一年后可以申请高中学籍吗？

当然可以。义务教育阶段从小学开始建立学生学籍，从学生入学之日起1个月内建立。如果学生注册时间因为业务或身体原因延迟，或者学校正式开学后，一般最迟在高三之前就已经成立，所以可以晚一年在高三之前办。