中学生早餐情况调查

在中学生中，10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃早餐。15%的同学，三餐食物量不合理。这些都是严重的不健康饮食现象。

首先，不吃早餐是极其有害的:

第一，对大脑的伤害。虽然脑组织的重量只占人体体重的2-3%，但大脑的血流量约为每分钟800毫升，耗氧量约为每分钟45毫升，耗糖量约为每小时5克。青少年的脑组织处于发育阶段，对血液、氧气和葡萄糖的需求高于成人。血糖过低，大脑意识活动就会出现障碍，长期下去必然影响大脑的重量和形态发育。

第二，对消化系统的危害。在正常情况下，前一天晚上吃的食物大约在六个小时后从胃中排空进入肠道。如果第二天不吃早餐，胃里的胃酸和各种消化酶就会“消化”胃黏膜。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能会被破坏，容易引起胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病。

第三，引起动脉硬化，更容易导致肥胖。很多年轻学生害怕长胖，不吃早餐。这种做法没有科学依据。人体对热量的需求是标准的。如果不吃早餐，势必会增加午餐和晚餐的食量。但晚饭后运动量一般较小，更容易造成脂肪堆积，导致肥胖。另外，长期不吃早餐也会使胆固醇和脂蛋白沉积在血管内壁，导致动脉硬化。

四、让你慢下来:早餐是大脑活动的能量来源。如果不吃早餐，身体无法供应足够的血糖供消耗，就会感到疲倦、乏力、大脑无法集中、情绪低落、反应迟钝。

五:慢性病可能“涨”:不吃早餐，饿着肚子开始一天的工作。身体为了获得动力，会利用甲状腺、甲状旁腺、脑垂体等腺体来燃烧组织，这样不仅会引起甲亢，还会使身体发酸，患上慢性病。

六:胃可能“造反”:中午才吃早饭，胃长期处于饥饿状态，会引起胃酸分泌过多，容易导致胃炎、胃溃疡。

七:便秘“出笼”:在规律进餐的情况下，人体内自然会出现胃结肠反射的现象，简单来说就是促进排便；如果把不吃早餐作为习惯，可能会长期引起胃结肠反射紊乱，从而引起便秘。

八:会拉近你与肥胖者的距离:人体一旦意识到营养的缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪，所以不要认为不吃早餐会助长脂肪的消耗。相反，不吃早餐会让你午餐和晚餐吃得更多，不但没瘦下来，反而会变胖。

营养学家证实，早餐是每个人一天中最难变成脂肪的一餐。每天不吃早餐，只会多吃午餐。

所以早餐很重要。

其次，早餐、午餐、晚餐的比例最好是3: 2: 1，这样你一天吃进去的精华就能在最旺盛的时候消耗掉。

在饮食方面:

21%的人摄入过多的脂肪、油脂和甜品；

20%的人摄入过多乳制品；

13%的人高蛋白食物摄入过多；

1.8%的人蔬菜摄入不足；

36%的人水果摄入不足；

22%的人没有摄入足够的谷物；

饮食中营养不足的有11%的人；

而只有12%的人勉强符合健康膳食宝塔。

综上所述，高中生的饮食不容乐观。

除了调查他们的饮食行为，我们还详细调查了他们的饮食意识:

只有大约1∕5人有很强的健康饮食观念；

超过1∕2的，不够重视；

总的来说，学生的健康饮食观念比较薄弱。

|接下来是绿色消费。

绿色服装以其吸湿性好、透气性强、穿着舒适、柔软等优点赢得了消费者的喜爱。在调查中，约40%的人表示愿意消费绿色服装，表明其市场前景非常广阔。

三成居民喜欢绿色建材。

绿色建筑材料是指采用清洁生产技术，使用较少的自然资源和能源，大量使用工业或城市固体废弃物生产的无毒、无污染、健康的建筑材料。调查显示，近三成的人非常欢迎绿色建材，其无毒无害的特点吸引了相当一部分消费者。

23.1%的人愿意购买绿色家电。

目前，家电已经掀起了绿色革命的高潮。除了无氟制冷，绿色冰箱还采用了具有杀菌、保鲜、抗菌品质和健康的ABS材料，在保证食物新鲜度的同时，有效抑制箱内有害气体，净化空气，高效节能；绿色洗衣机集清洗衣物和消毒杀菌于一体，操作简单，安全卫生。与此同时，环保微波炉、热水器、手机、水处理器、电脑等产品也占领了市场。调查显示，虽然传统的消费观念和经济条件起到了一定的制约作用，但仍有23.1%的消费者关注绿色家电，并愿意在购买家电时首先考虑购买绿色产品。