服务业对不讲理的客人有什么措施?
服务很难,但是做好服务就像火锅,你可以用服务取胜。从事服务行业难免会遇到不讲道理的客人。你必须抓住他的需求,冷静处理,才能扭转局面。笔者总结了以下三种方法:
1,准确判断客人需求
很多时候客人无理取闹是因为你不了解他的需求。有时候服务行业难在细节,很多时候服务过程不注重细节,会导致很多事情的发生。比如我在西餐厅点餐的时候,服务员一直重复我点的菜让我再确认,以免出错。如果当时我没有重复菜名,我会觉得不专业,担心他说错。但是有些顾客着急的时候会给你很多限定时间,让你按时服务。如果你能告诉对方尽快解决,并不能解决客户的焦虑。如果能送点开胃菜,就能解决这个问题。匆忙的食物意味着顾客饿了。
2.与客人形成多样化的互动。
客户的服务体验是双向的。但要看场合。很多客人无理取闹是因为你没有找到合适的互动方式。现在很多发廊都倾向于整合资源,边剪头发边看电影。这是现代互动形式之一。我曾经去一家发廊体验过这种方式,但是最后弄得狗啃毛。所以这种多元化的互动可以增加,但一定要根据实际情况。当然,我当时也享受到了这种舒适的服务。有些店铺会在顾客退货后调查原因道歉,还会送一些小礼物。这些也会给那些斤斤计较的人一些安慰。
3、可以做适当的引导。
如果客人无理取闹,你知道原因后,你要把这种影响降到最低。这里的影响力指的是店铺的形象。可以有效的安排其他客人去其他地方,尽量避免他们的情绪受到影响。这和我们平时的引导和引导能力有关。目前从朋友的服装店看到了一个很好的解决方案。一个朋友在卖衣服的时候,突然有个顾客上门,喊退货。当时朋友安排其他顾客带她去另一个打折区选衣服。留在那里,第一时间解决问题客户。当时客户希望整个店遍地开花。最后朋友冷静分析了这件衣服的问题,最终达成和解。
所以,我们在服务行业遇到不讲道理的客人,首先要做的就是冷静。只有静下心来,才能有对策。如果涉及到人身安全和公共秩序,需要走法律途径寻求帮助。