福建省漳州市有哪些特产？

平和特产，有400多年的生产历史，由精制面粉、优质猪油、冬瓜、粉条、麦芽糖、陈皮、炒葱花等原料精制而成。因为饼像枕头，所以叫“枕饼”。它新颖独特，小巧芳香，常被用作礼品。

2.双蛋糕点缀

海城高爽糕是传统名吃之一，已有170多年的历史。它是用白糖、糯米粉、猪油、冬瓜、栗子肉、油葱做成的。特点是:蛋糕像口香糖一样，香甜可口，纯正不粘腻。

3.建

龙海市石马镇附近的甘熙地区盛产“朱浩”。“朱浩”皮薄肉少，但富含蛋白质和矿物质，含糖量高达60%。宰豪与“朱浩”的油炸早已闻名于世。做宰豪时，先将红薯粉与碗中清水混合，加入适量鸭蛋、蒜苗碎、老抽、味精，然后将朱浩倒入碗中搅拌均匀，再放入锅中用油炸熟。肉质软嫩，吃起来特别嫩脆。

4.漳州面馆

每逢佳节倍思亲，漳州人用来请客的流行食品就是面条。小时候去市场，回来了。总有人跟我打招呼说:“你去吃面条了吗？”而不是说，“你去市场了吗？”自古以来，在漳州，经常说去吃面是区里的集市。甚至有一句话叫“不吃面条，就没去过集市”！用面条做面的时候，要用香菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、蚯蚓、虾皮、鱿鱼、笋丝。拌好调料，倒入一锅卤好的汤里，再拌上鸡蛋和土豆粉。吃的时候，先在碗底放点韭菜或者豆芽，再放顶条，面上放点香菜，再拌上卤汁，别有一番风味。

5.干豆粉

又称“手抓面”。面条打得很细，放在开水里煮，然后取出，抓在巴掌大小的面条里，摊在竹栅栏上，就叫“面”。吃的时候在“面”上放上“炸豆腐干”(油炸豆腐)，加入芥末、酸辣酱、大蒜等调料，然后把“面”卷起来，用手抓，所以叫“手抓面”。这样做出来的面条软而韧，酸甜爽口，冷而滑，余香四溢，风味独特。

6.炸面水果

“炸面果”有甜的和咸的两种。甜的方式:先将面粉与适量的糖、苏打、冷水混合，一起搅拌均匀成糊状，然后倒在有花生油的煎锅上，撒上切小块的蜜饯冬瓜、葱等一些配料，用铁锅盖密封。煎的时候，柴火要保持中火，防止煎糊。煎好后取出切成几块，皮脆香，面饼甜软；咸的“面上炸果”和甜的基本一样，不同的是面湖是用适量的味精和盐水混合而成的，配料是虾、辣椒、油葱等。吃的时候可以蘸芥末和辣椒酱，和甜的比起来又多了一种风味。

7.石头代码香料。

“石码五香”是龙海的传统小吃。长期以来，每逢过年过节、婚礼，家家户户必有五香条面招待亲朋好友，这已成为石院子的传统民俗。“马史五香”的主要原料有:瘦肉、淀粉、葱、精盐、味精、糖、五香粉等。配番茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等。，趁热吃，外酥里嫩，醇香可口，回味无穷。

8.东山芦笋

芦笋，学名芦笋，是多年生连作蔬菜，一次种植多年受益。东山岛沙质土壤丰富，特别适合种植芦笋。芦笋富含能抑制癌细胞生长的组蛋白和氨基酸。是抗疲劳、增强体力的营养滋补品，具有防癌、抗癌、降血脂、预防冠心病等药用价值。多年来，东山岛的人们总结出了多种吃芦笋的方法。芦笋炒鸡蛋、芦笋鱼、芦笋炒虾仁、芦笋煮排骨、芦笋炒肉片、芦笋粥、芦笋炒饭都是东山岛的特色菜。此外，东山岛还有多种芦笋食品，如芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋配菜、芦笋蜜饯等，让人食指大动。

9.霞美牡蛎

牡蛎:俗称“蠓”、“牡蛎”、“牡蛎黄”，属于贝壳类软体动物。牡蛎白嫩，营养丰富，味道鲜美，在国外被誉为“海奶”。具有软坚化痰、滋阴潜阳、安神定惊、敛精敛汁的功效。霞美牡蛎是一种历史悠久的褶牡蛎。早在清代，地方志中就有记载，用破缸、乱厂头养蚊蚋是历史事实。

10.东山鲍鱼

鲍鱼，古称鲲，又名海耳、九节螺、千里光、牛尾，属于单子叶软体动物，是一种经济价值很高的特种水产品。素有“海鲜八珍之冠”之称，含蛋白质多，肝糖高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美。鲍鱼壳中药叫“鲍鱼”，是一种名贵中药，可以治疗眼疾。目前，国家已在东山投资建设了中国最大的鲍鱼养殖场。

11.小芸枇杷

小芸枇杷种植历史悠久，其产品一直以鲜果和药用干叶为主。它结合了父本早熟、优质、大果的特点，比一般品种可提早15 ~ 30天成熟，每年元宵节即可上市。该品种具有果皮橙红色，果肉细嫩，香气浓郁，甜味多，酸味少的优点，被省有关部门评定为1992“优良枇杷品种”。此外，小芸枇杷还有解放钟、大中、红肉龙、红肉圆、温州、莆田、下坂土圆、鸭蛋、大红袍、软条纹白纱等。可以说种类繁多，产量丰富，享誉大江南北乃至海外，是小芸第一水果品种。

12.刘骜紫菜

紫菜一直被认为是海鲜中的珍品。是一种味道鲜美、营养丰富的海洋食用海藻，具有化痰软坚、清热利湿、补肾养心的作用。宋代时，刘骜紫菜被列为贡品，清末民初远销东南亚。刘骜紫菜的大规模人工养殖始于20世纪60年代中期。

13.名匠

长泰名江不仅是茶中珍品，还是药用名江，早已名扬海内外。姜的品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等。成品干净光亮。皎然若霜，有调中化痰、平喘、祛风散寒、健脾和胃的作用。出口东南亚国家。

14.木偶头

漳州的著名手工艺品。* * * *以樟木为原料，经艺术家精心制作，有400多种造型，既有传统戏剧中的知名人物，也有生活、美颜、美丑，还有神仙、佛家、妖魔鬼怪的形象，都有不同的面貌和性格，栩栩如生，栩栩如生。它既是木偶戏道具，又是民间艺术中的“工笔画”，深受中外游客喜爱。

15.片仔癀

漳州制药厂独家生产的珍贵药品，以一片(消炎止痛)命名。由麝香、牛黄、蛇胆、田七等名贵中药精制而成。对各种炎症引起的急慢性肝炎、枪伤、骨折、烧烫伤等伤口、脓肿、无名肿毒、疼痛、发热等有明显疗效。手术后服用，可以消炎止痛，防止伤口感染，加速愈合。被誉为“中国专用抗生素”、“国宝级药材”。

16.八宝工业

书房里的宝物。由珍珠、梅片、金片等八种珍贵材料制成。具有色泽鲜艳，气味芳香，不溶于水，夏天不渗油，冬天不凝固的特点。被誉为“国货之光，珍珠之重”，是中外画师喜爱的珍品。

17.皇后片仔癀珍珠霜

漳州化工厂生产的高级美容护肤化妆品。由名贵中成药片仔癀、珍珠水解液和多种高级护肤基质制成，对痤疮、黄褐斑、痱子、胡须疮等面部皮肤患者有显著效果。

18.九龙壁

产于华安县九龙江北溪三峡，因其质地优良，色彩艳丽，造型奇特，被列为中国十大奇石之一。是石玩之宝，是不可多得的天然盆景石，也是不可多得的高档建筑装饰材料商品。

19.蘑菇

香菇种植是漳州农村新兴的副业项目，是罐头厂的主要原料之一。随着国际市场需求的增长，蘑菇生产发展迅速。1985年，全市香菇种植面积869平方米，产量5.13吨，占全省总产量的三分之一，全国总产量的四分之一。1989年种植面积13万平方米，产量75600吨。蘑菇罐头是该市出口的“拳头”产品之一，年出口额500多万元。从1986到1989，外贸部采购蘑菇罐头46529吨。

20.水仙牌风油精

本品由漳州香料总厂生产，选用上等天然药物和芳香植物精油精制而成。闻起来很舒服，凉凉的，很香。通过外擦和内服可防治感冒、头痛、牙痛、风湿骨痛、小儿腹痛、船车晕船、蚊虫叮咬引起的不适。具有抗菌、消炎和局部麻醉作用，与国际著名的德国鹰牌精油相似。行销全国各地，远销新加坡、马来西亚、泰国、巴基斯坦等国家。

21.羽毛球

1954由漳州归侨陈金泉生产，1956并入漳州文具厂，1962成立漳州羽毛球厂。1965年产量40000打，1967年产量10000打，仅次于上海羽毛球厂，居全国第二位。东海牌101羽毛球，1980分别获得轻工业部和福建省优质产品奖。畅销香港、澳门、泰国、台湾省、新加坡、欧洲等30多个国家和地区。

22.棉花画

棉画是漳州市弹棉大师黄家生于1964创作的一种新型工艺花卉。以脱脂棉、桃胶、金丝棉等数十种原料，吸收彩色装帧、浮雕、绘画等传统技法，创作出生动立体的花鸟、动物、花草、树木、古代人物等棉画。黄家声的棉画《鹅群》、《松鹤延年》、《玉雨仙蕊》等曾在东京、蒙特利尔的《人与世界》展览中展出，深受好评。花色多样，有普通棉画、丝扎棉画、羊毛画、银线画、各种规格的棉画挂架、精美的棉画陈设等，畅销北京、上海、江苏、广东等10多个省市，并出口日本、西德、美国。

23.藤制品

漳州西北部山区竹藤资源丰富，藤编制品众多。早在100年前，漳州人就带着行李筐来到南阳谋生，大多是藤箱和藤蔓。中华人民共和国成立后，漳州竹编厂成立了藤编车间。从65438年到0985年，漳州藤制品厂被搁置，逐步发展成为福建省工艺美术行业的重点出口工厂。这家工厂的主要产品不仅有家用家具藤盒、藤椅、藤篮、藤书架、藤枕，还有400多个品种的美观实用的工艺品，年产藤制品近50万件。本厂主打产品之一，藤皮冷枕，采用进口藤皮，经纬统一，造型新颖，透气舒适凉爽。

特别推荐:

豆花——元光南路尽头漳州四中对面。

牛肉火锅——延安北路“雁北加油站”斜对面，“王集麻辣烫”前方约50米。

手抓面——小吃街“大从巷手抓面”，距离新华东路世纪广场李丹健身俱乐部约50米(下午6点后基本没什么)。

别担心。让我们利用它，摆动街道形状的笼子r。

九龙公园西门对面的百佳花园有一个“鲁棉海”的摊位。

烧烤——大同北路山治公园门口旁边的“报乙烧烤”。

四果汤——胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面。

大肠香肠火锅——新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排档”。

干拌面——北京路上的“松干拌面”；

进步巷的“阿国干拌面”；

钟发路上的那家以前不错，但是现在有点贵。

以前新浦路上有一家，现在搬到新荣小区小肥羊对面了。原来是钟发路帮手的弟弟。

晚上，南昌路邮政旁边还有一个小吃摊，原来是钟发路帮工的小姐姐。

元光南路漳州市中国银行旁边的小路，大概走150。

肠粉——(八中旁边)，东岳新村岳明小学前马路上的两家小店，只在早上卖。

萍萍路手抓面(原大葱巷):大西巷小吃街。

南昌路-好粥(报乙烧烤隔壁)。

沙茶牛肉面-天下广场门口。

芝麻糊和藕粉——中山公园后门(府城有个老人在三轮车上卖，远远就能听到汽笛声)。

经常满满的香料——新浦路龙海市石马镇街心公园旁。

大头鸭面-朱伟市场，童眼市场。

太古桥牛肉-建元路。

炖品-东一路。

东路1号。

鱼粥——原来鱼粥是圆头的，现在挪到马路里面了。

爆炒牛肉面——北京路，五中一点；

隆基店面的大榕树下，牛肉分布很广。

朱敏路“好朋友”大排档对面的“广东师傅”。

吴辉新浦路粿条汤。

贴在锅边——新浦路香客隆斜对面。

漳浦手工纯肉丸——漳州市沧源路96-3号。

Xi安小吃-肉夹馍:建设路4-3号。

肖玉清烫和面线-丹霞路。

东岳酸菜面——丹霞路中富酒店隔壁。

手抓面阿元——世纪广场明星美发的后门。

臭豆腐:楼下的八卦。“臭头”——千峰菜市场旁边的一个小店里。

鳝鱼干:云洞岩山脚下的“大头盐鸡”店。

鸡胎:南昌路上的阿张鸭肉面馆有卖。

扁食——漳州中山公园附近老店做的扁食。也就是阿肥发平板食品店。那真是皮薄馅多。