想在某中学旁边开一家油炸小吃店，营业执照，餐饮许可证，该怎么办？
餐饮服务许可证应当根据餐饮服务经营者的业态和规模进行分类管理。
首先，分类如下
(1)餐馆(包括酒楼、餐厅、宾馆、饭店等。)指主要经营食品(包括中餐、西餐、日本料理、韩国料理等)的单位。)，包括火锅店和烧烤店。
1.超大型餐厅:指营业面积超过3000m2(不含3000m2)或用餐座位超过1000(不含1000)的餐厅。
2.大型餐厅:指营业面积500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)或座位数250-1000(不含250，含1000)的餐厅。
3.中型餐厅:指营业面积150 ~ 500m2(不含150 m2，含500 m2)或就餐座位75 ~ 250个(不含75个，含250个)的餐厅。
4.小餐厅:指营业面积在150㎡以下(含150㎡)或就餐座位数在75个以下(含75个)的餐厅。用餐座位面积和数量属于两类的，餐厅类别以较大者为准。
(2)快餐店:指以集中加工配送为主要加工供应形式，就地分餐，快速提供用餐服务的单位。
(3)小吃店:指以经营小吃、点心为主的单位。
(四)饮品店，是指主要供应酒类、咖啡、茶或饮料的单位。
(五)食堂:指位于机关、学校、企事业单位、建筑工地等场所(处)，供内部职工和学生用餐的单位。
(六)集体用餐配送单位:是指根据集体服务对象的点餐要求，集中加工配送食品，但不提供用餐场所的提供者。
(七)中央厨房:是指餐饮连锁企业设立的，具有独立的场所和设施，集中完成成品或半成品食品的加工制作，并直接配送到餐饮服务单位的提供者。
二、申请条件
1.有与拟生产供应的食品品种和数量相适应的食品原料加工、食品加工、储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；
2.有与生产供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理以及垃圾和废弃物存放等设备或者设施；
3、具有经过食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及符合本单位实际的保证食品安全的规章制度；
4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；
5.国家美国食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理局规定的其他条件。
三、申请材料
1.餐饮服务许可证申请表；
2营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等相关申请人的原件及复印件；
3.法定代表人、负责人或者业主的身份证明原件及复印件，经法定代表人、负责人或者业主签字确认的代理人身份证明原件及复印件；
4.餐饮服务场所合法使用证明原件及复印件:包括产权证、租赁合同、建设用地规划许可证、建设用地批准证书、国有土地使用证等。对于无法提交有效产权证的场所，经营者可依托各区人民政府、街道办事处、居委会、社区工作站、园区管委会(工业园区、科技园)、市场开办管理单位、以及。
5.餐饮服务经营场所及设备布局、加工流程、卫生设施的示意图及说明(示意图应注明申请人名称，并详细说明烹饪、粗加工、切配、餐具清洗消毒、清洗、面点制作、粗加工、卤制、卤制风干、卤制、生海鲜加工、凉菜制作、熟食销售、花卉装饰操作、食品仓库、食品冷却等内容。
6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购检验、票证管理、储存管理、餐具清洗消毒管理等保障食品安全的规章制度；
7.特大型饭店、大型餐厅、学校食堂、500人以上供应餐食的机关、企事业单位食堂、连锁餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位还应当提供食品加工关键工序、食品安全检查方案和食品安全突发事件应急预案；
8.申请甜品站，还须提交主餐厅餐饮服务许可证复印件、主餐厅配送管理制度、甜品站食品检验记录制度、甜品站环境设施卫生管理制度；
9.凉茶店申请还必须提交凉茶原料配方和不使用有毒有害物质和药物作为凉茶原料的声明。通过现场集中采购单独销售的凉茶店，应当提供加工单位的食品生产许可证或者餐饮服务许可证；
10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明材料。下列单位必须配备餐饮服务食品安全高级管理员:超大型餐馆(经营场所面积3000㎡以上)、连锁餐饮服务单位总部、集体用餐配送单位、中央厨房、3000人以上集体食堂、承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。下列单位必须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员:大型餐馆、3000人以下的学校食堂(含幼儿园食堂)、500人以上3000人以下的机关、企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应当至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；
11.餐饮服务从业人员食品安全培训情况说明和有效健康体检证明及复印件；
12.法律、法规、规章和规范性文件规定的或者美国食品药品监督管理局要求的其他材料。
4.申请程序
申请:申请人向市行政审批服务中心“美国食品药品监督管理局窗口”提出申请。
受理:申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场告知申请人需要一次性补正的全部内容，并向申请人出具《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当予以受理，并出具餐饮服务许可受理决定书。
审查:按照《餐饮服务许可证审查标准》组织现场审查验收。
决定:现场审查符合标准的，作出准予行政许可的决定；不符合标准的，作出不予行政许可的决定并书面说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
许可发放:申请人提交的申请材料和现场检查符合法定条件和标准的，应当作出准予行政许可的决定，并在法定期限内发放餐饮服务许可证。
5.应用说明
根据品类不同，不同的品类对餐饮预处理文件有不同的规定。
面积在1和150平方米以下的小餐馆，不需要申请消防和环评。
2.面积超过150平方米的餐厅，需要先向环保部门申请环评，还要向公安局消防局申请消防评估。只有通过这两项的人才能申请餐饮许可证。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》的有关规定执行。《餐饮服务许可证》应当载明名称、地址、法定代表人(负责人或业主)、类别、许可证号、发证机关(加盖公章)、发证日期、有效期和备注等内容。，有效期3年，免费。
各级餐饮服务监管部门要按照《食品安全法》的要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本地区餐饮服务许可工作，严格按照本通知要求的样式和内容印制发放餐饮服务许可证，确保餐饮服务许可工作依法有序公正开展。参考资料:
中华人民共和国食品安全法
不及物动词行政许可的期限
自受理申请之日起20个工作日内，但依法需要听证、检疫、检验、鉴定的时间除外。
承诺时限
自受理申请之日起13个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定的时间除外。
餐饮服务许可证
备注:提交申请材料的日期不一定视为行政许可申请的受理日期。申请材料齐全、符合法定形式的，出具行政许可受理凭证，否则，仅出具材料回执凭证。
很高兴为你解答。希望对你有帮助。记得领养。