初中生如何补充营养？初中生应该多吃什么？

1.多吃含胆碱的食物。大脑中含有大量的乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显降低，尤其是老年人。补充乙酰胆碱是提高记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉和鸡蛋(尤其是蛋黄)富含胆碱。

2.补充卵磷脂。卵磷脂可以增强大脑活力，延缓脑细胞衰老，保护肝脏，降低血脂，预防中风。蛋黄和豆制品富含卵磷脂，不妨适量食用。

3.多吃碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等都是碱性食物。新鲜的蔬菜和水果，如青椒、黄花菜(黄花)、荠菜、草莓、金桔、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。

4.补充含镁的食物。镁能使核糖核酸进入大脑，核糖核酸是维持大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果和麦芽富含镁。

5.如果条件允许，可以吃人参、枸杞、核桃、桂圆、鳗鱼等滋补食品。核桃？核桃仁是补肾、固精、滋补强壮食品。含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑和神经有益，是神经衰弱、健忘人群的辅助治疗剂。所有健忘的人都可以坚持每天早晚吃1 ~ 2个核桃，也可以经常用30克核桃和大米一起煮粥。

营养学家指出，经常吃以下常见食物对健脑有好处。