请问南通有什么特色菜或者有名的小吃？

西亭酥饼始于清朝光绪初年，至今已有百年历史。西亭酥饼用料考究，做工精细，具有酥、甜、香、美的独特风格。

西亭酥脆原名西亭龙符白猫酥脆，还有一个感人的故事要讲！从前，在西亭镇，有一对夫妇开了一家茶叶店。老板是个好茶艺师，他会做各种茶点。他的妻子打理店铺，设法养家糊口。西亭是个农村小镇，顾客大多是农民，买不起上等的茶叶和食品。夫妻俩商量，要做生意，就只在粗茶淡饭上做文章，把产品做得便宜一点。农村人喜欢吃酥饼，于是在酥饼上动了脑筋，加了油和糖，加了桂花和橘皮，把正方形改成长条，撒上芝麻。另外对鼓炉进行了改造，掌握了火力，最终做出了风格独特的酥饼。上市后，全镇轰动，受到客户欢迎。

清朝前商务大臣张謇就住在西亭，每年都会回西亭祭祖，而且总是品尝酥饼。除了自己爱吃，他还把酥饼作为礼物送给华商、外商和达官贵人。西亭酥饼不仅受到普通百姓的欢迎，在皇室中也享有很高的声誉。张謇还亲自给这家店取名为“龙符毛豪”。老板对这个店号很满意，觉得可以激励后辈努力工作，永远不要忘记过去被冷落的痛苦。

西亭酥饼由精白面粉经过28道工序制成。酥饼用小火烤制，表面发黄但不焦；酥饼的工艺精湛，每块饼有十八层。不信你用水煮饼，层次清晰可见。西亭酥饼有两种吃法:晒干和开水浸泡。干吃又脆又脆，因为表面沾了芝麻，所以越嚼越香；用开水浸泡，香甜可口，特别适合老年人的胃口。

今天的南通酥饼是按照“福龙毛”的规格制作的。店内特聘原“福龙猫”酥饼店冷氏老师傅，采用冷氏独特配方，保持传统特色，1980获得区域优质产品证书。

南通镶桃烧饼

传说有100多年的历史，是用芝麻粉、糖、炒米粉、核桃仁做成的。每斤两块，上下各50块，每块色泽金黄，均匀镶嵌桃子，香、甜、松、脆。干吃，脆甜，有浓郁的芝麻香，泡过，清香，爽口而不腻，还有芝麻、桃仁等原料，含蛋白质17.7%脂肪15.8%，蔗糖37.1%，可谓色、香、味、营养俱佳。

当时通州城里有一个叫许、宋福的人，在东门开了一个“太丁”杂货铺，主要生产茶叶、食品、糕点，在外地也有店铺。后来，徐世捐官清政府，经常进贡精美茶点。只有童刚师傅做的桃镶烧饼，以选料精细，加工精美，味道鲜美，特色鲜明而著称。从此，南通“太丁”烧饼被誉为“官方点心”，名扬天下。酥饼问世后，芝麻饼和酥饼相媲美，是南通两大著名特产，越来越受到中外人士和海外华人的兴趣。南通烧饼也得到了鲁迅先生的赞赏。据南通图书馆藏鲁迅弟弟周作人手稿，南通人，辛亥革命时在孙中山参谋本部谋得军职，后到北京结识在教育部工作的鲁迅。嵇爱好文学，经常与鲁迅交往。在鲁迅1912年至1920年的日记中，有50条记录了他与纪的交往。在鲁迅和嵇的一次谈话中，鲁迅曾让嵇子借《南通话笔记》研究南通话，嵇子还把家乡的一块烧饼送给鲁迅。鲁迅尝过之后肯定会觉得它名不虚传。所以1914年11月15日鲁迅节，“南通亭坐了一会儿，带了一袋烧饼回来”。战争爆发后，“太丁”关闭了。后来店家张开了“永泰人”杂货店，继承“”做烧饼，随后稻香村、景福斋、大兴、大隆、鼎隆等茶店也竞相生产，烧饼生意越做越红火，名气也越来越大。

白蒲黄酒

石岗儒府

凤尾鱼罐头

白蒲“三湘斋”干茶

海鲜珍品——文蛤

薄荷脑