四川39名中学生食物中毒。如何才能在日常饮食中防止病从口入？

四川39名中学生食物中毒事件想必大家都很震惊，因为集体中毒是很恶劣的。那么在日常饮食中如何才能防止疾病从口入呢？其实最重要的还是要注意卫生。

首先要检查的是我们的个人卫生。比如我们拿东西或者筷子的时候手是否干净。如果你吃东西不洗手，你很容易感染细菌。尤其是我们这些经常用手机的人，手机上的细菌比其他东西多几万倍，所以吃饭前一定要洗手。孩子肠胃也很不好，很活跃，要经常洗手，保证身体健康。

二是控制我们的食材是否新鲜。如果食物的成分不新鲜，那么做出来的食物一定不卫生。如果我们吃了变质的食物，肯定会引起肠胃不适，严重时会发生食物中毒。所以我们应该严格控制我们的材料，不要吃变质的食物。还要注意有些食物不能同时吃，因为有些食物彼此相似，如果同时吃会中毒。

第三是去正规的食品店买菜。很多人喜欢吃街边小吃，便宜又好吃。但你有没有想过，这个无证摊点到底隐藏着多少食品安全隐患？街上的食材来源不明，车流扬起的烟雾就是你分分钟即将吃到的调料。而且我们并不知道摊主的个人健康信息，所以为了防止疾病从口入，街头小吃应该被淘汰。