中学生喜欢吃的几道菜
中学生喜欢吃几个菜，想让孩子长得好，饮食上要注意营养均衡。有的孩子会有些偏食，容易导致营养不良，所以要选择几个孩子喜欢吃的菜。这里有一些中学生喜欢吃的菜。
中学生爱吃的几道菜1初中生烹饪食谱。
鱼干炒蔬菜
材料
花菜500克，猪油渣50克，鱼干50克，泰椒10克，蒜15克(碎)，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油适量。
工作方法
1.将光叶眼子菜采摘洗净，沥干备用；
2.将鱼干洗净，烤熟备用；泰国辣椒洗净，切成圈状备用；
3.锅烧开，放入油，爆香蒜头、泰椒、虾酱、猪油渣，大火翻炒菜肴，加盐、糖、胡椒粉调味，放入鱼干翻炒均匀，即可食用。
初中生家常菜烹饪食谱方法2
老干妈豆豉烧豆腐
材料
豆腐、牛肉末、老干妈豆豉、葱姜、料酒、味精、糖、胡椒面、辣椒粉。
工作方法
1，锅中烧开热水，将豆腐切成小块，焯水，捞出，放入冷水中。
2.葱姜剁碎，锅里留底油，牛肉末煸炒至没有水分，再煸炒葱姜。
3、加入老干妈豆豉，继续翻炒，加入酱油翻炒出香味，加入少量料酒、味精、糖、胡椒面、辣椒粉(不要加辣)。
4.最后用小火翻炒豆腐，出锅前撒上剩余的葱花。
初中生家常菜烹饪食谱三
辣椒酱干蒜炒蒜
材料
豆腐干6块，1蒜苗，2瓣大蒜，2个小红辣椒，1汤匙生抽，1汤匙生抽，少许糖，适量辣椒酱。
工作方法
1.豆腐干切片，蒜苗切段，大蒜切片，小辣椒切碎。
2、锅中加入适量油，加热至五成热，倒入香喷喷的干果中。
3.转小火，煎至白色部分出现金色气泡待干，取出待用。
4.锅中加入适量油，加热至五成热，转小火，放入酱油。
5.加入蒜片和切碎的红辣椒。
6.用小火煸炒至油色变红出香味，加入炒好的干香。
7.转大火，加入生抽和少许糖，搅拌均匀。
8.最后倒入蒜苗，快速翻炒几下。
中学生最喜欢的菜2 10儿童最喜欢的菜。家常菜
青椒火腿炒鸡蛋
配料:青椒，火腿。鸡蛋各2个，酱油，蚝油。
做法:火腿、青椒切块，鸡蛋打入碗中打散蛋液；油烧热，倒入蛋液，翻炒至熟，锅中放少许油，放入青椒和火腿翻炒，然后放入鸡蛋，再放入一勺生抽和蚝油翻炒均匀，即可食用。
可乐鸡翅
材料:鸡翅8 ~ 10，料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，可乐250ml，盐少许。
做法:在鸡翅背面切几刀，加一勺料酒下锅煮熟，捞出洗净备用；锅中加入少许油，将鸡翅煎至两面金黄，加入一勺生抽，半勺老抽，翻炒片刻，然后倒入半瓶可乐，加少许盐焖15分钟出锅！
蘑菇土豆炖鸡腿
材料:鸡腿2个，香菇5个，小米椒2个，土豆2个，姜片2片，蒜，香叶，桂皮，八角，花椒，冰糖。
做法:鸡腿洗净，剁成小块。放入沸水中焯2分钟，然后捞出洗净备用。
锅中倒入少许油，将鸡腿翻炒至金黄，取出，锅底留油，加入冰糖翻炒糖色，倒入鸡腿，翻炒均匀上色；另起锅热油，放入蒜末、香叶、桂皮、八角、花椒炒香，捞出调料，倒入鸡块、土豆块、香菇，翻炒均匀，加水焖鸡肉15分钟。
糖醋排骨
材料:猪排500g、姜、葱、料酒、冰糖、清水。
首先调好糖醋汁:料酒、一勺酱油、两勺酱油和白糖、3勺陈醋搅拌均匀备用；
做法:猪排洗净，放入冷水中，加入葱、姜和一勺料酒，焯水5分钟后捞出洗净备用；
在冷油里放一把冰糖，翻炒出糖色，倒入猪排，翻炒均匀上色，然后倒入糖醋汁，放入半碗水中炖10分钟左右，等汤浓了再出锅！
椒盐酥肉
材料:鸡胸肉500克，鸡蛋两个，玉米淀粉90克，蒜末姜片适量，生抽、蚝油、料酒各一勺，黑胡椒、盐、胡椒粉各适量。
做法:鸡胸肉洗净，切成条状，加入姜片和蒜末，分别取一勺蚝油和料酒，加入适量黑胡椒，搅拌均匀，腌制半小时左右；
打两个鸡蛋，加入玉米淀粉拌匀。用淀粉包裹腌好的鸡肉。油温六成的时候，在锅里慢慢煎，煎到金黄，再煎一遍，更脆。撒上椒盐和少许辣椒粉拌匀。上菜。
烤一些香肠
配料:香肠、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白芝麻、糖、盐、酱油。
做法:先将香肠换成花刀备用；调味汁:辣椒粉、孜然粉、白芝麻、孜然粒、盐、糖各1汤匙，然后加入酱油2汤匙，搅拌均匀。七成油温加热香肠，中火慢煎至两面金黄，捞出，刷上调料汁即可食用！
酱鸡蛋
材料:鸡蛋4个，玉米淀粉，葱花。
做法:调酱:碗中加入2汤匙生抽、1汤匙香醋和蚝油、半汤匙糖和1汤匙辣椒面、1汤匙淀粉和少许水拌匀备用；
将4个鸡蛋打散，锅中热油，倒入蛋液，先不要搅拌，凝固后再搅拌；炒鸡蛋，倒入酱料，搅拌均匀，最后撒上葱花出锅！
无油蒸鸡腿
材料:鸡腿6只，料酒2大勺，生抽和蚝油各2大勺，生抽半勺，黑胡椒1大勺，蒜末葱末，姜丝，小米椒3个，不辣的花椒粒一把。
做法:鸡腿两边各切两道，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。小贴士:不建议将腌肉焯一下。热烫后调料不会再渗入肉中。如果先加盐再焯水，调料就熟了！
鸡腿配料酒，2大勺生抽和蚝油，半勺老抽，1大勺黑胡椒，蒜末和姜葱丝，常温下均匀腌制1小时；
在腌制好的鸡腿上撒一点胡椒粉和几个辣小米段，盖上保鲜膜扎几个洞，放入有水的锅中蒸35分钟！
番茄酱花椰菜
材料:菜花半个，西红柿2个，洋葱和大蒜。
做法:菜花洗净切成小花，西红柿切块备用；将香葱和大蒜放入油中煸炒，将番茄块煸炒至变软，加入2勺番茄酱翻炒均匀；炒菜花，加2勺酱油，1勺蚝油翻炒均匀，即可出锅~
醋土豆片
材料:土豆，青椒，蒜末。
做法:土豆、青椒切丝，大蒜切成蒜末；将蒜末放入油中翻炒，加入土豆丝和青椒丝，翻炒1分钟，然后加入白醋，各取一勺酱油，再加入半勺盐翻炒一分钟左右，即可食用！
中学生爱吃的几个菜3最适合中学生吃的家常菜。
一、鱼头豆腐汤
鱼头、鱼尾、豆腐、玉子蘑菇、辣椒根、香油、葱、蒜、姜、盐、料酒和醋。
1，玉子香菇豆腐准备好，葱、姜、蒜切段备用，鱼头、鱼尾准备好。
2.锅中烧热香油，爆香葱、姜、蒜，放入鱼头、鱼尾炒黄。
3、锅中加入开水，一次加够，放入豆腐，水开后加入一些料酒和盐。
4.然后加入玉子蘑菇，炖大约20分钟。最后，加点胡椒粉和醋。
二、糖醋排骨
“酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料突兀。颜色是糖稀，不浓不淡，男女老少皆宜。因为味道比较平和，孩子很喜欢。在家做饭其实不像在餐厅那么讲究，只是又快又好吃。”
1.将排骨切成小块，加入2汤匙料酒、1汤匙酱油和1汤匙香醋，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、起油锅(油可以放多一点)，油八分热的时候，放入腌制好的排骨，炸至排骨变成褐色，捞出，锅里留油。
3.将油锅略加热，加入半碗水和1汤匙香醋(如果有肉汤的话)，烧开，加入白糖和红糖，小火煮至粘稠。炒菜时，用筷子不停搅拌，防止糖粘锅。
4.换成中火，倒入排骨，让排骨均匀沾上糖醋汁。同时不断搅拌。然后倒入1汤匙酱油和5克盐，翻炒，最后加入鸡精即可食用。
第三，土豆炖牛肉
材料:牛肉200克，土豆3个，1/2根胡萝卜，豌豆和豆角30克。
辅料:姜2片、葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、糖、酱油、盐。
1.牛肉切片，土豆去皮，切块，清水浸泡10分钟。
2.将胡萝卜去皮，切成小块。将豆角用盐开水焯一下，然后用冷水沥干水分，切成段，姜片切丝。
3.在热油锅里炒牛肉和姜丝。当牛肉变色后，加入土豆和胡萝卜翻炒。
4.加入适量白酒【1】小火熬制汤汁。
5.加入料酒和糖，盖上盖子煮8分钟。
6.加入酱油，煮5分钟。倒入豆子，煮5分钟。