中学生带饭食谱。
1,五花肉切小块,放入有冷水的锅内,大火烧开,撇去浮沫,再煮两分钟,取出沥干。
2、热锅倒入少许油,加入冰糖,煎成红棕色液体。加入半碗热水,搅拌并煮沸,放在一边。
3、炒锅不用加油,把五花肉倒进去,中小火翻炒,炒出多余的油。
4.加入姜、蒜、生抽、老抽翻炒出香味。然后加入没五花肉的水,再倒入炒好的糖色。将火煮沸,再炖半小时。
5.半小时后加入盐和冰糖调味。继续煨肉至软烂,然后大火收汁。
1,大虾剪掉虾腿和须,用牙签挑出虾背第二节处的虾线。
2、将虾放在砧板上,用刀将虾背切开,然后用清水冲洗干净。
3、热锅倒入少许油加热,倒入加工好的大虾。中小火翻炒至虾油出现。
4.加入姜丝、葱丝、料酒大火翻炒均匀。
5、加少许水,加盐、糖、酱油、胡椒粉调味,盖上盖子,小火炖5分钟,让虾入味。
6.最后大火收汁,加一勺番茄酱增味,搅拌均匀即可食用。
1,将排骨放入锅内用冷水焯一下,大火煮2分钟,捞出,清水洗净。排水以备后用。
2、热锅凉油,放入葱、姜、八角、花椒,多一点冰糖。
3.用中小火翻炒,炒出材料的香味,再把冰糖炒成微黄色的液体。
4.倒入排骨,快速翻炒均匀。加入2茶匙酱油和4茶匙香醋,大火翻炒出香味。
5.加入热水没过排骨,加入半勺酱油上色,用少许盐调味,将排骨煨至软烂。
6.最后挑出香料,在火上收集汁液。然后沿锅边倒入2勺香醋,大火翻炒均匀。
1,牛肉洗净,逆着纹路切片。用清水洗几次,晾干。
2.加入盐,少许小苏打,酱油,料酒和胡椒粉。加入水淀粉(淀粉和水融化),再抓一次,腌制十分钟。
3.将青椒和彩椒切成小块。
4.热锅放凉油,倒入牛肉,大火翻炒至6分熟,放入葱、姜、蒜,小火翻炒出香味。
5、倒入彩椒,翻炒几下,加入生抽、蚝油、糖调味。
6、翻炒至食材断绝,最后倒入少许水淀粉勾芡,搅拌均匀即可食用。
1,五花肉切片,洋葱切丝,青红椒切段。
2、热锅不用放油,倒入五花肉炒出多余的油。
3.加入姜丝、蒜末、生抽、老抽翻炒出香味。
4.倒入胡椒和洋葱,大火翻炒至8分熟。
5.最后加盐和蚝油调味,搅拌均匀。
1,晒干切片。平菇洗净,撕成小块。青椒和红椒洗净,分别切丝。
2.热锅放凉油,倒入葱姜蒜,小火煸香。
3.倒入干香菜,翻炒至微黄变软。倒入平菇继续大火翻炒。
4.当平菇变软时,加入1汤匙酱油和1汤匙蚝油,搅拌均匀。
5.倒入青红椒丝,大火翻炒至8分熟。最后加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可食用。
1,山药去皮洗净,斜刀切薄片,清水洗净。
2、青红椒去籽去蒂,洗净切块。
3.热锅放油冷却,放入姜丝和蒜末,小火煸香。
4.倒入山药,快速翻炒。炒菜的时候可以加一点水,防止锅糊。
5.将山药炒至7分熟。加入青椒,搅拌均匀。然后加盐、白糖、白醋、鸡精调味,大火翻炒山药,香脆的口感就可以端出来了。
1,杏鲍菇洗净,切成菱形块。洋葱和青椒分别切段,然后准备一些红辣椒段和蒜末。
2.将杏鲍菇放入沸水中焯一下,焯后捞出,沥干水分备用。
3.热锅放油冷却,放入蒜末和胡椒粉,翻炒出香味。
5.倒入处理好的杏鲍菇,然后加盐、少许酱油、蚝油调味,大火翻炒均匀。
1,木耳用温水泡发,洗净。
2.西兰花切成小花,用清水洗净。
3.将西兰花放入沸水中煮半分钟,然后倒入木耳煮开。
4.热锅放油冷却,放入蒜末和姜丝炒香。
5、倒入西兰花、木耳、胡萝卜翻炒至碎。
6.最后加入盐和鸡精调味,搅拌均匀。
1,芹菜洗净切段。香菇洗净切片。
2、芹菜水煮,大火半分钟后捞出。
3.热锅放油冷却,放入蒜末和胡椒粉,翻炒出香味。
4.倒入蘑菇翻炒至变软。
5、倒入芹菜继续翻炒。
6、食材打碎,加盐、酱油、少许糖调味,搅拌均匀。