驻村干部和村干部两级联合抓。做到层层把关，严守工作纪律，各司其职。
第三，加强宣传教育，大力营造重视食品安全的良好社会氛围。
做好食品安全工作，宣传教育是前提。我镇按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求，深入餐馆、校园、农户进行食品安全知识讲座；政府成立专班进行两次食品安全检查，对存在食品安全隐患的提出整改意见。同时，在五一假期和食品安全宣传周期间，集中力量开展食品宣传活动，召开专题会议，张贴宣传标语、悬挂横幅，向各村发放“重视食品药品安全，共建和谐美好家园”等宣传资料，使食品安全意识更加深入人心。半年多时间，发放宣传资料300余份，举办宣传栏16期，张贴标语。
2023年上半年食品安全工作总结20xx年上半年，在县委、政府的正确领导和县食品药品监督管理局的指导下，乡镇食品安全委员会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行职责。强化食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击非法生产经营，大力开展食品安全专项整治，切实保障人民群众身体健康和食品安全。主要工作总结如下:
一是加强领导，落实责任
乡镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管的重要性和紧迫性，切实履行职责，采取有效措施，加强对食品安全工作的领导。为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，保障全乡人民群众的食品安全，乡政府成立了食品安全监管领导小组，确保了全乡食品安全工作的有效有序开展。落实食品安全责任制，我乡食安委与县食安办签订了食品药品安全责任书，与各村签订了三份食品安全监管责任书，明确了监管的责任、措施和任务。
二是加强检查，整改隐患
20xx年春节期间，我家乡根据食品消费特点，对农贸市场和小超市消费量大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冻品、生鲜食品进行专项检查。对食品安全问题集中的场所进行突击检查，严查过期产品销售，坚决杜绝不合格食品流入市场，严格监控春节期间营业的餐馆。
第三，大力宣传，营造氛围
以宣传新《食品安全法》为主题，普及食品安全常识，提高全民意识，努力推进社会治理。充分认识学习宣传活动的重要意义，坚持食品安全教育与普及科学知识相结合，深入宣传贯彻新修订的食品安全法，深入普及食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人维护食品安全、遵守食品安全法律法规的良好社会氛围。
第四，下一步
严格执行24小时值班和领导带班制度，合理安排值班人员，保持通讯畅通，做好食品安全突发事件应对准备。密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性事件和问题，确保一旦发生食品药品安全突发事件，快速反应、有效应对、及时报告，最大限度减少危害。
2023年上半年食品安全工作总结第五章做好中国。在河西走廊首届有机葡萄葡萄酒节期间，张掖祁连分公司确保了活动期间餐饮服务的食品安全。我县高度重视活动期间来我县的省市领导和各界来宾的食品安全，精心安排部署，圆满完成了重大活动餐饮服务食品安全保障任务。工作总结如下:
1，提前组织，现场实施
活动前夕，在县委、县政府的安排下，我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等相关餐饮单位进行监督检查。检查中，从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备、食品加工过程等方面进行了全面监管，对发现的问题当场出具监管意见书，能够整改的，事先做好安排，采取有效措施，预防和保障大型活动期间的食品安全。
2、落实责任，做好应急工作。
我局严格落实餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全第一责任人，全面落实餐饮食品安全责任制，建立健全食品及其原料、采购检验和索证索票制度，进一步规范餐饮食品经营规范，及时制定餐饮食品安全事故应急预案，做好应急处置准备。制定食品安全应急预案，严格执行食品留样制度，确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件，能够立即响应，严格按照食品安全事故应急预案进行处理，确保大型活动食品安全万无一失。
2023年上半年食品安全工作总结6 2020年上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，立足职能，把食品安全工作作为一项重要工作来抓，同时进一步强化管理，拓展管理形式，探索监管机制，取得了较好的成效。今年上半年的相关工作简要总结如下。
一、上半年工作情况(一)完善制度，加强领导。2020年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管。年初，市局根据人员变动情况，及时对局食品安全工作领导小组成员进行调整，与各分局(大队)签订《2020年食品安全工作责任书》，确保责任落实到位。2020年，我局将查处校园周边无照饮食摊点经营行为和餐饮单位油烟、废水、餐厨垃圾(地沟油)处理纳入整体重点工作；市局分管领导带领机关业务处室负责人走访基层分局(大队)，对校园周边流动小吃摊无证经营活动易反弹、查处难度大、餐饮单位餐厨垃圾规范化处置专业性强等问题进行调研，有助于科学分析。市局党委也多次召开工作会议，研究市区食品安全工作会议，根据新情况及时调整工作策略，巩固整改成果。(2)措施有力，依法治理首先，坚决取缔清理校园周边的无照饮食摊点和流动摊贩。城区中小学周边实行错时管理弹性工作制，加强早、中、晚放学时段巡查管理，定期组织集中整治，取缔校园门口及周边无照饮食摊点。二是加强城区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处置和三废监管。重点对市区100多家餐饮单位的油烟、废水、餐厨垃圾(地沟油)进行治理，特别是油烟净化设备的清洗维护和餐厨垃圾(地沟油)的管理登记台帐。3月以来，* * *共检查规模以上餐饮企业37家，查处问题68个。三是加强对市区主要路段、重点商业街区的持牌饮食摊点监管，督促其严格按照指定的时间、地点经营，实行驾驶证式积分管理。2020年上半年，我局* * *开展餐饮摊点专项整治28次，取缔无证摊点177个。(三)加强宣传和科学引导在积极查处各类违法行为的同时，我局高度重视宣传教育，进一步促进和提高食品安全水平。一是定期组织力量，在校园周边发放传单，现在加强对校园周边餐饮店的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高其行业自律意识，督促其做好卫生清洁工作。同时，在日报、晚报等新闻媒体上大力营造宣传氛围，扩大公众知晓度，争取社会公众和学校周边大排档的理解和支持。二是加强媒体专栏宣传。我局与电视台《三句话半天》栏目组合作，推出都市二重唱节目，以案例陈述的形式，曝光各类餐饮企业和流动摊点在城管执法一线的违规行为，加强食品安全相关法律法规宣传。目前，食品安全节目已播出22期。三是动员社会力量广泛参与，结合我局成立的城市啄木鸟城管志愿者队伍，组织文明劝导和食品安全法律法规宣传30余次，不断强化市民参与管理的良好氛围。此外，充分发挥我局96310投诉热线的功能，及时受理群众对各类无证流动摊点违法经营行为的举报。-2020年工作思路2020年初，城市管理体制进行调整。按照属地管理原则，我局原分局(大队)分别划归婺城区、靳东区政府和开发区管委会直接管理。同时，相应的处罚权也下放给了各分局(大队)。2020年下半年，重点对各分局(大队)进行业务指导和监督检查。(一)加大执法整治力度。指导各分局(大队)加强对校园周边无证流动摊点违法经营行为的整治，继续严格规范城区规模以上餐饮单位餐厨垃圾和三废监管。(二)加强食品安全法规宣传。向餐饮单位和摊点宣传食品安全卫生知识，对校园周边餐饮店铺进行宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高其行业自律意识，督促其做好卫生保洁工作。(三)积极配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。2023年上半年食品安全工作总结7今年以来，在省、市和_ _ _县党委、县政府的正确领导下，我们认真贯彻落实，以建设“中国幸福家园”为目标，加强队伍建设，求真务实，开拓创新，有效推进了食品药品安全工作，为促进经济社会又好又快发展作出了积极贡献。今年的工作总结如下:
一是继续履行综合监管职能，扎实推进食品安全工作。
按照省、市食品药品工作会议精神和县委、政府关于食品安全的要求，在机构改革到位前，继续履行食品安全综合责任，进一步完善食品安全机制，积极协调相关部门加强食品安全工作，深入开展食品安全专项整治，切实保障全县人民群众的食品安全。
1.充分发挥政府在食品安全工作中的“抓手”作用。我代表县政府办公室， 起草制定了《食品药品安全工作要点》，印发了《关于加强食品药品安全工作的通知》 _ _ _ _ _中国诗歌节期间，《关于开展打击非法加工销售使用地沟油专项检查的紧急通知》、《关于进一步加强问题奶粉清查和夏季食品安全的紧急通知》、《关于开展食品药品安全宣传月的实施意见》等。 ，组织召开了全县食品药品安全工作会议，对食品安全工作进行了周密部署，确保食品安全。
2.积极向县领导汇报食品安全情况，争取县委、县政府对食品安全工作的支持和重视，协助县政府与有关部门、乡镇人民政府签订《年月食品药品安全责任书》，将食品安全工作纳入各级政府的重要工作，强化食品安全责任制和责任追究制，为加强全县食品安全工作提供有力的组织保证。
3、督促相关部门在食品安全工作过程中，根据自身工作职责，以日常为重点，努力使工作服到位、不留死角，认真排查食品安全隐患，推进日常制度化，切实规范辖区食品市场秩序。
4.为确保各项活动期间的食品安全，制定了_ _ _ _ _中国诗歌节期间食品安全检查方案、_ _ _ _县白马关景区啤酒节食品安全检查方案和快乐男声活动食品安全检查方案，组织相关职能部门开展学校食品安全专项执法检查和元旦、春节、五一、国庆、中秋等节日期间食品安全专项检查。* * *出动执法检查人员120余人次，检查食品生产加工流通餐饮企业100余家，下达责令停业整顿通知书4份，有效保障了人民群众的食品消费安全。全县全年未发生食品安全事故。
2023年上半年食品安全工作总结8农村食品安全管理已列入国家食品安全“十三五”规划和20xx年国务院食品安全重点工作安排。为确保我市农村食品安全治理工作深入开展并取得实效，近日，市食安办下发了《关于进一步加强农村食品安全治理工作的通知》，要求各县市区高度重视，以更加扎实的工作作风和措施加大工作力度，采取点、线、面结合的方式，不断深化农村食品安全治理，努力从根本上改善农村食品安全状况。
第一，探索规律，强化科学政策。要坚持问题导向，在前一阶段治理的基础上，继续认真查找问题的深层次原因和规律性问题，结合农村食品安全形势和食品经营特点，针对农村食品安全治理的重点领域、重点业态、重点品种和重点问题加强治理，加大农村食品安全隐患排查力度，认真研究问题，及时制定解决方案清单，切实解决农村食品安全突出问题，消除突出风险隐患。要以日常大众消费食品、儿童食品、进口食品、民俗食品、地方特色食品等重点品种为重点，加大对销售标签不规范食品、超过保质期食品、无中文标签食品、商标侵权假冒食品、“五无”食品等违法行为的相关区域和重点场所监管力度。
第二，加强监督，确保工作实效。各县市区要严格按照上级规定的工作目标任务开展治理工作，定期对高风险地区和重点问题开展明察暗访和飞行检查，加强现场监督检查，做到层层抓落实，一级抓一级。各监管部门要明确责任，密切配合，相互衔接，打好组合拳，避免各自为战，甚至互相推诿。及时通报暗访发现的问题，及时总结推广好的监管措施和治理经验。
第三，聚焦“三小”，消除监管盲区。要加快完善和加强对食品小作坊、摊贩、小餐馆和农村集体聚餐的管理措施。要加强宣传、规范和引导，使食品生产加工小作坊具备保障食品安全的基本食品生产加工条件，采购和使用来源合法、可追溯的原料和食品添加剂，能够识别和控制生产加工过程中影响食品安全的潜在风险。要切实把农贸市场、庙会等农民临时集中消费场所纳入监管范围，努力实现小作坊、摊贩、餐馆食品安全监管全覆盖，加强农贸市场、集市、庙会等农村高风险场所监管；市场举办者和庙会主办者应当采取备案的形式实施管理。进入市场从事食品经营的，应当实名登记或者备案。存在食品安全风险或过期、变质的假冒伪劣食品应予以取缔。要加强对农村食品旅游经营者的监管，向农村食品店、摊贩供应食品的旅游经营者应具备食品生产经营资质，相关食品应有合法的产地证明；送餐车辆应当明确标识，鼓励统一管理。
第四，示范引导提高农村食品供应渠道安全水平。鼓励有条件的地方积极推进农村食品商店统一配送试点工作，通过设立农村便利店引导大型连锁食品企业向农村发展，支持、培育和规范农村食品供应主渠道。要引导和推动农村食品安全示范店建设，以身作则引领农村食品经营者诚信经营、规范经营，切实保障农村食品安全。
五、宣传，经常教育和引导。采取贴近农民生活的渠道和方式，通俗易懂、生动形象地宣传食品安全知识，增强农村消费者自我防范、消费维权意识和辨别假货的能力。鼓励通过农村规章制度不断打压假冒伪劣食品在农村的生存空间。