茂名有什么好吃的?
茂名的美食包括思乡鸡和煮狗肉。
1,怀旧鸡
胡爱香鸡是一种肌肉丰满、肉质细嫩的肉鸡,具有三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)的特征。1985列入广东省畜禽品种目录,正式成为广东省名牌鸡品种。80年代以后,由于水产养殖业的发展,主产区遍布新沂各地。
2、开锅狗肉
秋冬时节,茂名流行煮狗肉。做法是炸狗皮。客人上门后,将狗肉切片,入锅炒熟,放入砂锅,加入当归、陈皮、草果、八角、枸杞子等名贵中药材,边煮边吃。
扩展数据:
茂名的节日习俗
1,在贫民区吃Ai _
农历正月的最后一天是“正品节”,意思是正月的结束。“正品节”在茂名地区还有一层含义,因为当地“正品”与“正品”谐音,“正品”意为“蒸贫”,意为将贫困患者从人间蒸发。这一天,农村家家户户喝艾草茶,插艾草花,吃艾草。
人们到田里去摘艾草,带回家,洗净,晒干,搓成绒状,放在锅里,搓干,用米粉和红糖搓成艾草。艾茵有除尘积物、消灾辟邪的作用;所以Ai _也叫“穷”。吃“穷”可以让人身体健康,不生病,少痛苦,人们很喜欢吃。
2,26,do _ eat。
每年农历十二月二十六或二十七,茂名人都有做饭的习惯。
3.除夕贴春联。
农历十二月的最后一天是除夕,在茂名被称为除夕或大年三十。这一天,农村的生产活动基本停止,家家户户开始贴春联和门神,并在门额上贴李。厨房的炉子、水箱、猪圈、牛棚和粮桶也要开始贴一张张晓红纸以示好运。
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