寿宁高山山茶花属于哪里?

寿宁高山山茶是农产品地理标志产品。

寿宁高山山茶花是福建宁德寿宁的特产。

寿宁县产茶历史悠久,是全国十大产茶重点县、福建省十大产茶县之一。全县人均茶园面积、茶叶产量分别居全省第四、全市第三。目前,全县茶园面积654.38+0.3万亩,其中优质乌龙茶近3万亩。绿茶、乌龙茶和红茶齐头并进。明代县令冯梦龙在《寿宁智代》中记载“前三居早岭,产精茶”,“茶产七都”。明代景泰八年,茶叶作为土特产大量销售,到了清咸丰、同治年间(1851-1874),

该县出产的红茶被誉为“谭洋功夫”。去年,该县成立了寿宁高山乌龙茶有限公司,推出了“寿宁高山乌龙茶”品牌。寿宁高山红茶也稳步跟进,生产基地已初具规模。随着茶叶品种和制作工艺的改进,寿宁高山乌龙茶和高山红茶的品质不断提高,名声鹊起,远播四方。成为“令人难忘的好茶”,多次在国内茶叶大赛中获得各种奖项,得到茶界领军人物张天福先生的高度评价,得到社会各界的广泛认可。寿宁高山茶连续多次荣获福建省名牌产品和著名商标,产品被指定为2010上海世博会特许产品生产企业和特许产品销售企业,并被指定为2009年第三届海峡两岸茶博会礼品茶。2010年,该县生产的高山乌龙茶、高山红茶在国家级、省级、市级比赛中获得24个奖项。

地点:福建

申请人:寿宁茶业协会。

地点:2014

地域范围

寿宁位于福建省东北部,东经119 22 '-119 73 '的东巩山脉东麓,北纬27 16'-27 65 '的东巩山脉东麓,北与浙江省泰顺、景宁接壤。保护范围包括寿宁县南阳、朱官龙、清源等14个乡镇和海拔500米以上的190个行政村(社区)。高海拔茶园的特点是温度相对较低,湿度较大,多雾天气。2012年,全县高山茶园面积7700公顷,产量8000吨,产值5亿多元。

产品质量特性

1,寿宁高山茶按产品品质和加工工艺可分为红茶和绿茶:(1)红茶结紧密,色泽深,香气鲜浓,花香果香,汤色红亮,滋味浓,具有高山神韵,叶底嫩亮。(2)绿茶紧结,色泽翠绿润泽,有嫩或栗香味,汤色黄绿明亮,滋味浓爽,具有清香、醇厚、爽口的高山风味。2.内在品质指数:寿宁高山山茶品质优良,因为茶多酚随海拔降低;氨基酸随着海拔的升高而增加。内在品质指标的检测范围值:寿宁高山茶(绿茶):水浸出物:≥34%,茶多酚:18-36%,总氨基酸:2-4%,咖啡因:2-4%,水分:≤7%,灰分:≤6.5%。寿宁高山茶(红茶):水浸出物:≥30%,茶黄素:0.5-1.5%,茶红素:5.5-27%,总碱酸:2-4%,咖啡因:≤7%,灰分:≤ 6.5。3.安全要求:产地环境和产品质量应符合绿色食品产地和产品标准。