日式便当怎么做?
配料:紫菜、糖醋饭、蟹肉、日本萝卜泡菜、芦笋、三文鱼。做法:1。蒸之前先把米泡一两个小时,米饭蒸的软硬适中。2.等到米温略低于手温,再铺在紫菜上。3.铺饭的过程要尽快完成,否则紫菜会因为吸水过多而变软无法成型。4.包的时候,米饭不能外露,松紧要适中。5.做寿司的过程中,可以在身边放一壶水,随时用清水蘸一下,以免粘手。6.将紫菜平铺在展开的竹帘上,将米饭捧在手里揉搓,迅速将米饭均匀地铺在紫菜上(米饭厚度约0.5cm),压瓷,将紫菜上端约2cm的部分掏空。然后把煮好的蟹肉、日本黄萝卜泡菜、芦笋、三文鱼条放在米饭中央。7.用竹帘将紫菜和米饭包好卷紧,然后揭去竹帘。8.将卷好的寿司切成片,装盘。注:糖醋饭:糖醋饭是将醋和糖一起煮至粘稠状。口味可以根据个人喜好决定。将煮好的糖醋汁均匀地拌入米饭中。红豆白玉饺子的配料:主料:白玉粉200g,红豆沙适量:约1杯水。做法:1。将白玉粉逐渐加水揉搓均匀,然后分成10粉团,用手指轻压使其粉碎。2.水烧开后,放入粽子,1到2分钟后,将漂浮的粽子放入冰水中。3.3分钟后,捞起白玉饺子,再加入红豆沙佐餐。日式炒面的配料:半个洋葱、胡萝卜1、卷心菜、青椒1和猪肉50克。使用面条:干烧面条。做法:1。洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、白菜切丝备用。2.把面条煮熟,舀起来放在冷水中使用。3.油锅热了,放入洋葱丝炒香。加入胡萝卜丝、肉丝、青椒丝、白菜丝和干烤调料包,炒至猪肉五成熟,炒面,加入酱包翻炒均匀出锅。