醋酸容易分解吗？

这是因为石蕊是一种色素，遇酸先变红，加热条件下溶液温度升高，由于醋酸的溶解度降低而变紫。而不是醋酸，受热容易分解。中学阶段不会涉及醋酸受热易分解的问题。