工业盐和食用盐有什么区别？
2.工业盐在工业上应用广泛，是化学工业最基本的原料之一。其主要成分是氯化钠，被称为“化工之母”。基础化工主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气主要以工业盐为原料生产。
3.食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐矿床、天然卤(咸)水等中获得的以氯化钠为主要成分的加工食用盐。食用盐是烹饪中最常用的调味品之一，是人体正常生理活动不可缺少的物质。由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，中国对食用盐的质量有严格的规定。
4.如果工业盐含有亚硝酸盐，是最严重的情况，会引起中毒。亚硝酸盐进入体内，可将体内携带氧气的低铁血红蛋白变为高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧气就牢牢结合，很难分离。这样，人体的全身组织都会缺氧。人体摄入亚硝酸盐0.3 ~ 0.5克即可引起急性中毒，3克即可致死。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻木、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。会发生，严重者会出现抽搐、昏迷。
扩展数据概述:
1，无色透明的盐的立方晶体，熔点为801℃，沸点为1413℃，相对密度为2.165。
2、咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，不溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液呈中性。随着温度的升高，在水中的溶解度略有增加。当温度低于0.15℃时，可以得到二水合NaCl。氯化钠在海水和天然盐湖中大量存在，可用于生产氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉和金属钠等。它是一种重要的化工原料。
3.它可用于食物调味和腌制鱼和蔬菜，也可用于盐析肥皂和鞣制皮革。高度精制的氯化钠可制成生理盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等。氯化钠可以通过浓缩结晶海水或天然盐湖或盐井水来制备。
4.食用盐是在精盐、碎洗盐、晒盐中加入一定量的碘制成的碘盐。食盐中的碘只有转化为碘离子后，才能在人体内发挥其生物活性。碘化物在自然界非常不稳定，容易分解挥发而失效。
参考资料:
百度百科-食用盐概述