吃什么食物好增强学生记忆力
第一,深海鱼。深海鱼富含多不饱和脂肪酸,尤其是一种被称为二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸,是大脑的必需物质。这种物质对维持和提高记忆力很有帮助。当然,记忆力的提高并不意味着考试当天吃点深海鱼就能有效果。DHA在其他淡水鱼和陆生生物中并不丰富,但最丰富的是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。,这还不到老师建议大家多吃秋刀鱼。鱼油富含DHA,价格实惠。
第二,豆制品。考前几天的饭和考试当天的有一定的区别。豆制品富含优质蛋白质,是考前需要补充的重要营养素。其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是,豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白,不会给身体带来负担。因此,建议考生在考前多食用豆制品,如豆腐、豆腐干、豆腐干、腐竹等。
第三,水果蔬菜。考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧气的利用率,保持大脑兴奋,避免反应迟钝的现象。同时,VC还可以提高人体免疫力,预防一些疾病;蔬菜水果中丰富的膳食纤维还可以改善胃肠功能,预防突发胃肠疾病,影响考生考前状态。
第四,粗粮。学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素,能增加食欲,保证营养摄入均衡;同时,粗粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动。粗粮可以稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。