玉门啤酒花来自哪里？

根据DB62/T1177-20对甘肃省玉门-酒泉地区的玉门啤酒花进行分类。

. 04——《绿色食品啤酒花栽培技术规范》是一种以花为原料，经过各级加工而成的啤酒花产品。玉门啤酒花香气更浓，色泽黄绿鲜爽。质量优于中国其他地区。产品主要有三大类，压缩啤酒花、颗粒啤酒花和啤酒花提取物深加工产品。。

历史渊源

我国是野生啤酒花的起源地之一，主要分布在陕西、甘肃、宁夏、新疆、云南等省区，玉门位列其中。我国啤酒花的人工栽培最早开始于1921年，在黑龙江的一个啤酒花农场种植。1921-1949中国种植的啤酒花只是实验性的。1949随着新中国的崛起，啤酒行业也迎来了发展的春天。啤酒花作为啤酒的灵魂，也被大面积种植。

1981-1990原轻工业部把西北作为啤酒花的重点发展地区。新疆、甘肃、宁夏和内蒙古的面积增长很快。东北、山东、安徽等省区逐渐萎缩。甘肃啤酒花开始涨价。1990年甘肃啤酒花面积达15200亩，产量3409吨，仅次于新疆。我国啤酒花种植面积已达6.64万亩，产量达1.01.74吨。

1991-2006年，发展调整期，随着市场经济的逐步深入，国内啤酒花的发展也在根据市场需求的变化逐步调整。来自宁夏和内蒙古的啤酒花退出了比赛，而来自新疆和甘肃的国产啤酒花参加了比赛。2005年，甘肃啤酒花面积超过新疆，居全国首位。2006年全国啤酒花总面积6.2万亩，产量11万吨。甘肃占地3.7万亩，产量5800吨。同时，在15年期间，国内酒花加工模式已经完成了从压缩酒花-颗粒酒花-酒花浸膏到深加工产品的过程。。

生产状态

从1980到2006年国内啤酒花面积和产量的变化来看，甘肃啤酒花一直呈上升趋势，而新疆啤酒花自1994以来一直呈下降趋势。2005年，甘肃啤酒花全面超越新疆。2006年全国啤酒花总面积6.2万亩，产量1.02万吨。在玉门-酒泉地理区域，压缩啤酒花产量为4，000吨，颗粒啤酒花产量为3，800吨，啤酒花提取物产量为30吨。玉门面积占28%，产量占30%。2006年产值9500万元，提取12万元，总产值107万元。甘肃、新疆种植啤酒花的十个地区中，玉门-酒泉地理区域种植啤酒花。

。最集中。因此，啤酒花是玉门-酒泉地理区域的标志性特色经济作物。

2009年，玉门-酒泉啤酒花种植区已建成3万亩啤酒花种植基地，年产啤酒花3800吨。18压缩花加工厂和7个颗粒加工厂，加工能力14000吨。并拥有国内唯一的啤酒花浸膏专业化深加工企业——玉门托普科技发展有限公司，总加工能力3000吨。这一地区啤酒花加工手段完善，产业链联系紧密，正逐渐在全国率先向集团化、产业化发展。玉门啤酒花主要销往青岛啤酒、燕京、华润等国内大型啤酒集团以及中小型啤酒厂，销售范围覆盖全国各地。同时，面向东南亚和东欧市场，2005-2006年出口啤酒花500吨。。

质量特性

玉门酒花地理标志涵盖的压缩酒花、颗粒酒花、酒花浸膏产品的理化指标和感官指标符合GB/T20369-2006国家标准《酒花产品》中各类产品的要求。理化特性方面，玉门啤酒花青岛大华品种α酸和β酸含量均衡，α/β值在1.1-1.5之间。感官指标上，玉门啤酒花香气更浓，色泽黄绿清新。这是啤酒花区别于其他产区的显著特征。。

保护域

玉门啤酒花地理标志产品保护范围为甘肃省玉门市玉门镇、下西壕乡、黄闸湾乡、六合乡、金池镇、花海镇、清泉乡、小金湾乡、刘虎乡等9个乡镇，以及马殷实业公司、黄花农场、裕盛实业公司、农垦建设公司等4个农垦集团所辖行政区域。。