建设王镇的经济发展
“九五”主要教育指标超过省定标准,各类教育趋于均衡优质,中小学办学条件明显改善,学前教育初具规模,成人教育和职业技术教育迈上新台阶,省级示范初中、市级百佳校区、小学特色学校相继创建。计划生育率超过98.5%,人口自然增长率始终控制在3‰以内,连续三年实现负增长。文化事业繁荣,优秀文化产品创作取得巨大成就,群众文化体育活动丰富多彩。2006年被省命名为“群众体育先进乡镇”。卫生服务在该市名列前茅。卫生院先后建成门诊楼和病房楼,引进了CT机、钴60放射治疗系统、碎石机、彩超等先进医疗设备,医疗水平进一步提高。盐都区第二人民医院更名后,被省评为“二级综合医院”,二院护理部获省“巾帼文明示范岗”称号。公共卫生体系逐步完善,所有农民都有了干净的自来水,移动通信和固定电话用户已覆盖全镇,农民的衣食住行条件明显改善。新型农村合作医疗、孤寡老人集中供养、贫困家庭子女免费中小学教育全面实施,最低生活保障得到保障。镇敬老院已创建为省级文明敬老院,国家级文明敬老院正在报批中。2005年,盐都的全国人大代表、市人大代表分别来镇上考察教育、卫生、民政,都给予了高度评价。宣传思想工作和精神文明建设得到加强,公民道德和诚信教育深入开展,全民素质不断提高,文明创建活动取得丰硕成果。依法治理深入推进,基层民主不断扩大,法制教育广泛开展。“四五”和“三五”依法治理已通过省、市评估验收。我们建立了大规模的社会治安防控体系和大规模的社会矛盾调处机制。严厉打击各种刑事犯罪和敌对势力、邪教组织的渗透破坏活动。社会治安综合治理坚持不懈。领导下访和矛盾纠纷排查调处常态化、制度化,社会保持了安定团结。2004年、2005年连续被市委、市政府表彰为“社会治安平安镇”。2003-2006年被市委、市政府表彰为“平安盐城创建先进集体”,2005年被市委、市政府表彰为“四五先进乡镇”,2006年6月被市委、市政府表彰为“01-05年度社会治安综合治理先进集体”。完善了安全生产监察机构,新建了镇消防队,安全生产形势逐年好转。红烧乌鱼:盐城有海洋乌鱼。在沿海港口、河口和港湾的咸淡水中,在明代就已十分丰富。古诗词中有“乌鱼味胜鲈鱼味”的说法。人们经常把新鲜的拿出来蒸,有一种独特的海鲜风味。在制作时,他们保持了鲜鱼的原始形状,因此它色香味俱佳,肉质鲜嫩可口。今天,鲻鱼仍在沿海生产。黄海饭店的厨师张卫东做的鱼更有名。
制作过程如下:一条重约750克的乌鱼与20克肉丁、10克熟火腿、10克水发蘑菇片、10克竹笋和5克腌瓜粉混合。先将鱼洗净,放入沸水中焯一下,然后冲洗干净,放入长盘中,用上述配料摆成花状,加入适量黄酒、精盐、白糖、葱片、姜片等。,放在笼子里大火蒸15分钟,直到鱼变成白蒜瓣。上菜时去掉葱、姜片,淋上香油。那时候色香味俱佳,香气四溢。它确实是独一无二的,所以它被命名为“白炖乌鱼”。