烟台中学教学楼宿舍楼不超过几层楼高。

四楼。国家规定教学楼最高层数控制在六层以内，其中幼儿园、小学教学楼和宿舍楼不超过三层，中学教学楼和宿舍楼不超过四层，高中教学楼和宿舍楼不超过五层，所以烟台中学教学楼和宿舍楼不超过四层。