中小学中央厨房的成本比较

1，工程造价。中小学中央厨房建设需要考虑选址、厨房规模、设备采购等因素。一般来说，中央厨房的建造成本在654.38+00万到3000万之间。具体费用会根据地区、厨房规模等因素有所不同。

2.运营成本。中小学中央厨房的运营成本主要包括食品采购和人工成本。总的来说，在食品采购成本方面，中央厨房可以通过集中采购和批量采购实现成本控制。所以相对于分散的校园餐厅，中央厨房的食品采购成本可以降低20%左右。在人工成本方面，中央厨房可以通过优化生产流程、提高厨房设备自动化程度来降低人工成本。所以相对于分散的校园餐厅，中央厨房的人力成本可以降低10%左右。