包头糖厂中学
傣族人有自己的语言。傣族不仅能歌善舞，还创造了灿烂的文化，尤其是傣历、傣药和叙事诗。
习俗
禁忌外人骑马、赶牛、挑担和蓬头垢面进入寨子；进入傣家竹楼，要在门外脱鞋，往里轻走。不能坐在壁炉上方或跨过壁炉，不能进入主人的内室，也不能坐在门槛上；壁炉上的三脚架不能动，火不能蹬；不要在家里吹口哨剪指甲；不要用衣服当枕头，也不要坐在枕头上；晾衣服时，上衣要在高处晾，裤子和裙子要在低处晾；进入佛寺要脱鞋，避免触摸小和尚的头部、佛像、长矛、横幅等佛教圣物。
婚俗
“追到黄鸡”是西双版纳青年男女通过吃谣言来寻求爱情的一种方式，即姑娘把黄鸡拿到集市上去卖。如果买家是女生的情人，女生会主动拿出凳子让他坐在旁边。通过交谈，如果双方相爱，两人会拎着鸡，拎着凳子到树林里倾吐感情；如果买家不是女孩的情人，女孩会加倍要价。
“吃点小酒”，男女订婚，男方收拾酒菜，去女方家请客。客人散了，男的由三个男的陪着，女的和她的三个女的陪着，摆了一桌。“吃点酒”就是吃三道菜:第一道是辣的；第二种方式是多放盐；第三道菜应该有甜食。它意味着热情、深沉和甜蜜。新房竣工，要恭喜新房。小伙子先上楼，提着牛头，唱着祝福歌。成熟的男人提着箱子，已婚的女人提着被褥，姑娘们依次提着食物。然后他们在壁炉上支起三脚架，摆好酒桌，准备菜肴，唱歌祝贺新房落成。村民们也给他们的主人送一些吉祥的礼物。
婚礼当天，婚礼会在双方家里举行，大多是先在女方家里举行。婚宴上，桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴包括象征吉祥的血旺(白旺)、年糕和各种菜肴。酒席前，新郎新娘要做一个绑礼，即婚礼用一根白线绕过双方的肩膀，两根白线分别绑在新郎新娘的手腕上，象征纯洁。然后，老人把糯米揉成三角形蘸上盐，放在壁炉上一个三脚架的顶点上，让它燃烧后自然脱落，象征着爱情坚如铁。
饮食习俗
大米和糯米是主食。德宏傣族的主食是粳米，西双版纳傣族的主食是糯米。通常是立即食用。人们认为粳米、大米需要立即食用，不失去原有的色、香，所以不吃隔夜饭或很少吃，习惯用手捏米。所有的菜和小吃都以酸为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉、野酸果；我喜欢吃酸菜干。据说傣族人之所以经常吃酸菜，是因为他们经常吃不容易消化的糯米食物，酸的食物有助于消化。
日常肉类是猪牛鸡鸭，不吃或少吃羊肉。生活在大陆的傣族人喜欢吃狗肉，擅长烤鸡、烧鸡，对鱼、虾、蟹、螺、苔等水产品十分喜爱。用苔藓吃是傣族特有的风味菜肴。烹饪鱼，多以酸鱼或烤香茅鱼为主，此外还有做鱼剁馕(即烤鱼捣碎成泥，拌香菜等。)、鱼冻、烤鱼、白酱鳝鱼等。吃螃蟹的时候，一般是连壳带肉剁成蟹酱做饭。傣族人称这种蟹酱为“蟹南米布”。
苦瓜是产量最高、消费量最大的日常蔬菜。除了苦瓜，西双版纳还有一种苦笋，所以傣味里也有一种苦味。有代表性的苦菜是用牛胆等食材烹制的牛皮和凉菜的混合菜。
傣族地区湿热，昆虫种类繁多。昆虫制作的风味菜肴和小吃是傣族食物的重要组成部分。常见的吃的昆虫有蝉、竹虫、奥库莫、鳖、蚁卵等。傣族人嗜酒，但酒精度不高。是他们自己酿的，味道很甜。茶是当地特产，但傣族人只喝不加香料的大叶茶。饮用时，只在火上炒至焦烂，冲泡后略饮。嚼着槟榔，混着烟草和石灰，一天到晚。典型的食物有狗肉汤锅、猪肉干、咸蛋、鳝鱼干等。
假日和节日
傣族的主要节日是傣历新年——泼水节、闭幕节和开幕节。“泼水节”是傣族辞旧迎新的传统节日，时间是公历4月中旬。节日期间的主要活动有祭祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙舟、打火和歌舞狂欢。傣族普遍信仰小乘佛教，许多节日都与佛教活动有关。泼水节是傣族每年六月举行的最大的节日。届时将供奉佛教徒，并宴请僧人、亲友，以泼水互贺。泼水节期间，除了酒和蔬菜，还有许多傣味小吃。比较重要的节日是闭节和开节，都是小乘佛教节日。