武汉有哪些过早出名的小吃？

对于很多外地人来说，武汉可能不解的太早了。每个地方的文化和习俗都不一样。武汉的早餐文化有着丰富的历史文化背景，早餐种类繁多，花样繁多。是不折不扣的早餐文化之都。这里给大家推荐一波武汉早餐的小吃。

1，日常红油师傅赵热干面，热干面五谷街的日常红油师傅，可谓武汉特色。粮道街，因清代在此设食部而得名，现为武汉著名一条街，大小中学、大专院校云集，人杰地灵。它是武汉人心中的“苍蝇馆子街”，代表了江城最受欢迎的风味。

经营十几年的赵师傅是这条街当之无愧的“第一号”，也是武昌地区唯一一个坚持做油饼包蒸饺的。

面条是圆圆的浓浓的碱水，颜色像黄油一样，入口是浓浓的芝麻香，有一股焦香味，让人一口就爱上了！

店名:鸿友赵师傅热干面。

人均:13元

地址:139粮道街(近古沙巷)

2、三脂肾粉如果说油饼蛋酒的热干面代表了传统的早熟态度，肾宽粉则是近几年兴起的新时尚。在网络名人遍地开花的粮道街，三胖肾粉也算是冉冉冉冉升起的一颗引人注目的新星。

腰粉是宽粉做的，汤头不是常见的清汤，而是糊状的。据说是因为肾和肝片煮的时候都是熟的。

汤粉没毛病。这没什么了不起的。但是肾肝片嫩脆，鲜甜，非常好吃！吃完了来一份武汉特色的特色卤水。与黄亮清淡的广东卤水不同，这里的卤水是深色的，走的是咸辣路线。

最神奇的是卤藕，配合湖水鲜甜，口感介于酥和粉之间。因为卤水的加持，形成浓郁独特的风味，令人印象深刻。

商店信息

店名:三胖肾粉

人均:16元

地址:中华路90号附近(好望角网吧旁)

3.王师傅的豆皮据说武汉吃豆皮有两派:有卤派和没卤派。这位王豆皮师傅就是卤水派的杰出代表。

三鲜豆皮是一种用鲜肉、香菇、干卤豆做成的馅料。

浓汁渗进糯米，蛋皮的蛋味，糯米的黏，卤水的滑嫩，真本事在轻盈中见。

牛肉豆皮很狡猾，用超大的红烧牛肉赢得了所有男同学的心。要靠大家自己照顾好自己。

最后，尝尝这里的清酒！

其实就是冰镇米酒。在40度的阳光下，我喝了一口冰凉的醪糟米酒，大家同时发出“哇”的赞叹，爽~

商店信息

店名:王师傅豆皮

人均:16元

地址:高雄路与台北一路交叉口。