小学、中学、大学的教育学、心理学教材都一样吗？

当然不一样。首先你要明确自己需要什么，是教师资格证考试，还是自考，还是教育专业的教材。小学都是针对小学生的，中学和大学自然是针对不同年龄段人的心理发展规律编写的教材。