记录世界名泉原文

1.四大“天下第一泉”

按照常理，既然是“天下第一泉”，那就应该是全世界独一无二的。但实际上，仅中国就号称天下第一泉，还有监狱:庐山的古莲泉、镇江的中清泉、北京西郊的玉泉泉、济南的趵突泉。

古莲泉庐山天下第一泉，位于汉阳峰主峰南的康王谷，名为古莲泉。相传唐代名人陆羽(公元733-804年)因爱茶而闻名，著有世界上第一部关于茶的专著《茶经》，被誉为“茶神”。鲁豫对泡茶的水非常熟悉。他走遍了祖国的名山大川，尝遍了各地的碧水清泉。他根据茶叶的鲜美程度，对泉水进行了排序，确认庐山古莲泉为“天下第一泉”，江苏无锡惠山泉为“天下第二泉”，湖北蕲水兰溪泉为第三。古莲春经过鲁豫的评价，名声倍增，名扬天下。历代文人墨客接踵而至，都是浅尝辄止，留下疑问。宋代学者王禹偁研究古莲泉，在《古莲泉序》中说此泉:“其味不败。若取茶烹之，云气散雪，绝异于井泉。”宋代名人王安石、朱、、等都曾兴致勃勃地游览、品尝古莲泉，并留下了优美的诗篇。白玉蟾对流动的古莲泉和泉域的美景勾勒如下:“紫燕苏瀑霓满，草木深，多雾多雨。一只蝉冲出竹林，一只双鹭过西天。步入青红紫绿，仙翁在战斗中有遗产。笋露，书犹湿，松中云深寒。”

钟灵泉，又名钟灵泉、南岭泉，位于江苏镇江金山寺外。唐朝来的时候，金山还是“江心芙蓉”，钟灵春天也在长江。据记载，过去泉水在河中央，河水从西边来。被石山、鹳山阻隔，水势变成三股流(三汁分别为南岭、中岭、北岭)，泉正好在中间一个水弯之下，故名“钟灵”。因地处金山西南，故又称“南岭泉”。因为长江又深又快，不好学。据说中午要把一个带盖子的铜瓶子放进泉水里，然后迅速把盖子拉开，才能得到真正的泉水。南宋爱国诗人陆游曾来此，留下“一个铜瓶满愁，茶山不见九十人”的诗句。

清咸丰、同治年间，由于河沙堆积，金山与南岸土地相连，泉水也随金山上岸。中青泉登陆后一度失守。后于同治八年(公元1869年)被候补道士薛树昌发现，命石匠在泉四周堆石为池，被长镇同治道士观察。同治十年(公元1871)，沈秉诚撰碑，建之。光绪年间，镇江知府王仁堪在水池四周筑起石栏，并在水池旁建有亭子。将池塘扩大40亩，开塘种荷花，筑起土堤，种上万株柳树，抵御河水的冲击，使柳树和荷花相映成趣，十分美丽。“天下第一泉”五个大字是王仁堪所写，现镌刻在方池南面的石栅栏上。盖楼在水池旁边建了一个亭子，水池的南面有一个八角形的亭子，两层楼高，直径七米。它非常宽敞，命名为“剑亭”，意思是以水为镜，以泉为镜。亭内有石桌、石凳供游人休息，十分清凉雅致。赤北有一栋两层小楼，楼上楼下各有一个茶馆。环境幽静，绿树成荫，景色优雅，是游客品茶的最佳去处。楼下楼前墙左侧，有沈秉诚题写的“仲清泉”三字石刻。右边是沈秉诚的《钟灵泉》和薛树昌的《钟灵泉辩》石刻。

钟灵泉的水像一条白龙在水中游动，从池底汹涌而出。“绿如玉，浓如甘露”，泉水甘甜醇厚，特别适合炒茶。唐鲁豫评鉴天下春水时，钟灵泉位列全国第七，后唐名士刘伯周对茶叶含水量的评价为第七，长江中的钟灵泉因水和煮茶的口感好而位列第一。用这泉水泡茶，又甜又香。相传有“杯子不会溢出”的说法。当弹簧存放在杯中时，即使高出杯口两三分，水也不会溢出。当硬币放在水面上时，它不会沉下去。从此，众志泉被誉为“天下第一泉”。

北京玉泉位于西郊玉泉山上，从山缝间喷涌而出，声音悦耳。抽干泉水，阳光如虹，已被列为明代“燕京八景”之一。在明清时期，它们都是朝廷的水源。据说清朝乾隆皇帝为了验证水质，命太监特制银桶，称取全国各地送往北京的名泉水样。结果是:北京玉泉水每银桶重两，最轻；济南珍珠泉122元，镇江钟灵泉122三钱！无锡惠山泉、杭州虎跑泉都是124元。证明乾隆自鉴泉的关键是以水质为标准。

准。玉泉水含“杂质”最少，水质清澈，品质最好，长期饮用还能治病益寿。于是在水清碧如玉的“涟湖”岸边，镌刻了御制“玉泉山天下第一泉”:“凡从山下来而有苦，京师无玉泉，故定为天下第一泉。”玉泉被乾隆皇帝正式命名为“天下第一泉”，是著名的旅游和产品泉。

济南趵突泉是当年乾隆皇帝对北京西郊玉泉的评价。他南巡来到济南不久，就看到趵突池三泉喷涌，看起来像一堆壮观的雪。后又赞泉三柱为蓬莱、方丈、瀛洲。乾隆皇帝站在栏杆边品尝趵突泉水，俯瞰泉池，十分有趣。其实，买土泉是济南七十二泉之冠，泉旁的石碑“第一泉”二字是清代同治年间王忠林所撰。它含糊其辞，有意无意地给游客一种天下第一的错误印象，使趵突泉名扬四海。

以上世界四大第一泉是根据人们的实践经验或实验而命名的，水质判定也有一些行之有效的方法:如用一定的水烹调食物，容易催熟腐烂，水质较好；用嘴品尝水的味道，水越淡，水质越好。陆羽等人煮茶论水，应该属于烹试和味试的综合运用。玉泉的评价是称各种泉水体积相同。水量越轻，所含杂质越少，水质越好，所以称之为称重试验。

2.无锡惠山泉，天下第二泉

无锡位于江苏省南部，南临太湖，西临惠山。京杭运河纵贯南北，京沪铁路横亘东西，交通便利，物产丰富。它是中国著名的“天府之国”。惠山位于城西，高329米，绵延20公里。它的九座山峰，像九条顽皮的黑龙，拥挤在一起，头东尾西，淹没在太湖中。“看九峰之绿，太湖之波”。山中古树参天，山谷幽静。自古以来，它吸引了许多文人墨客，是席晖的一个著名景点。

惠山清泉众多，历史上有“九龙十三泉”之说。惠山泉，位于惠山寺附近，原名宜兰泉。相传为唐朝末年(公元779年)无锡县令景城所掘。* * *两池，上池为圆形，水色清澈，饮料均在此汲取；下池虽一脉相连，但水质不如上池清澈。唐代陆羽在《茶经》中整理了20处名泉，无锡惠山泉位列第二。另一位水评家刘伯桢说:“适合煮茶的泉有七种，惠山泉为第二种。”从此，“天下第二泉”之名得到历代学者名人的认可。宋代诗人苏皖两次游无锡品惠泉，留下了“我愿独当天下第二泉”的歌声，让惠山泉熠熠生辉。

惠山泉名不虚传，泉水无色透明，矿物质含量低，水质优良，味道鲜美，是最好的泉水。原因是惠山的岩层是吴彤应时砂岩，当地下水从地层冲到地面时，水中的大部分杂质已经在渗透过程中被去除了。相传唐武宗出生时，宰相李德裕非常喜爱惠山泉水，曾让地方官员用坛子封装，驰骋千里，从江苏运到陕西供他泡茶喝。所以唐代诗人皮日休曾将此事与杨贵妃送荔枝相提并论，并作诗讽刺道:“丞相常想烹茶，县令只催来不及；武去国三千里，莫笑爱荔枝。”到了宋代，二泉水的名气更高了。苏东坡向人推荐:“雪芽求慕我，水军应报惠泉。”据宋·张邦基《墨庄漫录》记载:“无锡惠山泉久不败，赵婷于吴佳岁时(公元114年)始进贡，月入百瓶。二泉水一度成为皇帝的贡品。当宋高宗打败南方时，他没有忘记喝两口泉水。南朝著名诗人杨万里在诗中盛赞二泉:“惠泉名陆子泉，泉陆子均名。一尊佛香，几个袖子忙着品茶。“惠山泉水从泉壁石雕的‘龙头’(断头)流出，叮叮当当地响。泉畔有“二泉亭”。泉池旁的大石头上，有元代著名书法家赵孟頫(赵子昂)题写的“天下第二泉”五个大字。除了题词，赵还写了一首诗:“南朝古庙惠山前，裹名寻第二泉。贪恋君主而思北上，野花鸟语流连。"

清澈明亮的二泉已成为诗人、学者、达官贵人品茶吟诗的地方。特别是明初，我在宋安寺听僧海，请湖州竹工做了一个圆形的地方，形成晒鲲壶的竹灶，在二泉煮茶招待客人。著名画家王绩，洪武干八年(公元1395年)画竹炉，有诗曰:“寒室夜不成眠，坐炉边饮茶；火煨山栗，敲冰画春，瓦翻白云，竹冒烟；一口凤凰生腋窝，俄警骨不朽！”说明是在倾销。著名画家文徵明于明代郑德十三年(公元1518年)清明节二月十九日在惠山与友人茶会，用彩纸制作了一幅惠山茶会图，再现了诗人、画家用竹炉煮茶、毛婷思考的情景。这幅珍贵的画卷珍藏在故宫博物院。

清代圣祖叶璇(康熙)、李鸿(乾隆)曾多次游无锡，每次必尝二泉并作诗。甘龙更称赞二泉:“你说云里的奶，为什么还要问脉象？几千年来，摩沙一直干净闪亮。清清楚楚不爱尘埃，所以是混流。鸿渐真知滋味，往事如烟！”二泉受到清朝皇帝的赏识，于是地方官绅在原有基础上对二泉周围的环境进行了整修，并布置了池塘、流水、石雕、假山、湖光山色、亭台楼阁、花木扶疏，使之成为一座精致典雅的园林。花园的主体结构都分布在同一轴线上，结构严谨。它们在乾隆南巡时(公元1751-1784)基本定型，因此成为中国园林建设的代表作之一。中心是春亭，有上池和中池；春亭之上是“静慧堂”:春亭之下是“依兰堂”，堂前是下池。上池、中池、下池构成了“天下第二泉”的完整水系。三个水池形状各异，都用精致的青石栏杆建成。上面的池塘是八角形的，直径为4英尺5英寸。挖的最早，水质最好。除了煮茶，它还可以用来酿造著名的“二泉酒”。中间的池塘是方形的，边长三尺，离上面的池塘只有两尺，水质较差。最大的长方形下池发掘于北宋明道(公元1032-1031)。池壁上部配有雕花断头，即《惠山集》中提到的“龙吻”。中池的水从池口通过宜兰堂下面的涵洞流入下池，发出叮叮当当的声音。金鱼和大鲱鱼在池塘里游泳。下池北面的墙上，有“天下第二泉”的碑文，是清代学者、官员王澍所写。

从春亭左右两侧的石阶上看去，平台后面，有一个三室七架的大厅，就是净慧堂。这个位于歇山山顶的开放式大厅，有一个宏伟的房子，三面有走廊。在大厅前面，乔科富苏被树木所遮蔽。现在被改造成茶室，是品尝第二泉水的理想场所。大殿两侧大书相连:“试首二泉，有暗窦为明亭；带上一小群月亮，品尝山明溪茶。”这座以春石的胜利而著称的古典园林，在月色融化、玉轮冰晶的明月倒映在波光粼粼的春光中时，引人入胜，银华闪烁，悠然入画，水波月影清幽，妙诗如画。华(公元1893-1950)，无锡当代民间音乐家，曾流徙惠山地区。在潺潺的泉水声里，饱经风霜、双目失明的阿炳回忆起昔日所见的山山水水:那清澈的泉水是苦涩的泪水凝结而成的吗？一轮明月倒映在泛着柔和银光的清池里，不正是你所梦想的光明和理想的象征吗？一段音乐的旋律回荡在我的胸中。二胡独奏《二泉映月》是盲人阿炳20多年辛勤劳动的结晶。委婉悠扬、感人至深的曲调，已成为当今世界一种响亮动人的声音。随着流动的音乐，二泉飘洋过海，成为中外游客向往的地方。

3.天下第三泉——苏州观音泉

观音泉在苏州虎丘观音殿后面。井泉所在的小院清幽雅致，园门上镌刻着“第三春”三个大字。《第三春》又名《鲁玉景》，录于《苏州府志》。陆羽曾在虎丘居住，发现虎丘的泉水清澈、美丽、可口，便在虎丘山上挖了一口泉井，故名。刘伯洲评价，这个水是第三个。

与第三泉相连的是剑池泉，位于苏州虎丘山脚下。一进“别有洞天”的园门，就是剑池。大门旁有“虎丘剑池”四个大字，为唐代颜真卿所书。据文献记载，剑池下面是春秋末期吴国君主阖闾的墓。为了建墓，当时招募了100人，挖池花了三年时间。因为阖闾爱剑，所以陪葬了3000把剑。相传秦始皇和东吴的孙权曾经派人来这里凿石求剑，但是没有动静。凿成了一个深2尺的长方形深潭，故名剑池。池旁悬崖锋利如刀，刻有“风谷云泉”四个字，笔法浑圆传神。

宋代米芾所作。

虎丘虽然是一座小山，但它的山雄伟得像一只卧虎，它的峰更像是从海里喷涌出来的。虎丘寺的石泉水，加上“碧螺春”，在这里泡茶、泡茶，别有一番风味。难怪元代著名学者顾瑛夸口说:“雪霁春色绿，苔浸石瓷。鸿渐怎能不入茶经？”

4.天下第四泉——杭州虎跑泉

虎跑泉位于杭州西湖西南大慈山脚下。相传唐元和十四年(公元819年)，有一位高僧住在这里。由于缺水，他想离开。一天晚上，他梦见一个仙女，告诉他:“南岳的童子泉要送两只老虎。”第二天，不出所料，只见一股泉水从“二虎跑打洞”中喷涌而出，故名“虎跑”。在虎跑泉池东南角的山谷中，西湖十大新景点之一的虎跑泉梦泉浮雕生动地再现了“虎移泉眼”的神话故事。

当然，两只老虎并没有“跑出”春天。据地质学家调查研究，“虎跑”附近的岩层属于砂岩，由于裂缝多，渗透性好。而且这里的砂岩层都是向东南方向倾斜的，倾角很大，大概在45度左右。虎跑泉就在倾斜的砂岩层下面，正好承受着从岩层向下渗透的地下水。从地形上看，虎跑泉位于一个山谷中，这是一个集水区。北、西、西南三面环山，形成马蹄形洼地。其西北峰高230米(虎跑泉海拔约70米)，160米的高差和汇水洼地为虎跑泉的形成提供了良好的地形和供水条件。此外，虎跑泉附近还有一条与岩层走向几乎平行的断层，断层中可以保留地下水并控制地下水。存在于坚硬岩石裂隙中的地下水称为裂隙水，由其形成的虎跑泉就是裂隙水泉。西湖景区还有另外两个著名的泉:一是补给玉泉的含水层是第四系松散砾石层，其中的地下水称为孔隙水，出露地表后命名为孔隙水泉；另一种龙井泉是岩溶地层中的岩溶水，其自然露头称为岩溶泉。

虎跑泉的水质相当纯净，因为它是从不可溶的应时砂岩中渗透出来的，几乎不含可溶性矿物质。据化学分析，其矿物质含量仅为每升水20毫克至150毫克，低于一般泉水，也远低于玉泉水和龙色森穗。这就是虎跑泉，特别清爽，号称杭州第一名泉。虎跑泉四周清雅细腻，泉水甘甜醇厚，泉旁书有“天下第四泉”五个大字。苏轼有一首赞美太阳的诗:“道士毫不犹豫地踏在水前，借给他们，自由地品尝。”龙井茶，用老虎流水泡出来的，清香可口。它被称为“龙虎斗”，是一种上等饮料，在国内外都很有名。

5.中国名字的春天

在中国的土地上，有几个与历史名人的生平活动有关的地方，都是以他们的名字或数字来命名的。其中比较著名的有湖北宜昌的陆佑全、江西上饶的陆羽泉、杭州西湖的刘一泉、山东淄博的刘全等讽刺腐败、崇尚清廉的作家。

陆佑全距宜昌市区约10公里。它出露在长江西陵峡的山腰上，有石阶可达。泉水从岩壁流出，流入一个长宽均为1.5米，深约1米的方形泉坑。清澈如镜，透明如底。不干涸，冬天不结冰；拿着它，装满它，它永远不会溢出；用它泡茶醇香可口。泉边有个“三路洞”。据史料记载，该洞是以唐元冬结伴而行的白居易、元稹、白行健三位诗人命名的。宋代著名作家苏洵、苏轼、苏辙三人在嘉祐元年冬再次游洞，并称“后三游”。“三友洞”依山傍水，山高谷深，美丽壮观，是著名的泉奇洞旅游胜地。

陆游生活在一个南宋半亡，封建最高当局沉迷于贪腐享乐的时代。他和很多爱国者一样，无奈报国，失意，于是玩世不恭，把爱国之心寄托在山水诗上。陆游不仅喜欢名山大川，也喜欢品味碧水美泉。宋孝宗干道六年(公元1170年)十月，陆游在入川途中游览“三友洞”时，到洞门左侧的泉水处取水泡茶，尝其滋味。明媚的春水让陆游的诗风生水起，他写了一首诗:“苔径草鞋不可防滑，池畔依胡床聊，山石空映峰峦，溪水远带芳草。”画一个装满半乳白色的瓶子，转移视线接触史培很久。不是说名泉没有味道。“诗刻，泉名《陆游泉》，远近闻名。

陆游泉已修复，泉口已镶有石头，有石雕栏杆和半墙亭。亭子依山傍水而建，一半嵌在岩石中，犹如“天从地落”。虽然是人为的，但是看起来像是自然的地方。亭子为青石结构，仿宋代风格，飞檐翘角。顶脊两端用火石装饰，亭柱上刻有“非名泉不雅观”的诗句，古朴典雅。泉水四周，绿竹茂密，藤蔓缠绕，奇石流水，景色一望无际。

六一泉，位于杭州西湖孤山南麓，是宋代文学家苏轼在元佑四年(公元1089年)任杭州知府时，为纪念同时代的散文家、诗人欧阳修而得名。

泉池面积约2平方米，上盖半亭。

刘全在淄博市淄川区蒲家庄东河沟。泉出沟底，溢成溪，旱不尽，谓之“满井”。沟内长满了绿柳和咸荫，故名“柳泉”。相传蒲松龄在此设茶待客，与人谈鬼，收集创作素材。蒲松龄是“写妖魔鬼怪高人一等，贪得无厌，残忍入骨”的文学大师，人称刘权俗人。

杨柳泉水清澈透亮，鱼儿在水藻中嬉戏，真有池塘里的鱼“都在空中游”的味道。草木环绕，幽静雅致。1979年，茅盾先生题写的“柳泉”石碑立在泉旁。也许是蒲公家后院的刘全也占了蒲公光。今天，柳泉啤酒和柳泉路诞生了。

柳泉路上有四泉:柳泉、何权、蒲泉、松泉。何权有三幅纤细的石头建筑草图，像三盆荷花盆景立于水中；四泉之首的普泉，从三根“火柴棍”头上的几十个喷孔中涌出，顿时水中绽放出三朵白色的蒲公英，如彗星撞月，女神散花。如果说以上三个春天充满了乐趣，给人以无限的联想去取胜，那么最后一个春天给人以深沉肃穆的感觉。

在柳泉东南的里徐，有蒲松龄墓。墓前的亭子里，刻着雍正三年(公元1725年)张志写的《刘全普先生墓表》和茅盾的新墓碑。

鲁雨泉，又称天下第十四泉，位于江西省上饶市广教寺(今上饶一中)。茶圣陆羽以爱茶闻名，被誉为茶神。陆羽在饶光蛟寺隐居多年，建了一座山房，后命名为陆鸿渐家。屋外种了几亩茶园，挖了一口井泉。地下水被周围的红色应时砂岩过滤了，水清澈甘甜。当时是“天下第十四春”。焦的诗《上饶卢鸿渐新辟山居》说:“惊武陵之形，退此岩边。开亭蓄云，凿石先得泉。吹口哨竹引清吹，花成新篇。”皇甫曾有诗曰:“千峰待客，香茗比比皆是，采茶知深浅，烟云羡独行。”幽期山寺远，野稻清。“可见陆羽曾经品尝过这种茶和泉水，传说中的茶经也是在这里写成的。泉旁石圈上的“清源清流”四个篆字是清末大成题写的，是陆玉泉水质的真实写照。

相传当时陆羽还在湖北省午门县北门外的“陆子井”里喝水品茶。因为鲁曾经拜过文学王子的职，这口井就被命名为“文学泉”。它的直径为90厘米，上面覆盖着八角形的巨石，并雕刻有三个呈“针”形的洞，非常独特，因此也被俗称为第三眼井。井后的亭子是木结构，六边形重檐，金字塔形屋顶。里面有一块石碑，正面写着“文泉”四个字，背面写着“正宗茶叶”，苍劲古朴。亭子后面的小庙，用片石砌成的墙，线条雕刻的陆羽雕像，坐着喝茶挺有意思。

对贪婪和诚实的讽刺赋予了世界著名泉水的道德生活，应该推动贪婪和诚实。甘泉位于广州西北15km处的风景区石门。历史上，人误喝了馋泉就会馋，但实际上，喝馋泉而不馋的人很多。吴隐之在东晋元年间(公元402-404年)担任广州府刺史，特地去了一趟饮用泉，并写了一首诗:“古人此水一千块钱，齐欢就算喝了也不容易。”诗是要区分贪与不贪的，内因不是外因。

果不其然，吴隐之在任期间一直保持干净，一尘不染；传说，当吴隐之人满在回家的路上，船到达贪婪的春天附近的河流，当风暴肆虐，吴隐之推测，他的家人被禁止。经询问，甄夫人确实私带了一斤名贵药材沉香。吴隐之立即把沉香扔进了河里，但沉香很平静。因此，这个地区被命名为“沉香普”。

廉泉是为了纪念无私正直的包拯而在合肥包公庙挖掘的。亭子里的石壁上写着:贪官喝了“廉泉”会头痛欲裂；清官越喝越老实。这泉水因此得名。

无独有偶，江西省赣州市光孝寺也有一个廉泉。相传，古时候，有一个地方长官，以清廉著称。突然，一天晚上，雷击过后，一股清泉从地下涌出。人们把它命名为“廉泉”，以纪念清官。