台州好吃的红薯汤圆怎么做?
1.准备糯米粉
2.将糯米粉加水搅拌,揉成面团。
3.将面团放入碗中,醒发15分钟。
4.拿一块面团,大约拇指尖大小。
5.将汤圆轻轻揉成团,形成汤圆。
6.盘子里放一层糯米粉,把揉好的汤圆在里面滚。
7.做汤圆
8.红薯洗净,切成小块。
9.把锅里的水烧开。水开后,将汤圆放入火中煮熟。
10.饺子第一次浮起时,加入红薯块,搅拌防止粘锅,继续大火煮。
11.加入冰糖,转中火。
12.中火煮10分钟,汤圆和红薯浮起来就OK了。