云县特产?
云南云县的地方特产有白木瓜、王耔米粉、白莺茶花、布朗瓦顶帽、树头菜、老棚子香蕉等。
二、云南临沧云县特产
1.“滇红”茶:临沧是举世闻名的“滇红”之乡。它是世界上最早种植茶叶的地方之一,已有500多年的历史。193年,“滇红”在凤庆试制成功,成为中国出口名茶。年出口量占全省茶叶出口量的40%以上,创汇占全省茶叶出口量的50%以上。云南凤庆滇红茶叶集团有限公司是目前云南最大的茶叶生产企业。全区茶叶面积65万亩,年产量2万多吨,面积和产量均居云南第一。
2.蔗糖:临沧是云南最大的蔗糖生产基地。它有280多年种植糖的历史。全区甘蔗产量300多万吨,有机糖厂15家,日加工能力3万吨,年产糖30多万吨。
3.冰岛茶:最名贵的云南普洱茶之一,是勐库典型的大叶乔木,叶长,墨绿色,叶厚而软,茶香浓郁,十分独特。是蒙库茶和云南普洱茶中的极品。绝对是最值得高端收藏的。目前,双江县的“蒙库”牌茶叶已获得中国驰名商标,“孟康”牌茶叶已获得云南省著名商标。茶产业已成为双江县经济发展的重要支柱。
4.佤族鸡烂饭:佤族语称为“马尼亚不饶”,是佤族迎客的美味佳肴。既可以当饭吃,也可以当菜吃,比一般的米饭软很多,比粥更干。有两种做法,一种叫用手撕鸡肉烂饭,一种叫用刀剁鸡肉烂饭。腐鸡饭有很多种,有大米腐米,玉米腐米等等。随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,鸡烂饭在广大佤族中盛行。只要机会和条件允许,随时都可以享受。如过节、播种、栽苗、收割庄稼、讨老婆、办丧事、接亲友、盖新房等。,都是不可或缺的美味佳肴。
5.沧源牛肉干:沧源牛肉干以佤山半野生状态下饲养的牛的瘦肉为原料,采用当地传统民间工艺加工而成,营养价值高,色泽风味独特,酥脆可口。
三、云县的土特产
云鲜德土特产树头菜
牛心朴子是一种稀有的野生蔬菜。据云南省产品监督检验研究院检测,牛心朴子中所含的生物碱。97001是吲哚磷脂和鞘磷脂的重要成分,对人体细胞的生命活动具有重要的调节作用,是功能性食品的重要活性物质。其嫩芽可食用,根茎可入药,营养丰富,药用价值高,味道鲜美独特,适口性好。这是一种纯天然食品。全县立项开发2万亩,已开发2000多亩,年产量100吨。
永保冬萝卜
说起云县的萝卜,人们首先想到的是永保冬萝卜,它既是蔬菜又是水果,俗称水果萝卜。永宝的冬萝卜在种植过程中不使用化肥农药,是天然的绿色食品,物美价廉。最大的优点是
“大、皮薄、白嫩、甜脆、水润”,经常食用,具有行气消谷、和中化痰、利尿通便等功效。此外,生食可解渴、宽中,熟食可化痰消食。现代医学认为,萝卜还有美容、减肥、抗癌的作用。所以民间有“十月萝卜十月人参,家家药店关门”“冬萝卜夏姜,不劳医生开药”等说法。永保冬萝卜因其优点和药用价值,将越来越受到消费者的青睐。
中国木瓜
据《本草纲目》记载,木瓜具有疏肝活络、健脾开胃、疏肝止痛、祛风除湿的功效,可用于治疗风湿、霍乱、痢疾、肠炎、脚气、维生素缺乏症等。现代医学证明,木瓜含有广谱抗菌的齐墩果酸、多种氨基酸、人参皂苷等成分,对人体健康长寿有益。白木瓜酸味适中,苦味比红木瓜少。现在人们除了药用,还经常用木瓜煮猪蹄、炒鸡、炒肉、酸菜,既能刺激食欲,又能治病。
目前,全县种植规模1万亩,总产量200吨。
郧县“嘉梦”茶酒填补国内空白。
郧县嘉梦茶酒有限公司采用现代生物发酵先进技术的茶酒生产线正式投产,并向国家申请了专利。这种继啤酒、白酒、果酒之后诞生的茶酒,填补了国内同类酒类产品的空白。目前企业茶酒生产规模为每年500吨,可解决农村60多个就业岗位。公司前身是茶楼乡桥街茶叶初加工所。1999年,公司现任董事长刘投资40多万元收购茶叶初加工研究所,投资100多万元建设茶厂。2004年,公司收购了巧姐自来水厂,并继续扩大业务规模。去年,该公司投资80多万元建设了一条茶酒生产线。