中国最年轻最有名的厨师是谁?
男,汉族,8月出生,1982,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技艺大师,湖南省美国食品药品监督管理局协会理事,湖南省餐饮行业协会理事。现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。
他既继承了精心操作、口味独特的优良传统,又不断改进创新。曾鹏飞一点一滴地积累前辈的经验,逐渐融合各派之长,丰富和发展了湘菜品种,在制作上形成了自己独特的风格。在近20年的烹饪生涯中,他励精图治,卓尔不群,成为享誉长沙的著名湘菜大师,将湘菜的传统特色推向了新的高度。
从1998开始从事餐饮。先后在娄底冷水江的水晶宫中西餐厅,冷水江的博尼尔国际酒店做过饭。2007年至2009年,在长沙理工大学开设中西餐厅。2013创办湘盆餐饮管理有限公司,2016被长沙市人民政府授予民办非企业单位资格,创办长沙红星。
业绩成就
我在工作中勇于实践,勇于创新。为了提高自己的技术和教学技能,我于2006年7月获得了北京经济技术研究所的毕业证书,2007年7月获得了教育行政部门颁发的初中教师资格证,2005年9月获得了长沙市人力资源和社会保障局颁发的湘菜烹饪技能大师证书2065438+2005。
2010参加《美食美酒》杂志主办的中国BEST50明星厨师大赛,获得长沙站金奖。
2012年8月获得长沙市厨王大赛冠军。
2013年6月在成都贵一食品发展有限公司主办的“我是食神”烹饪大赛中获得金牌厨师称号;
2014年8月获中国湘菜大赛暨花园酒店厨师操作技能大赛最佳创意奖,获中国呼兰杯干锅系列大赛最佳特色创新奖;
2015 12获中国湘菜烹饪大赛湖南美味杯一等奖,被授予盐水鸭系列“最佳口味”荣誉,获四川天府美食杯烹饪大赛卤菜系列金奖;
2016 1获湖南省民间组织管理局局长资格证,参加湖南省餐饮协会主办的中国技能大赛,获湖南赛区金奖;
2065438+2007年5月被全国名厨编委会授予“中国名厨”称号,其成果和作品入选全国政协办公厅中国文史出版社出版的《全国名厨》一书。