西昌学院周边有什么美食？
一.脱脱肉类
想象一下在电视上吃肉喝酒，是不是很享受？是啊，在这里，彝族风情菜就是这么简单粗暴。将熟肉(多为小胸猪肉)切开，撒上美味的辣椒粉、花椒粉、盐和当地特有的木粉。满满的油和香料，一口下去鲜美多汁，唇齿留香。
二、火盆烧烤
全国各地都有烧烤，尤其是西昌。烧红的铁网上，烤着新鲜的肉和蔬菜，碳香味带着一缕白烟弥漫在周围的空气中。西昌的烧烤大多是自助的，一次吃完，饱饱的，很好吃。天黑了，三五好友，围坐在一起，烤五花肉，鸡翅，排骨，大鱼，鱿鱼，素茄子等。，吹着夜风，还能在琼海边看海，那是多么惬意的一件事啊！
第三，火锅
迷迷糊糊的红火，川渝的孩子吃惯了火锅，外地的朋友不要错过。不辣不开心的人来对地方了。沸腾的汤底足以俘获灵魂。火锅料在裹着汤的面上不断翻滚，热气升腾。吃的酣畅淋漓，热的出汗才是吃火锅的正确姿势！
第四，卷粉
糯米或荞麦做成的滑溜溜的东西，形状类似煎饼，但比煎饼更有弹性。只需在这种煎饼中加入凉面、土豆等辛辣食物，然后小心翼翼地卷起来。这是滚粉。
五、醉虾
琼海的美食，在美景中长大的虾心情很好，所以味道真的很好。小巧透明的身体，细腻的虾肉，浇上黄酒和调料，嫩滑香甜，绝对是琼海一绝。酒的味道和虾的新鲜自然交融，光是闻着看着就让人流口水！
六、裹豆腐，杀土豆
在西昌，有各种煎烤的裹豆腐。豆腐刚从油锅或者烤架上拿出来的时候，豆腐表面都是油汁，老板会撒上剁碎的酸菜或者其他特别准备的食材，绝对好吃。
杀人的土豆是炸土豆，但由于这里独特的土豆文化，一些彝族地区以土豆为主食，所以在这种背景下，土豆被赋予了深刻的内涵。好吃又正经的土豆是不是很诱人？
七、专业
1，苦荞茶
荞麦茶现在是西昌最具代表性的特产。这种具有降血压、血糖、血脂功能的天然食品，在西昌的大街小巷都能买到。
2.盐源苹果干
泸沽湖旁的盐源县盛产高原苹果。苹果干是由精选的高原苹果风干而成。它们清脆爽口，有着纯正的甜味。
3.建昌盐水鸭
用鸭肝腌制，西昌地方特产，肉质细嫩，肥而不腻，色泽鲜美，营养丰富，适合蒸、炒。