仰韶酒是哪里的?
仰韶酒是地理标志保护产品。
仰韶酒是中州美酒中的古香新秀,因其厂址位于世界著名的仰韶文化遗址南部而得名。
仰韶酿酒历史悠久。从仰韶村和附近二里头文化遗址的大量酒具来看,我们的祖先早在五六千年前就在这里酿酒了。此后,酿酒业得到了极大的发展。据渑池县志记载:“玉皇庙沟东里圩县之水,极甜,能助酒味,故酿酒者多取之,故名醴泉。”仰韶酒继承和发展了古代“李全春”的传统工艺。它由优质高粱精心勾兑而成。无色透明,入口清香,窖香浓郁,香甜爽口,回味悠长,略带苹果味。是馈赠亲友的佳品,也是佐餐宴席的佳品。
仰韶酒地理标志产品保护范围覆盖河南省渑池县12个乡镇,包括城关镇、仰韶乡、张村镇、郝颖镇、陈村乡、红阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡。