中学生吃什么钙片?
钙是人体的重要元素之一。所以给孩子补钙很重要。下面介绍几种正确的补钙方法,希望能给读者一些帮助。
一种空腹不合格补钙保健品
人体缺钙的主要原因是膳食结构不合理导致钙摄入不足。因此,家长应该主要通过调整饮食来给孩子补钙。一般情况下,不需要服用含钙的保健品。近日,卫生部新闻发言人通报了目前产品跟踪监督检查结果,其中政和羊奶钙片、超微钙粒、金德钙0等12种中老年补钙保健食品符合要求,而生产海健强骨粉的个别食品企业生产条件不符合相关卫生标准要求。可见市场上销售的钙保健品还是有假货的,应该引起消费者的注意。
第二,要多吃含钙的食物来补钙。
传统的中国家庭膳食中,每100克大米含钙30毫克,面粉20毫克,蔬菜中生菜24毫克,冬瓜34毫克,菠菜44毫克,大白菜35毫克,胡萝卜32毫克,豆类26毫克。食物和蔬菜加在一起,每天提供的钙只占人体每天所需钙的30%左右。根据中国营养学会推荐标准,9岁以下小学生每日钙需要量为300mg,10-15岁中小学生为1000-1200mg。根据多次全国营养调查结果,我国大多数中小学生每日钙摄入量仅为推荐量的一半左右,这主要是由于大多数家庭的传统膳食结构所致。所以家长要让孩子多吃含钙的食物,如豆制品、鱼、虾、海带等。新鲜绿叶蔬菜含钙量较高,是人体钙摄入的优质来源,如油菜、芹菜等。吃绿叶蔬菜时,要坚持每天吃,变换品种,不要暴饮暴食或暴食。
第三,烹饪方法要科学
从食物中补钙,吃含钙量高的食物,关键是吸收。所以烹饪方法要科学。比如吃豆腐和豆制品的时候,最好不要和葱、洋葱、菠菜一起吃。吃排骨虾的时候放点醋,钙会很容易游离成离子钙,被人体吸收利用。大骨要煮很长时间,让孩子吃骨髓,骨髓是很有营养的,很好的钙源。避免菠菜与豆腐、牛奶等高脂肪食物同食,因为菠菜中含有草酸,可与豆腐、牛奶中的钙形成草酸钙,影响钙的吸收。在普通食物中添加维生素会增加钙的含量。比如在牛奶中添加维生素A、维生素D和含钙物质,会大大增加钙的含量。生吃水果蔬菜时,最好不要削皮,要带皮吃,因为水果蔬菜的皮中含有大量的钙。此外,维生素D对促进钙的吸收和利用也有重要作用。维生素D的重要来源有两个:一是食物。鸡蛋、牛奶、维生素D牛奶、鱼肝油都含有维生素D;第二种是自制。维生素D可由人体皮肤在阳光照射下合成,每天日光浴-92小时以上即可满足维生素#的需求。当然,经医院检查确诊缺钙的孩子可以服用一些补钙药物,同时也要避免食物成分的相互作用和影响。当饮食中磷酸盐过多时,会降低钙的吸收,而植物中的草酸与钙结合会产生不溶性的草酸,不利于人体吸收。如果蛋白质摄入过多,肠道pH值会降低,也会影响吸收。
养成喝牛奶的习惯
牛奶是一种营养全面的理想食品。牛奶含有食物的六种成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水)和食物的三种功能(为人体提供热量和能量;为青少年发育或成年人修复伤害提供“材料”;维持和调节生理功能)。可以说,牛奶中含有适合人体生长发育和维护健康的生理需要的营养物质,牛奶所收集的各种营养物质都是优质的,因此牛奶被誉为“白血”。因此,家长应该让孩子每天喝250克牛奶,以便从中获得275-300毫克的钙,有利于孩子的营养和健康。
如何给孩子补钙
曾几何时:上班打开报纸,会看到补钙的广告一个接一个;回家,门口经常塞着补钙、保健品的宣传;到了晚上,电视上铺天盖地都是“要补钙”;上门拜访,母亲见面的问候是“你家孩子补钙了吗?”
然而,当所有中国人都把自己当成缺钙的人,义无反顾地服用这种钙的时候,河南商报却在去年底掀起了一场“巨钙风暴”。时至今日,虽然巨钙是否“有毒”已经有了定论(卫生部于2004年6月5438+2月3日召开新闻发布会并通报巨钙产品是安全的,巨钙生产企业不存在违法行为),但消费者对“钙产品”的支持已经不再像以前那样坚定,尤其是在给儿童补钙时,选择和挑选都异常谨慎,主要是心里没底。我们无意讨论现在该不该给孩子吃“巨量钙”,也无意罗列国内层出不穷的钙产品。我们只是想从客观科学的角度来判断:不同年龄的孩子补钙的方式不同。
0-2岁需要补钙。
为什么要补钙
1.新生儿体重和身高增长很快,需要补钙。
2.牛奶中的钙磷比例为1.2:1,不符合婴儿的生理需要(钙磷最佳比例为2:1),也不利于肠壁对钙的吸收。因此,在母乳不足或人工喂养无奶的情况下,需要注意补钙。
3.0-2岁宝宝户外活动少,饮食不够丰富,会缺乏钙的吸收。在这个阶段,因缺钙而出现佝偻病或佝偻病症状的可能性特别高,因此也需要服用补钙药物。
选择钙剂的三个原则
1.听从医生的建议
目前,市场上有各种钙制剂,如钙粉、钙片或钙胶囊。家长最好不要自己买钙制品,因为有些钙制品含钙量很低,比如葡萄糖酸钙;有些含有更多的重金属,比如用海洋牡蛎壳锻造的产品;有些对胃的刺激比较大,比如碳酸钙。咨询专家是合适的。
2.该产品有一个固定的批号。
既然是药品或者营养品,就必须经过国家药监局或者卫生部的审查。所以在给宝宝买钙剂的时候,一定要看清楚产品是否有药品批号或者保健品名称。
3.应该是孩子能接受的。
孩子除了要考虑这种钙的吸收率和服用方式,还要考虑自己喜不喜欢。目前市场上有水果口味和动物造型的钙片,这些产品无疑会赢得孩子们的青睐。如果有的钙吸收率很高,但是口感不好或者药片太大咽不下,不如放弃这类补钙,选择宝宝喜欢的。
补钙注意事项
1.必须添加维生素D来补钙。
适当补充维生素D可以促进钙的吸收。没有维生素D,钙的吸收只有10%。所以补钙的宝宝一定要补充维生素D(鱼肝油、益可欣等。).但目前有一类钙制剂,如氨基酸钙、苏糖酸钙、维生素C等,不需要维生素d的帮助就能被人体主动吸收。
2.不要服用磷酸钙。
磷摄入过多会形成不溶于水的磷酸钙而被排出体外。必然会导致钙的流失。因为食物和水的问题,中国人的磷摄入量已经大大超标。所以,妈妈们在购买补钙的时候,一定要看清钙的成分,千万不要给宝宝吃含磷的补钙产品!
3.镁影响钙的吸收。
镁过量不仅会影响钙的吸收和利用,还会引起运动功能障碍。对于婴幼儿来说,通过食物摄入,体内的镁含量已经足够,不需要额外补充。建议不要盲目补钙含镁。
4.食物中少放盐有利于钙的吸收。
钠摄入量高的时候,身体会减少对钙的吸收。所以正在补钙的孩子,要严格控制盐的摄入量,每天喂1-2次微咸的食物。
5.食物中的植酸和草酸影响钙的吸收。
菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含有过多的草酸或植酸,不仅使食物本身的钙难以被吸收,还会影响钙的吸收。所以在煮这些蔬菜之前,可以用开水烫一下,去除草酸和植酸。
6.钙和奶制品不能一起吃。
如果在牛奶中加入钙片,牛奶和钙很容易结合形成凝块,不仅钙不容易吸收,牛奶也不容易消化。正确的方法应该是在喂奶后1-2小时胃里的大部分食物排空后给孩子补钙。
7.钙不宜与油腻食物同食。
油脂分解后产生的脂肪酸与钙结合形成乳块,不易被肠道吸收,最终随粪便排出体外。
2岁以上不需要补钙。
不需要补钙的原因
1.与0-2岁婴幼儿相比,增长速度有所放缓。
2.牙齿基本都出来了,咀嚼能力大大增强,逐渐从父母喂养过渡到自己吃。只要饮食合理,营养全面均衡,通过食物补充一天所需的钙就足够了。
3.户外活动和运动的机会增多,皮肤受到阳光照射后会合成维生素D,可促进儿童对钙的吸收。
最好通过运动和饮食来补钙。
1.皮肤经过阳光照射后,会合成维生素D供人体利用,所以需要坚持让孩子每天参加户外活动0.5到1小时;即使是冬天,只要没有风,早上9点以后都可以去户外晒太阳。如果是在室内日光浴,一定要打开窗户,因为玻璃会阻挡紫外线的穿透。
2.俗话说“药补不如食补”,下面介绍一些富含钙的食物:
牛奶及乳制品:牛、羊、马奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳、冰淇淋。
鱼、虾、蟹、海鲜:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、文蛤、海参、螺蛳。
肉蛋类:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、皮蛋、肉松等。
豆及豆制品:大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙)、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜:芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果及干果:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、蜜桃脯、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子。
3.妈妈在日常烹饪过程中也要注意减少钙的流失。比如食物要保鲜存放;牛奶加热时不要搅拌,以免钙流失;菜要先洗后切,切的不要太细。多加水翻炒,不要煮太久。
贴心提醒
过量补钙无益。
婴儿应在医生指导下补钙,过量补钙会对生长发育造成很大危害。
补钙过多会使宝宝的囟门过早闭合,头部不能随着大脑的发育而充分扩大,一方面形成小头畸形,另一方面制约大脑的发育;
骨骼过早钙化和闭合限制了高度;
骨骼中钙过多,使骨骼变脆,容易骨折;
钙吃多了还会让孩子食欲不振,影响肠道对其他营养物质的吸收;
少数长期严重过量补钙的孩子也可能患上“鬼脸综合征”:嘴巴大,上唇突出,鼻子扁平,鼻孔朝天,两眼相距较远,表情怪异。这类儿童常伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。