上海有哪些好玩又好吃的地方?
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上海大剧院上海博物馆金山海滨锦江乐园七宝街银七星滑雪场
桃园文化村花港磁悬浮列车上海科技馆东方明珠金茂大厦
世纪公园海洋水族馆长风海底世界淀山湖曲水缘青浦纪念馆
陈云故居太阳岛月亮园醉白池天马山桂林公园
奥特莱斯直销上海植物园龙华旅游城不夜城马戏城* * *绿色森林公园
鲁迅公园神龙生态园上海动物园陶行知纪念馆海军博览馆长兴岛桔园
临江公园野生动物园上海影视乐园佘山奉贤碧海金沙大观园
朱家角枫泾南京路步行街外滩洋山深水港
上海度假村
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上海包道度假村位于上海六道度假村和上海香樟园度假村。
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上海地方特色菜:没怎么吃过,流口水了。
名称:南翔小笼包
简介:南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点,享有盛誉。因其外形小巧,表皮半透明,用特制的竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内还有两家做包子的名店。一家是豫园商城的南翔馒头店,一家是西藏路延安路口的古艺苑点心店。
名称:排骨年糕
简介:排骨脆嫩,年糕鲜美糯糯,汁液丰富多彩,是上海人喜爱的小吃品种。最著名的店铺是四川中路福州路口的“小常州”和“稀来来”点心店。西藏南路金陵路光明中学北侧的“难得”,生意不错。
名称:蟹壳黄
介绍:以面点和酵母为坯,做一个扁平的圆饼,上面粘一层芝麻。贴在烤箱墙上烤。它像蟹壳一样又圆又黄。馅料有葱油、鲜肉、糖、豆瓣酱等。五元饼家,石门路威海路路口,是供应蟹壳黄的知名店。
名称:高桥松饼
简介:由精制白粉、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花制成。吃起来香甜肥美,酥脆爽口,是高桥四大名饼之一(松饼、松饼、酥脆)。淮海中路瑞金路高桥食品厂门市部是一家专营商店。
名称:城隍庙梨糊糖
简介:相传距今已有1300多年的历史。100多年前,上海城隍庙开糖果店。因为主人善于经营,城隍庙的糖果闻名中外。这种糖有两种疗效:梨奶油糖和彩梨奶油糖。功效梨膏有止咳平喘、生津开胃的功效。它是由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘红等药材和白糖熬制精制而成。不同颜色的梨奶糖是由砂仁、山楂、丁香、佛手、木香、白糖等中草药制成。现在被豫园商城上海梨糊糖店垄断。
名称:奶油五香豆
简介:奶油五香豆以当地绿色蚕豆为原料,配以茴香、肉桂、精盐、糖、香精、奶油。其特点是微甜、醇香可口、色泽光洁、回味悠长、开胃。
名称:素食包子
简介:素包子是豫园附近“春风月亮楼”的特色小吃。它的特点是包子表面是白色的,馅是青绿色的。它是用青菜、面筋、香菇、冬笋、香干等原料,配以香油、糖等调料制成的。所以竹笼一旦打开,满屋都是香味,色、形、味都不错。
名称:鸽子蛋丸子
介绍:鸽子蛋饺是豫园“桂花堂小吃店”经营的最著名的特色小吃。它的特点是外观像鸽子蛋一样的白色,入口甜而凉。因为皮是白糯米做的,馅是白糖、桂花、薄荷等做的。,选材精细,是夏天的好点。
名称:磨砂机组
简介:打沙团是位于向阳南路的“乔家闸点心店”经营的著名景点之一。它已经有50多年的历史了。用鲜肉、豆瓣酱、芝麻等馅料做成的汤圆煮熟沥干水分,卷上一层特制的红豆粉,红豆味浓郁,爽口,携带方便。
名称:鸡鸭血汤
简介:鸡鸭血汤是城隍庙门口附近松盛点心店供应的传统小吃。其特点是汤汁清澈见底,汤中血块鲜香可口,主要是选料精细,烹饪独特。
名称:绍兴小鸡粥
小绍兴鸡粥店因其经营者是绍兴人而得名。鸡粥的特点是用鸡汤熬制的糯米米粥。鸡皮酥香,肉质洁白,鲜嫩可口,美食无穷。小绍兴鸡粥店位于云南南路,久负盛名。
名称:开阳葱油面
简介:开阳葱油面是豫园附近“胡鑫点心店”的特色糕点,被誉为“葱油飘香的九曲桥”。其特点是葱油熬制,拌面,入口爽滑,鲜香。它是用苏北家乡熬的深红色、黄色葱油,加上特制的开阳,所以开胃可口,是一种四季皆宜的小吃。
名称:八宝辣椒酱
简介:八宝辣椒酱是著名的上海特产之一。以八种禽、肉、蔬、果为主要原料,混合煎制而成。味道香辣,故名“八宝辣椒酱”。由于原料多样,菜肴色彩丰富,润泽明亮,鲜香麻辣,咸甜适中。
名称:脆皮乳鸽
简介:这种乳鸽从出生到成熟大约28天,体重8两或1斤。在厨师的精心准备下,用特殊的调味品烤至棕色。肉质鲜嫩,口感嫩滑,老少皆宜。脆皮乳鸽也叫一元鸽。顾客在酒店消费指定金额后,只需1元就能买到这道地道的上海特色菜。这是典型的大菜,要花一点钱。
名称:水晶河虾
简介:河虾因个头大、口感好、营养丰富而得名,原产地在上海、杭州。如果你想把虾变成透明的白色,你必须事先把它炒熟,并在上面放一些调料。就这样,一盘又香又嫩又好吃的水晶虾就做好了。
名称:红烧狮子头
简介:所谓的狮子头,就是用猪肉丸、酱油等佐料烹制而成。我只听说鸭子和蛇可以一起吃。原来炖狮子头有两种吃法。一种是猪肉丸,蒸熟,红烧,浇汁,加特殊配料。经过特殊处理,人们只闻其香味,而不觉得油腻。二是在第一种方法的基础上加入白蟹粉,既有肉的清香,又有海鲜的鲜味。
名称:油鳝糊
简介:这道菜以新鲜鳗鱼为原料。将当天宰杀的鳝鱼切块后,加入调料翻炒。色泽深红,油而不腻,鲜香可口。
名称:松鼠黄鱼
介绍:松鼠黄鱼是符合大众口味的美味,尤其是不爱吃辣的人。选择黄花鱼时,最好选择600克左右的。其味酸甜醇厚,皮脆肉嫩。鱼炸好后有刀花,看起来像松鼠,很好看。
名称:水煮鸡
导读:“说到水煮鸡,就要数绍兴”,这已经成为很多上海人的口头禅。因为“小绍兴”选用上海浦东出产的著名“三黄鸡”,品质好,味道鲜美,深得广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成为上海的知名店铺。
名称:于风生煎
简介:于风生煎和豆腐粉丝汤,曾经在老上海很有名,现在仍然是于风餐馆的特色。因为价格便宜,量大。既可以是主食,也可以是零食。像这样的中国快餐店在上海很受欢迎。
名称:桂花醋
介绍:由糯米和甜酒药制成的桂花酒是上海人非常喜欢的风味小吃。甜甜的,还有一种奇怪的香味,令人心动。
名称:青年联盟
简介:青团是一种草汁米粉团子,呈绿色,色泽鲜艳。味道清淡,微香。每年清明节,上海人都有吃团圆饭的习俗。
名称:重阳糕
介绍:重阳糕品种繁多:豆沙糕、猪油松糕、花糕、黄松糕等。重阳糕是用面粉蒸熟,用枣、栗子、肉做佐料。它是重阳节的时令食品。
名称:茶叶蛋
简介:茶叶蛋是用茴香、茶叶、桂皮、盐煮的。但为了让茶叶蛋烧得好,蛋必须是新鲜的,而且要炖很久。还必须选择耐泡、香味浓郁、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济型食品。
姓名:油墩子
简介:它是上海的一种街头小吃。油砧板是将少许稀释后的面糊倒入椭圆形的铁勺中,加入葱花和咸萝卜丝,然后将面糊放入油锅中煎熟。因为是油炸食品,所以看起来黄棕色,吃起来香脆可口。
名称:油炸臭豆腐
导读:臭豆腐一直是一种闻起来臭,吃起来香的传统小吃。油炸后的臭豆腐更是让人上瘾。外脆内软,再涂上各种酱料吃,让人回味无穷。
名称:烤红薯
简介:“烤地瓜”,又名烤地瓜、烤地瓜,特别受上海人的喜爱。尤其是冬天,上海街头随处可见外国人烤的红薯。因为烤红薯甜度增加,所以特别甜,远远的就能闻到烤红薯的焦香味。近几年在上海街头偶尔会看到一种新的吃法,就是用油锅炸红薯,外酥里嫩,撒上一点酱,非常好吃。
名称:脚布
简介:所谓“裹脚布”,就是一种油条鸡蛋饼,里面加入甜面酱或辣椒酱,适量的榨菜和香菜,像旧铅笔盒一样包起来,是上海街头的经典小吃。
名称:锅贴
简介:锅贴,被戏称为生煎的兄弟,是一种煎馅小吃,制作精美,味道鲜美。大部分都是用猪肉馅做的,根据季节配不同的新鲜蔬菜。包的时候,馅一般是一半一半,呈月芽状。锅贴底部呈暗黄色,酥脆软韧,馅料鲜美。吃锅贴的地方很多,比如盛记一品,“四海游龙”锅贴店。
名称:枫泾顶梯
简介:产于上海郊区金山县的枫泾丁缇,已有100多年的历史。由黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这头黑皮猪骨头细,脂肪适中。丁蹄煮熟后外观完好,色泽红亮,肉质细嫩。热食酥而不烂,汤浓而不腻;冷食好吃又好喝,别有一番风味。
名称:金泽冠军蛋糕
简介:产于上海青浦。选用优质纯粳米,石磨白糖,蒸熟,切段,焙干,烘烤而成。如果用适量的松子粉,就会成为松子状元饼;而椒盐是最好的糕点,不爱吃甜食的人和有胃病的人都应该吃。成品片剂薄,色泽金黄,味道鲜美,香甜酥脆,入口即化。含有蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素,具有助消化、生津健脾的功效。