中学生的学习压力越来越大。有哪些食物比较健脑？

每年新学期，家长和学生都很头疼，也需要用脑的高强度，尤其是高中生，压力大，睡眠时间短。当他们筋疲力尽时，大脑会突然“崩溃”。除了充足的睡眠和适当的运动，你还想成为高中最好的补脑方式，那就是食补！在平时的三餐饮食中加入一些健康的健脑食物，会让你一整天都是最好的。不知不觉，高中生的记忆力增强了，脑袋也聪明了。八种健脑食物基于14营养素。我们分析了主要食物的营养成分，得出了以下最重的食物。

花生:有助于延缓记忆的经济衰退。花生中蛋白质含量高达25%-35%。蛋白质是脑细胞代谢的必需品，其营养价值就是植物蛋白的营养价值。此外，花生还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是形成神经系统所需的重要物质，有助于延缓记忆力衰退。鱼是智力开发的首选。鱼肉中蛋白质的含量也很高，容易被人体吸收，完全蛋白质化。100克鱼可以保证人体每天所需蛋白质的一半。鱼头富含卵磷脂，是大脑中神经元传递的重要来源。

可以增强孩子的记忆力、分析能力和思维能力，延缓脑细胞的老化和退化。鸡蛋是日常生活中最常见的营养补充来源，也被营养学家称为完全蛋白质模型。研究表明，蛋黄中的卵磷脂分解后能产生丰富的乙酰胆碱，增强记忆力。此外，国外的研究也再次得到了证实。

每天吃一个鸡蛋，可以为人体提供足够的招数，对保护大脑、提高记忆力有着巨大的好处。核桃脂肪中86%是不饱和脂肪酸，能为人体提供必需脂肪酸。脂肪中的亚麻酸可以转化为身体，是脑神经细胞和视网膜细胞的必需物质。要把吃核桃的方归因于核桃中蛋白质的精氨酸含量。在人体内合成精氨酸等物质后，能维持神经系统的正常功能，促进睡眠，提高记忆力和学习能力，所以补充。