半年粮食生产总结
时间总是在不经意间匆匆溜走，我们的工作也告一段落。回顾过去的工作，我们收获良多。我们来做个工作总结。但是我发现我不知道该写什么。以下是我为你收集的半年粮食生产总结(一般5篇)。欢迎阅读，希望你会喜欢。
半年食品生产总结1为深入贯彻落实《xxxxxxxx县食品安全专项整治行动实施方案》的通知精神，切实解决食品安全突出问题，保障人民群众身体健康和生命安全，促进我乡经济社会又好又快发展，我乡做了以下工作:
一、指导思想和工作目标
以科学发展观为指导，坚持以人为本，把食品安全工作摆在突出位置，以对人民高度负责的态度，集中时间和力量，对食品生产、流通、运输、消费等各个领域、不良节日和市场主体进行拉网式排查，统筹规划，突出重点，依法治理，促进食品行业持续健康发展，消除重大食品安全隐患，遏制重大食品安全事故发生。全面提升全县食品质量安全水平。
二、成立食品安全专项整治领导小组
成立由乡长吴大晓同志任组长的领导小组，统一部署协调全乡食品安全整治工作。具体整改内容由相关分管副职负责。领导小组要对所有生产经营食品的企业、摊点、作坊逐一进行监督检查，严厉查处和打击食品生产经营违法行为，实行“五个一批”，落实不定期抽查和定期会议制度，听取村、单位工作汇报，检查监督工作落实情况。
三、整改内容
(一)抓好蔬菜等农产品质量安全整治。针对当前种植业存在的投入品等违禁物质违规使用等突出问题，全面开展集中整治活动，切实规范农业投入品生产经营，加强种植过程农药残留监控，全面清查收缴高毒农药，严查生产经营中违规使用药物。
(二)严格监管食品生产加工。
(1)积极有效开展食品安全大检查，做到不漏村、不漏企业，对食品单位从原料到成品进行全面排查，对发现的问题及时查处、果断处置。
(2)坚决从源头控制原料、添加剂和包装材料的质量安全，严格执行索证制度，建立健全企业进货台账、食品添加剂使用台账和产品销售台账，真正做到不合格原料不进厂、不合格产品不出厂。将质量安全关口前移，督促企业参与建立稳定可靠的原材料和半成品供应基地。
(3)大力开展食品加工小作坊整治，促进食品加工小作坊基础条件改善，帮助具有一定生产能力的小作坊取得食品生产许可证；严格检查食品小作坊原辅材料采购、使用、销售记录制度的执行情况，建立健全必要的追溯制度。
(3)加强食品流通监管。全面清理菜市场经营者资质，摸底登记；严厉查处取缔无照经营；督促食品经营单位严格自律，严厉打击食品经营中的各类违法行为。对洒精、饮料、蜂蜜、饮用水、调味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜂蜜钱、食品添加剂等9大类全部品种，以及保健品、食用植物油、儿童食品、乳制品、粮食加工品、蛋及蛋制品、生猪肉等7大类16个重点品种进行重点整治和清查。
(四)加强餐饮消费卫生监管。加强餐饮消费安全检查和专项整治，全面推行餐饮单位食品卫生监督量化管理制度，进一步规范卫生许可和监督。加强对学校、商店和餐馆的食品卫生监管；严格执行餐饮业原材料的索证和验收制度；严厉查处采购使用畜禽及其产品、劣质食用油、不合格调味品、工业盐或者非食品原料、滥用食品添加剂等违法行为。
第四，建立食品安全事件应急机制
完善农村食品安全监管责任网和信息网，实现农村食品安全信息的及时传递和资源共享。进一步壮大农村专兼职食品安全监管队伍。落实区域监管措施，形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调有序运行的农村食品安全监管体系。该乡启动食物中毒、传染病等突发食品安全检查事件应急处理机制，立即到乡镇卫生院救治或卫生部门、公安部门到事发现场紧急处理，调查并向乡镇食品安全协调领导小组报告，以便及时上报。
动词 （verb的缩写）下一步工作计划
食品安全整治是一项长期而艰巨的任务。根据国务院和省市县政府的总体部署和要求，在今后的工作中，我们将重点做好以下几个方面的工作:
一是统一思想，做好食品安全对维护社会稳定、促进经济发展重大意义的认识，树立长期坚持做好食品安全整治工作的思想。
二是坚持克服缺点和困难，把食品安全整治作为日常工作来抓、来抓、来抓出成效。三是加强联合监督检查，通过多单位、多层次的联合检查，逐一、逐区、逐村解决实际问题，不断规范企业生产经营行为。
四是加大宣传力度，营造人人关注食品安全、参与整治行动、维护食品安全的良好氛围。五是加大工作调研力度，认真总结经验做法，建立健全食品安全整治监管长效机制，促进全乡食品安全工作长效化，保障全乡人民群众健康安全，促进全乡经济社会稳定发展。
半年食品生产总结2近年来，我局一直以食品添加剂生产使用为重点，不断强化监管，严格落实“四个最严”和“四个责任”要求，督促食品添加剂生产企业、使用食品添加剂的食品生产企业和小作坊落实食品安全主体责任，有效保障了食品添加剂产品质量安全，食品添加剂质量安全水平逐步提高。
一、基本情况:
XX地区有x家食品添加剂生产企业。
二、开展的工作:
(一)开展摸底调查，做到底数清楚。
对辖区食品添加剂生产、销售、使用单位进行了摸底调查，准确掌握了辖区食品添加剂生产企业、食品生产企业和使用食品添加剂的小作坊，并对其相关信息逐一进行了记录和登记。
(二)督促企业依法依规生产，严格落实主体责任。
各市场监管所督促食品添加剂生产企业、使用食品添加剂的食品生产企业和小作坊严格按照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，严格落实食品安全主体责任。督促食品添加剂生产企业、使用食品添加剂的食品生产企业和小作坊建立健全食品安全自查制度，将企业自查记录、生产条件变化和食品安全事故隐患作为日常监督检查的重点。
(三)问题导向，加强重点环节监督检查。
加强对所辖食品添加剂生产企业、使用食品添加剂的食品生产企业和小作坊的监管，督促企业和小作坊建立购证索票台账制度。对于采购的食品添加剂，要检查其合格票据是否符合要求，并建立完整的采购台账记录。同时，要加强添加剂使用管理，认真落实食品添加剂“四专一准”(专项采购、专项储存、专项使用、专项台账记录、准确计量)管理制度。一是实施进货查验，企业要严把原料关，严格按照食品安全国家标准规定的原料和工艺组织生产。禁止使用非食用物质生产复合食品添加剂。严禁使用来源不明或不合格的原料生产食用明胶，严禁采购和使用工业明胶生产食用明胶。二是严格控制生产过程。严格按照相关标准和许可范围组织生产，严格控制复合食品添加剂与其许可配方的一致性。三是规范标签标识。严格按照《食品安全法》等法律法规和食品安全国家标准进行标识标注。食品添加剂产品的标签应当标明“食品添加剂”，并标明食品添加剂的储存条件、生产者名称和地址、使用范围和用量。复合食品添加剂标签上标注的名称和用途应当符合复合食品添加剂食品安全国家标准的规定。第四，严格出厂检验，严格执行产品出厂检验制度，出厂产品应符合国家食品安全标准。
(四)开展监督抽检。
目前已对小作坊的XX批次白酒和X批次糕点进行了抽检，抽检结果尚未出来。
(五)指导食品添加剂生产企业建立追溯体系。
引导食品添加剂生产企业建立食品安全追溯体系。食品添加剂生产企业应当如实记录原料来源、加工过程、产品去向、数量等信息，确保记录真实可靠，各环节有效可追溯，做到源头可追溯、源头可控制、去向可查询、责任可追究，切实提高监管的科学化、信息化水平。
半年粮食生产总结3 1。领导重视，安全检查有序进行。
镇党委、政府高度重视安全生产和食品安全大检查，组织召开了安全生产专题会议。会议就安全检查的范围和重点内容、检查方式和时间安排、检查组织领导及有关事项提出了明确要求，成立了专项检查领导小组，制定了检查实施方案。
二是突出重点，确保工作实效
结合企业安全生产现状和我镇食品安全工作实际，调查梳理出辖区内8家生产企业、3家农贸市场、7家超市、2家学校食堂作为检查重点。检查内容:企业的安全生产责任制、安全管理制度和岗位操作规程是否按要求建立、完善和备案；企业主要负责人、安全生产负责人、安全管理人员和特种作业人员是否按规定参加安全培训并持证上岗；企业是否按要求进行“三级安全教育”，相关记录是否完整；是否为员工配备劳动保护用品；组织协调企业开展职业危害自查；超市、农贸市场、集体食堂、食品生产加工企业是否建立并执行进货查验、索证索票、购销台账等制度；是否存在生产、加工、销售不符合卫生标准、有毒有害以及过期变质食品的违法行为；是否存在食品非法添加和滥用食品添加剂的情况；是否存在食品掺假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品、商标侵权、虚假广告等行为。
三、存在的问题及整改措施
通过这次企业安全生产和食品安全检查，我们发现了许多隐患和问题。一是部分企业安全管理不到位，安全制度不落实。一些企业主片面追求经济效益，安全生产意识淡薄，安全管理不到位，制度不完善；二是少数企业负责人安全意识淡薄，安全管理人员业务生疏。检查中发现，少数企业领导对安全隐患视而不见，安全防护措施不到位；三是部分单位安全隐患整改力度不大，存在侥幸心理，工作不够扎实。
具体表现为:杜东木材厂消防设备老化，配电房内存放大量杂物；原华食品厂安全管理制度不健全，司炉工未持证上岗；福临面粉厂生产车间无消防器材，照明、电源线路不规范；天宝织造厂灭火器无压，安全负责人未经培训，管理制度不健全，工人配备劳动保护用品；王瑾水泥厂未进行“三级”安全教育，各项制度台帐不健全；惠丰超市、张寨、唐楼农贸市场、张寨中学食堂未建立和落实进货查验、领证索票、购销台账等制度；福庙梦仙水超市销售不符合卫生标准的过期变质食品属于违法行为。针对检查中发现的问题和隐患，我们已下发整改通知书，以便当场立即进行整改。对存在诸多问题暂时无法整改的，要求采取有效防范措施，限期整改。安全检查行动* * *，下达隐患整改通知书14份，消除隐患20处，收缴过期发霉食品10箱。安全生产和食品安全检查有效遏制了安全生产事故的发生，净化了食品市场的消费环境。
四、下一步工作计划
我们将在今后的工作中始终牢固树立“以人为本”的安全理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，深刻认识做好安全生产和食品安全工作的重要性和紧迫性，进一步明确责任、细化措施，做到关口前移、重心下移，确保全镇安全生产和食品安全形势持续稳定健康发展。
半年粮食产量汇总:4 1。加大食品生产企业规范提升行动和小作坊整治提升行动力度，力争小作坊登记率达到100%。将整改工作与食品生产企业标准化提升和小作坊整改提升有机结合起来，监督食品生产企业持续符合许可条件，促进企业提高食品安全管理水平；鼓励食品生产加工小作坊改善生产条件，继续推进小作坊示范推广。同时，积极创建诚信示范小作坊区。
2.开展可追溯体系建设。按照省、市局要求，完成食品生产企业追溯体系建设任务，督促各食品生产企业建立健全原料进货检验、生产过程控制、产品出厂检验和产品销售记录等制度，推动规模以上食品生产企业建立食品质量安全追溯体系，鼓励食品生产企业通过信息化手段采集和留存生产经营信息，加快食品生产企业食品安全追溯体系建设。
3.全面落实风险分类管理体系的相关要求。对全县食品生产企业实行动态风险分类管理，覆盖率达到100%。根据风险分类结果，合理确定监管频次，规范日常监督检查。
4、实施企业自检管理制度。督促和指导企业开展自查，建立和落实食品安全自查制度，定期检查和评估食品安全状况，积极排查和整改食品安全风险，增强企业在食品安全方面的自我管理和自控能力。采取日常检查、系统检查、随机抽查等方式检查企业自查情况，落实食品生产企业自查报告制度，要求自查报告率达到100%。
5、开展日常工作监督检查。对获证企业开展食品生产日常监督检查。按照市局要求，要对企业进行标准化录入检查，年底检查覆盖率要达到100%。以高风险食品生产企业为重点，开展监督检查，增加检查频次，确保食品生产安全。
6、每月开展食品生产环节专项整治工作，根据市局要求，每月开展食品生产环节专项整治，并上报重点工作进展月报。
食品生产半年工作总结5 20xx，是我局食品监管系统机构改革职能调整后的第一年。在梧州市委市政府的领导下，在自治区局的指导和支持下，我局顺利完成了食品生产加工机构改革，从去年2月6日65438+正式履行食品生产监管工作。今年上半年，我局按照地区局要求开展各项专项整治、监督抽查、生产许可等工作，严格落实企业食品安全主体责任，加强和发挥各县市局监管队伍力量，进一步加大培训力度，密切联系技术机构，打造食品监管队伍新合力。食品生产加工环节监管情况要横向到边、纵向到底，确保全市生产加工环节不发生食品安全事故。相关工作总结如下:
一、我市食品生产加工企业的基本情况
梧州下辖三县一市(苍梧县、藤县、蒙山县、岑溪市)，下辖三个城区(万秀区、长洲区、卫龙区)。全市(含三县一市)食品生产许可318家，企业300家，食品添加剂生产企业4家。产品主要是胶原蛋白肠衣、糕点、茶叶(六堡茶)、罐头(龟苓膏)、饮料、食品加工品、调味品、食品添加剂如松香甘油酯等。梧州没有乳制品生产企业。
二、食品生产监管人员的情况
市局食品生产监管科有两名工作人员，是从质监科调过来的。稽查处有两名执法人员，从事生产加工方面的行政执法。技术审查中心有两名工作人员，负责食品生产许可证的技术审查。每个县局都有一个食品生产监管单位，配备2-3名工作人员。食品生产加工企业的许可和监管
责任在市局，市局只负责小作坊的备案登记和监管。
三、职能承担后开展的主要工作
我局承担食品生产加工监管职责后，严格落实机构改革精神，认真履行职责，确保了食品生产监管的连续性和有效性。已经完成的主要任务如下:
(一)20xx 65438+2月20日，召开全市食品生产加工安全工作会议，* * * 140余名食品和食品添加剂生产加工企业负责人出席会议。会上介绍了机构改革和监督职能的转移以及检查机构的有关情况。同时，各企业代表在会上签署了食品安全承诺书，承诺遵守国家相关法律法规，确保食品安全。
(二)食品生产许可工作持续顺利进行。作为生产环节食品安全监管的重要组成部分，我局许可工作坚持改革与业务并举，保持了食品生产许可工作的持续顺利。今年上半年，我局技术审评中心已经成立，工作人员2名，按照《食品生产许可操作规范》开展了许可业务的受理和审查工作。截至5月底，我局已受理、审核并批准了50多家企业的食品生产许可证申请。
(三)做好食品生产监管业务技能、帮助、配合工作。以食品十大节日食品生产整治监督检查为契机，市局食品生产监管科派出专人开展抽样理论培训和现场操作培训，针对市区食药监局、市食药监局相关工作人员对食品生产企业监督检查不熟悉的情况，* * *培训65人次。20xx年5月，食品生产部工作人员走访3个市局、县局，开展食品生产监管业务培训和小作坊登记备案培训，* * *培训新监管人员80余人，有效提升了基层食品监管人员的业务水平。
(四)根据地区局的部署开展各项专项整治和监督抽查。我局开展了各类专项整治和监督抽查，包括十大重点节日食品生产整治、鲜湿米粉零点整治、桶装水监督抽查、食用明胶和使用明胶生产加工食品专项整治、食品标签专项整治、白酒生产企业隐患排查、食品生产经营整治“守护舌尖上的安全”。通过各类食品安全专项整治和监督抽查，限定查处食品安全隐患，及时发现和处置问题和风险，确保我市生产加工环节食品安全。
(五)做好不合格食品的后处理工作。根据抽样检查反馈情况，对部分检查不合格的企业及时移交检查部门，并下发《责令改正通知书》，要求限期整改。
四、各类专项整治完成情况
(一)十大重点节日食品生产整顿工作。此次整治工作，全市* * *出动162人次，检查辖区内(含三县一市)获证食品生产企业42家，* * *抽检23批次。对5家食品生产企业监督检查出具了5份整改意见，未发现涉及食品安全的严重不合格项目。
(2)鲜湿米粉零点整风行动。鲜湿米粉零点整治行动* * *出动执法车3辆17人次，检查辖区鲜湿米粉企业2家。整改行动组在对企业进行检查时，发现了3种可能非法添加的不明物质，我局执法人员依法对上述不明物质进行了扣押并取样送检。执法人员抽检鲜湿米粉和米粉泥4批次，油脂1批次，不明物质3批次。检查中未发现问题样品。
(3)桶装水的监督抽查。对辖区内3家获证企业进行监督检查，抽取3个样品，2个不合格样品，即产品标签和细菌总数不合格。
(四)对食用明胶和使用明胶生产加工食品进行专项整治。经查，我市没有生产食用明胶和使用明胶生产加工食品的企业。
(五)食品标签专项整治。1-4月，我局出动监管人员30余人，检查食品生产加工企业20家，检查食品标签11，发现食品标签存在问题3家，责令整改。重点检查生产加工企业食品标签的真实性和规范性，重点检查食品标签被多次投诉举报、抽检不合格的企业，要求食品生产加工企业严格执行GB7718-20xx《预包装食品食品食品安全国家标准标识通则》的规定，产品标签不符合要求的不得出厂。申请食品生产许可的企业，将把食品标签的内容纳入检查范围，凡标签不合格的，不予行政许可。
(六)白酒生产企业的隐患。梧州市有三家白酒生产企业。在检查过程中，重点调查了塑化剂污染、食品添加剂使用、白酒中的标识规范等情况。检查中未发现白酒企业生产标有“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。白酒生产企业可以按照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，可以控制白酒中塑化剂污染。梧州龙山酒业有限公司还专门投入资金改造管道，使用不含塑化剂的食品级管道。未发现企业使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒；无非法使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂。梧州白云山酒厂采用固态法生产白酒，不掺用香料、香精等食品添加剂。生产企业未将液体酒和固体酒标注为固体酒。
(7)“保护舌尖上的安全”食品生产经营整治行动。
1.根据要求，我局以“三重一大”和“两超一不标”为重点，抓好“一查三整治”。今年第二季度完成茶叶15个样品，糕点5个，方便食品1个，蜂蜜制品1个，不合格产品1个。继续开展鲜湿米粉、肉制品等食品生产企业监督检查，检查覆盖率达90%以上。企业未发现“两超一非”违法行为。
2.开展食品生产加工小作坊专项整治。今年5月，我局生产监管处对各县市局进行了食品生产加工小作坊登记备案培训，指导其按照《广西壮族自治区食品生产加工小作坊登记备案办法(试行)》(广西美国食品药品监督管理局办[20xx]2号)进行登记备案，要求将小作坊纳入监管范围，加大对“黑作坊”、“黑窝点”的整治力度。
3、继续深入开展食品标识监督检查和专项治理。
动词 （verb的缩写）存在的问题
(1)由于市级食品生产监管部门人员不足，除了完成生产许可、监督抽检工作外，还需要处理大量的日常事务、数据上报、信息汇总等工作，因此企业开展检查监管的时间有限，无法进行有效监管，容易造成监管缺失。
(二)生产加工环节的日常检查、监管和执法分工不清，局内分工不明。仅靠生产两名人员是不可能完成辖区内所有生产企业的日常检查、监管和执法工作的。
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