沈阳的小吃街在哪里?

沈阳的小吃街(穆斯林美食街)位于辽宁省沈阳市沈河区穆斯林路69号(近奉天街)。它延续和传承了近400年的丰富历史。沈阳西关美食街已被定位为:清真美容美食品鉴中心、西关文化展示中心、民族团结示范基地。

穆斯林美食街被改造成了步行街。街内38家商户的装修风格充分考虑了民族特色,呈现出“一店一闪、一店一谚”的风格。同时,各商家全面摒弃以往传统的经营形象和模式,推行绿色无烟烧烤,提升经营档次和水平,保证街道的整洁美观。

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穆斯林美食街的著名小吃

1,清蒸羊肉

一种著名的食物是由羊肉(带骨头)、面粉、大葱、生姜、精盐和味精制成的。在同心和海原地区很受欢迎,许多餐馆都做这道菜。原料:羊肉(带骨)、面粉、大葱、鲜姜、精盐、味精、花椒大料油、植物油。

2.用手抓羊肉

中国西北地区蒙、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族的传统食品——手抓羊肉,已有近千年的历史,最初因用手吃而得名。有三种吃法,即热食、冷食和油炸。

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