国家规定的中学生营养早餐

根据《中国学生每日膳食推荐膳食供给量表》的基本要求，一般早餐食谱中各种营养素的含量应占每日供给量的30%左右。

按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、品种搭配”的基本原则，早餐要讲究质量，不能以数量为导向，吃饱就行。你应该从早餐中摄取超过1/3的全天所需营养。既要有糖(含淀粉的主食)，也要有含蛋白质和脂肪的副食。

一份营养丰富的早餐应该由三部分组成:粥和面条，面食和凉菜。主食可以是面包、馒头、小笼包、酿豆、饺子、双面饼、饼干、面条、蛋炒饭、米粥、豆浆或牛奶。副食可以是煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤、煮黄豆、豆腐干、豆腐丝、各种红烧肉、煮肝、花生、香肠、凉拌土豆丝、海带丝、芹菜、糖醋萝卜丝、咸菜、西红柿加糖、青椒丝、小葱豆腐、香椿豆腐。饭后加一份瓜果补充维生素。