中学生种子发芽实验的意义

种子萌发的主要过程是胚恢复生长，形成独立的幼苗。所有有活力的种子都可以在合适的条件下开始萌发过程，然后在完全成熟并解除休眠后开始营养生长。种子发芽需要四个条件，水、温度、氧气、光照。

种子萌发的主要过程是胚恢复生长，形成独立的幼苗。所有有活力的种子都可以在合适的条件下开始萌发过程，然后在完全成熟并解除休眠后开始营养生长。种子发芽需要四个条件，水、温度、氧气、光照。

水是种子萌发的首要条件，因为种子中的贮藏凝胶吸水后会产生巨大的膨胀压力，使坚硬的种皮爆裂，使原本处于封闭种皮中的种胚与外界萌发条件接触，激活其代谢过程。水进入种子后，可以溶解一些贮藏物质，使之成为胚胎可以利用的营养物质。随着种子吸水率的增加，种子胚的细胞开始增大，胚被激活，从而诱导赤霉素的形成。当后者进入胚乳糊粉层时，诱导各种水解酶的形成和活性。如；淀粉酶将淀粉水解成糖，核酸和蛋白酶水解核酸和蛋白质，水解释放的游离细胞分裂生长，加速了细胞成分的合成代谢过程。细胞充分吸收水分后，也有利于种子萌发过程中的主要生理功能。

适宜的温度可以促进种子的吸水速度，加强激活过程中酶的呼吸作用，使储存的养分迅速变成胚可以利用的可溶状态。根据不同种子需要的温度不同，大多数种子发芽的最适温度在22-25度左右。

不同类型的种子萌发对氧气的需求有很大的差异。少数种子(如水稻种子)在厌氧状态或水下都能发芽，而小麦和许多农作物种子在半淹没状态下不发芽，能经受长期浸泡的沼泽树种子只有暴露在空气中才能发芽。

氧气是种子萌发的必要条件，这首先与种子萌发必须伴随着旺盛的呼吸代谢有关。在呼吸作用过程中，种子贮藏物质中的碳氢化合物只能在有氧条件下被氧化分解，转化为合成代谢的中间物质，并提供生理活动所需的能量。此外，充足的氧气供应可以相对减少萌发过程中细胞剧烈呼吸时排出的二氧化碳。当二氧化碳浓度增加到17%时，会抑制发芽，当培养室内积累的二氧化碳达到35%时，会导致种子窒息死亡。

光并不是所有种子发芽所必需的，但对于一些需要光的种子是必需的。对光敏感的种子，用660nm红光短时间照射可以满足其对光的需求。光可以改变种皮的通透性，增加种子中一些酶和生理活性植物化学物质的含量，同时还需要一些光化学过程来消除短日照下形成的发芽抑制物，增加生长素的含量。总之，光的作用是促进或推动这类种子的新陈代谢。

其他因素也可以用来代替光周期种子的光需求。经过几个月的干燥储存，这种种子的对光的周期性将会消失。也可以通过昼夜变温，或用硝酸盐、亚硝酸盐、铵盐或尿素水溶液浸种来代替光照的作用。