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食物样品的热值定义为:1毫升(质量为1克)加热时，每升高1摄氏度需要4.187焦耳。

1.主食:以米、粥、面为例。如果以80卡为计算单位，日常生活中一碗普通米饭、半碗稀饭或半碗面条的热量相当于80卡。

2、肉、豆腐和鸡蛋:37克瘦肉和20克脂肪是80大卡125克牛奶，两茶匙或半汤匙脂肪是80大卡。值得注意的是，水煮蛋的热量是80卡，而煎蛋的热量是120卡。

3.蔬菜:600克任何蔬菜等于80卡路里。

4、海鲜:100克约80卡。

5、水果:西瓜300克，两个橙子80卡。

扩展数据

平均而言，体重每增加一公斤，人体所需热量就会增加0.1MJ。一般来说，一个成年男子每天大约需要9.25到10.09万焦耳；一个成年女性每天大约需要798到882万焦耳。

小学生平均每天需要约925万焦耳的热量，与一个成年男子所需的最低热量差不多。中学生正在发育，需要摄入更多的热量。男生平均每天需要10.465兆焦，女生需要10.046兆焦。

百度百科-食物热量计