山西省吕梁市交城县寒假时间
山西(简称:晋,别称:三晋,古名河东)是中华人民共和国的一个省级行政区,中国的首都太原。它是中华民族的发祥地之一,被誉为“中华文明的摇篮”和“中国古代文化博物馆”。本小编整理了2022年山西中小学寒假作息表,供大家参考。
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2022年山西中小学寒假时间表
山西春节习俗
山西四大名枣是什么?
2022年山西中小学寒假时间表
中小学寒假时间为2022年10月22日16至2022年2月,2022年春季学期开学时间为2月17。
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山西春节习俗
一、太原南郊——过年后两个月。
从腊月初开始,太原南郊的村子里家家户户都开始进入过年的准备过程。这一天,家家户户都会炒玉米、小麦、高粱、大豆、瓜子等。放在一个罐子里,以祈祷来年庄稼丰收,没有害虫。谷物炒好后,孩子们把小口袋装满,然后全村人互相拜访,交流品尝哪个妈妈的手艺最好。油炸谷物又香又脆...油炸谷物的香味和孩子们的笑声回荡在村庄的上空,轻轻地拉开了新年的序幕。
腊月三十,过年的高潮正在酝酿到极致。大年三十下午,家里的男主人会扛着大扫把,小心翼翼地打扫屋前的院子。在他身后的房间里,心灵手巧的女人们会用粉色、金色、绿色、天蓝色、深紫色等五颜六色的纸剪出带耳朵的五色纸,看上去就像除夕晚上盛开的花朵。大年三十那天不吃饺子,大年初一早上饺子包好煮了吃。这叫“年年吃米”,意思是年复一年吃饱穿暖。
正月初一,真正的新年来了。一整天,村民们都会四处走动,向人们拜年。正月初二,在我们那里,是游子回家祭祖的日子。正月初三是出嫁女儿回娘家的日子。在正月初五,也被称为“破五”,人们燃放大量的烟花爆竹,以显示中国新年期间的许多禁忌被打破。家乡有句话叫“不到正月就过年”。整个正月,家家户户都会不停的走亲戚或者招待亲朋好友,到处都是欢声笑语。
二、太原河西——羊角子味道十足。
说到春节,大年初一的羊角子应该是老太太最难忘的了。
为了这个饺子,人们往往提前半年就开始准备了。炎炎夏日的7月,有经济能力的人会开始选羊。选羊不要挑剔。按照老一辈太原人的说法,这种羊不应该是肥不应该是瘦,不应该是幼不应该是老,而应该选择骨头刚刚长出来,身体还没有开始长肉的“架子羊”。选羊的时候要在院子里圈一个只够一只羊的羊圈。“架子羊”赶进来后,只需要喂它们好吃好喝就行了。就这样,一直到除夕。半年前的“架子羊”已经长得又肥又壮,该是人磨刀霍霍的时候了。羊宰杀的时候会把羊肉挑出来,羊头、羊蹄、羊皮分开摆放。
除夕夜,羊头、羊蹄、羊皮成了当晚的主角。家里的长辈会拿出一个祭祀托盘,把羊头和四个羊蹄像整只羊一样排列好,然后用整张羊皮盖在祭祀托盘上,只留下羊头和四个羊蹄露在外面。然后,是祭拜天地之神的仪式。简单的仪式结束后,祭祀用的盘子会一直放在神社里,直到整个新年结束。
已经摘下来的羊肉将在年底上桌。这时候已经有人把羊肉剁碎,加好调料。所以整个除夕夜,都是一家人围坐在热炕头,高高兴兴地包羊肉饺子。新年的第一餐是饺子,一种具有家乡风味的羊肉馅。
三、左权——豆腐脑和面茶
在春节期间,我们应该遵守农历新年,吃饺子,放鞭炮。我的家乡在山西和河北的交界处,春节的习俗和大部分北方地区几乎一样。但是有两个习惯是其他地方很少见到的。
一种是大年初一天黎明前吃脑浆。脑是山西的名吃,由黄芪、羊肉、长山药、黄酒等制成。据说是傅山发明的,被视为滋补食品。但是老家的心思很简单,就是炒豆腐和粉条,吃的时候撒上葱花。但是为什么要这样吃呢?爷爷奶奶分不清。其他地方很少有在重大节日吃炸豆腐的习俗。好像只有苏南人有在冬天的至日上吃大葱炒豆腐的习惯,但一个在苏南,一个在晋中,应该只是巧合。
另一种是大年初二早上喝茶。广东喝早茶的习惯在左权也叫早茶,但只在大年初二享用。茶不是广东用的茶市,是一种用小米粉和玉米粉混合制成的“面茶”,用水煮沸,满屋都是特别的香味。在面茶中,你需要煮素食饺子和豆腐条。总之都是素食,绝对没有肉。问了很多人,只知道河北有这么一种炒面茶的方法,但是没有人能说出正月喝面茶的由来和讲究。
四、蔚县——点灯草迎年神。
在元旦的第一天早上,每家每户都举行仪式迎接上帝。现在大约是早上五点钟。天亮前,人们点燃提前一天在院子里准备好的年草。其实是一些农作物的秸秆。这和山西很多地方不一样。蔚县也是产煤大县,但不是烧煤,而是烧年草。希望通过这个仪式,可以驱散过去的烦恼和不幸,祈求来年丰收。
这堆草能烧半个小时左右。在这半个小时里,全家人都要起床,穿上新衣服,戴上新帽子,然后大声对长辈说“新年快乐”,仿佛新一年的运势就在第一缕阳光到来之前的祝福声中。每个收到祝福的人都会有一年的好心情和好运气。
然后家里的成年男子开始放鞭炮,几乎同时开始。刹那间,金蛇狂舞,银舌飞舞,出现了火树银花。于是新年的第一缕曙光来临了,一切都焕然一新,新的希望充满了人们的脸庞。
天亮了,一家人成群结队地出去给家人拜年,走在街上。不管遇到谁,都是三个字的问候“新年快乐”。本来,年轻一代应该在拜年时给长辈磕头。现在习俗变了,免去了这种跪拜的仪式,却不缺过年的祝福,村民的日子越来越红火。这时候的祝福是最及时最有力的。
快到八点的时候,出去拜年的人陆续回来了。在家里,他们有煮土豆和豆腐,煮热气腾腾的饺子,当然,还有各种各样的菜肴。新年第一餐做好了,加上大家的真心祝福,吃饭的胃口当然会格外好。
五、香凝枣包子送亲友
乡宁的春节,继承了整个晋南的热烈浓烈的风格。根据乡宁的传统习俗,正月初一至初五禁止用火做饭,所以人们要在春节前准备面食。但是现在“不用火做饭”的习俗变了,但是多年前准备面食的习俗却保留了下来。
蒸“枣包子”是家家户户最开心的事。在春节期间,蒸红枣馒头不仅是为了自己的消费,也是在新年的第一个月走亲访友时的主要礼物。所以蒸馒头的时候,量要比平时多很多。在农村,左邻右舍,三五个伙伴,互帮互助,往往一家人要蒸一整天,直到天黑,平均每户120多个枣子包子才会蒸完。红枣小笼包有两种,分别是“大笼包”和“小笼包”。“大馒头”是给比自己大的亲戚朋友吃的,“小馒头”是给同代的亲戚朋友吃的。枣子包子看起来像一把金“如意”,吃起来很好吃。“枣包子”最接近乡宁人的“年”。每个人都有枣和面粉,做枣包子是最常见但也是最美味的。
六、寿阳——送贫土过年
农历正月初一是中国一个古老的传统节日,历来为人们所重视。在寿阳县,人们习惯在大门周围留下用红纸包着的黑炭。根据传说,红纸代表秦琼,黑炭代表尉迟敬德,意思是“辟邪”。除夕夜,这里家家户户都要熬通宵,称为“熬年”。第二天一早起来的人点起了火,放起了鞭炮,祭拜了长辈,吃了饺子,喝了脑浆。晚饭后,我出去拜访邻居和长辈,大家见面互相庆祝。初一至初四这四天,扫地僧不倒土,到第五天凌晨才倒,称为“送穷土”,北乡人称之为“送五穷人”。
正月十五元宵节,又称“灯节”。届时,寿阳家家户户都将张灯结彩,每个村庄都将鼓乐齐鸣。从第一个月的第14天开始,城镇里将会竖起拱门,悬挂灯笼。各商家的店铺前都有“塔塔大火”。流浪街头巷尾的男女,被称为“走各种病”正月十六,各村传歌,装扮成杂耍。也有人做“风鸡”,也叫“驱废”、“驱疫”。
正月十四日至十六日,本县县城有一座灯笼官衙门。灯笼官坐在八人轿子里,模拟县官巡逻。灯笼官像个小丑,滑稽可笑,妙趣横生,衙门上多有讽刺。在县城南乡松塔,15日黎明生火放鞭炮,称为“接半神”。正月二十叫“小灌”,其活动类似于正月初五的“送五贫”。正月二十五,称为“老仓填”,即把土地画成仓库,上面放上粮食,象征仓库里衣食无忧。
七、广陵——全村出动迎击西神。
一年一度的春节就要到了,习俗年年如此。在广灵县,新年期间有许多独特的习俗和习惯,如吃年夜饭,喝糖水,点火和祭祀家庭神,而每家每户最重要的习俗之一是在新年里迎接西神。在当地已经流传了上千年。据说只有烧香磕头迎喜神,才会一年四季富贵吉祥,人丁兴旺。
每年西神的到达时间是由一些懂易经、八卦的老先生推算出来的,大约是每年初一到初五的一天。这天早上,家家户户的大人小孩都要穿上新衣服,牵着骡子、马、牛、羊出家门迎接西神。传统的迎接方式除了烧香、磕头、纸钱,还要放鞭炮、默默祈祷,让西神跟着他回家。近年来,随着社会的不断进步,除了一些老年人,他们会按照以前的程序,一步一步地去迎接西神。大多数年轻人会在那一天出门迎接西神,但不再像老人们那样彬彬有礼,放鞭炮鞠躬,不再带牲畜迎接西神,而是汽车、拖拉机、农用三轮车、摩托车、电动车。
沿袭了多年迎喜神的习俗,这一天除了有“迎喜神入宅,祝福家财万贯”的象征意义外,也是全村人的大聚会日。一般每个村子都会形成一个相对固定的地方迎接西神,村里的人都会在这里出门迎接西神。在这个特定的时间和地点,在外工作,常年生病,不爱出门的人都可以遇到。大家除了互相提问,说恭喜之外,还会聊到谁的生活越来越好,谁的孩子考上了大学,谁的岁月过得花枝招展。这一天有一个禁忌,就是谁也不能说不吉利的话。
年轻人也会互相比较谁的新衣服好看有档次,谁买了车,谁拿了手机,谁换了摩托车。这一天仍然是人们看到新妻子的日子。村里前年结婚的新媳妇和在外打工的人带回来的,都会出去拜见西神,村里人可以肆无忌惮地享用。老太太、姑娘、大妈也会对新媳妇评头论足。临近中午,全村人都会在笑声中依依不舍地散去。
八、房山——祭拜水神,祈求丰收
临县和房山的年俗从腊月二十九就开始展示了,届时传统的古庙会将在县城举行。早上8点,家家户户都会把自己精心制作的小笼包送到庙会上进行展示,有十二生肖的,有家禽家畜的,有花草树木的,还有象征着人丁兴旺的松鹤。一切都栩栩如生。庙会会吸引很多买年货的人来看,看谁的包子好,谁的手艺精。
除夕夜,家家户户彻夜不眠,俗称“老年”。当公鸡打鸣时,他们开始烧香,点灯,燃放烟花,接灵,然后全家人互相拜年。
在大年初一的早上,当地的农村家庭都会去井边祭拜水神。在村子里,大部分的水是从岩石的缝隙里流出来的。为了祈求源源不断的水源,全村人都会在井前献上白面做成的贡品。另一方面,孩子们在脖子上戴着花袋子和红枣、大蒜和大豆的“项链”,这意味着吉祥和一年到头丰收的希望。
祭拜水神后,秧歌队上台。村里大多会表演流传了几百年的“道强戏”。演员都是喜欢这个活动的村民组织的。很多演员都是村里的老人,各种服装道具都有。伴随着引人入胜的“道强戏”,伞头秧歌、会规、唢呐演奏等一系列活动,构成了这里当地民俗文化的“嘉年华”。
九、绛县——过年别忘了祭奠祖先。
河东大地是黄河文明的中心,是黄河文化的聚集地。所以晋南有着悠久的年俗传统,也有很多。绛县一年一度的“祭祖”,俗称“祭神”,最为隆重。
上帝画在一幅粗糙的卷轴画上,左右各有一副对联,上面写着“要追求长寿,我所有的心必须审慎三年”,并横向批判“要追求长寿”。意思是怀念祖先。平时的神画都是卷起来存放,直到春节或者家里有婚丧嫁娶的时候才拿出来。一般都是存放挂在大儿子家里。大年初一一早吃完饺子,一家人就出发去“献神爷”。
通常一个家庭的男人做安排,女人不干涉。各种供品摆上桌后,男人们按辈分站成一排,先上香,然后磕头,再烧纸敬酒。你要先给祖宗磕头三次,然后晚辈给长辈拜年。新年过后,全家人在院子里放鞭炮庆祝。献完主,开始去邻居家拜年。我拜年的时候,也会在主面前给长辈邻居磕头。磕头的时候还是先给主磕头,然后才能拜年。去亲戚家做客也是如此。
十、屯留——初二奶奶初三叔叔
在屯留县,过年不是一天,而是一个时间段,即腊月二十三到次年正月初五。腊月二十三,俗称“小年”,是家家户户大扫除的时候,也是新年的开始。传说这一天的五点,会保家人平安一年的厨神大师会回到天宫告玉帝。他选择在这个时候收拾,是为了不得罪厨神大师。从那以后,人们开始为新年做准备。磨豆腐、蒸花糕、油条、剁碎的饺子馅是必不可少的四样。经过紧张的准备,除夕夜,做好最后的准备后,一家人就要投入到过年前的最后一项工作——贴春联。
除夕夜,一家人吃饺子,看晚会,磕瓜子,聊家常。焦虑的人们已经开始邀请朋友去他们家做客。
大年初一,已经放完鞭炮吃过早饭,辛苦了一年,疲惫不堪的人们开始彻底放松:男男女女围成一圈打麻将,放松心情;女人围城,有说有笑;孩子们穿着新衣服,互相玩耍;老人们聚在一起,追忆往事,表露真情。
在农历新年的第二天,人们开始走亲戚。第二天去姥姥家,第三天去舅舅家,这是不可改变的。转眼间,已经是第五天了。这一天,全家老少一起吃晚饭,进行新年的“闭幕式”——吃和卖。这样就算过年了,比较勤快的人也会开始翻新地上用过的家具,规划新的一年计划。
十一、长子——农历大年初二,“追节”
故乡的春节,是一部挂在狭长记忆里的老电影。每当春节来临,它都在我脑海中反复播放,给人以亲切和温暖。
作为一年中最盛大的庆祝节日,我的家乡长子县的春节遵循着时代流传下来的习俗,从腊月二十三开始。这一天,家家户户都通过隆重的祭灶仪式向灶神献上芝麻糖,希望他来年“在天说好话,回宫求好运”。捧着祭祀用的火炉后,他们正式开始准备过年了。每年从腊月二十三到除夕,人们称之为“春节”。大家要集中精力洗澡、洗漱、打扫卫生,摆脱一年的霉运,贴上门神和春联,为即将到来的春节做准备。除夕夜,家家户户都会坐在一起看饺子守夜,等待新年的钟声敲响。当凌晨零点钟声敲响时,每个人都会冲到院子里,龙航在门外燃放鞭炮,点燃一年的希望和欢乐。
在第一个月的第一天早上,每个家庭都会在村里的土地庙聚会,向土地神献祭,希望一年平安幸福,财源滚滚。第二天是祭祀祖先的日子。往年结婚的娘家人也会在这一天来女儿家给媳妇拜年,俗称“追节”。从初一到初五,大家都会互相拜年,互祝好运。初六是嫁出去的媳妇回娘家的日子。从初六开始,村里会组织“秧歌队”、“狮子队”到每家每户拜年,一直到正月十五元宵节。
十二、大同——春节是旺火
大同煤炭资源丰富,必然与当地人的衣食住行有各种联系。所以煤的作用早在古代就已经渗透到风俗民情中,生火旺是当地的习俗。
除夕夜,家家户户都要在庭院前用大块的煤建一座塔,称为旺火,以祝贺一年到头的兴旺。里面放了柴火,上面写了一个大大的红纸条,“怒向苍天”。午夜,鞭炮齐鸣时,点燃旺火。点燃后,火焰从无数小孔中喷出,宛如一幅漂浮的画面,既御寒又壮观。大人小孩聚成一圈,有的做游戏,有的放鞭炮,男女老少都会来取暖,以求“一飞冲天”。
如今,红火的习俗在大同又发展起来了。不仅过年期间,平日婚丧嫁娶或重大节日期间也有,有的是冬天出生取暖;有些人在夏天很幸运。如果说旺火规模宏大,造型精美,那么新年的旺火是最重要的。它有四个特点:一是选煤优良。元宵节前预选优质原煤,用机械或人工挖出来,再仔细切成整齐的方块;
第二,造型美观。必须聘请高明大师,把旺火打造成一个底小肚大、上有顶、内空的花瓶。只有这样才能烧的彻底,不至于旺火崩。三是逐年递增。为了达到年复一年比年好的比喻,要求在生火的时候,每年都要高于上一年。具体涨幅大小取决于车主的预期。第四,规模巨大。城市的街道上每年都会建起五六十个巨大的火堆,其中最大的一个火堆由80吨煤制成,高达30英尺,可以用巨大来形容。
十三、闻喜——过年蒸小笼包
过年的时候,开心闻花香的人蒸馒头是必不可少的,寓意吉祥如意,一生好运。
花馍的制作很有讲究。首先挑选一级麦,浮尘、石子、杂物等。用比脸盆稍大的铁筛子筛选,然后倒入盛有清水的容器中仔细淘洗两三遍,再倒入可以沥干水的竹篮中,然后在上面浇水。这个过程叫做凝结。都说凝炼可以提高面粉的品质,是不可小觑的环节。在发酵好的面粉中混入适量的精粉,倒入温水搅拌均匀,然后揉制。揉好面团后,用小剪刀、小梳子等工具开始正式揉面。没有教材,也没有揉面馒头的设计。都是一代又一代的艺术家教出来的,长相都在脑子里。只见他们胸有成竹,经过一番搓、捻、滚、切、捏、拉、按、挑、滚,花鸟虫、鸟兽从他们手中栩栩如生地变换出来。
形状一旦定型,接下来就是醒发髻,也就是让发髻变弱。将揉好的面塑制品放入炕笼中,盖上棉褥,保持一定的温度,待充气后放入锅内蒸熟。蒸的过程也很有学问。像中国的武术,有一套办法,比如笼子上开什么水,笼子是密封的,急火充气体,蒸汽分大小份,气体从笼子里放出。出笼时要趁热给食物上色,这样颜色艳丽,不易掉色。准备晾干的时候,就要用竹签把辅助部分和衬托的花瓣结合起来。就这样,经过点画、绘画、组合、搭配,刚刚勾画出来的面制品已经红叶绿花,凤翔鱼游,蛇吼,栩栩如生。
十四、洪洞庙会最热闹。
洪洞比除夕夜更多的人开始燃放各种烟花,响彻大地。县城里的炮声不断起伏,烟火声越大,就越象征着来年的繁荣和好运。除夕夜的活动也是五花八门——放千张(视千张大小而定,数量为2579张)、置办天地桌、辞旧迎新、守岁迎新等。,而且这样的庆祝活动一个接一个。
据说正月初一是扫把生日,洪洞人在这一天不使用扫把,否则会招来“扫把星”,招致厄运。如果一定要扫地,一定要从外往里扫。这一天不能往垃圾上泼水,怕破财。除夕夜前打扫庭院,把垃圾都拿出去。洪洞人过年也忌刀械。大年三十,他们准备大年初一一日三餐的材料,第一天的每顿饭都会剩下剩菜,这样应该有一年多了。
春节期间,人们最热衷于逛庙会。洪通城内有20多座寺庙,每年春节最热闹的地方有:城隍庙、老爷庙、火神庙、千佛寺、吕祖庙、二郎庙、文庙等。寺庙里装饰着灯笼和五颜六色的香。孩子们被五颜六色的纸做的风车、风筝、泥做的老虎兔子、泥做的鸡鸭吸引,女生最爱玩的“裹蜜”,男生玻璃做的“玻璃嘣嘣嘣”吹,“吹糖机”也很受欢迎。洪通苏宝民间艺人郭璞玉是“吹糖人”的后代,有用手掰的鞭炮,也叫“砸炮”。
十五、太谷社会蓬勃发展
太谷民间庆祝春节的第一项就是接神。原本是为了迎接天地之神,与民同乐,今天却成了迎新辞旧的主要标志。首先内容是点旺火,烧草,放鞭炮。旺火在当地医院,门外放着年草,应该是父母自己点的。起床后,不能贸然出门。你必须先点燃一个鞭炮,把它伸出门外才能爆炸,这叫开路炮。点燃旺火,应该叫生旺火,发家致富,繁荣昌盛。家里长毛着火了,孩子们就穿上新衣服,围着火堆放鞭炮。女人们收拾家务,安排祭品给天地之神和祖先。此时此刻,每个村庄,鞭炮齐鸣,万里长空响。
新年快乐是春节活动的高潮。旧俗中强调三跪九叩,现在多数地方恭恭敬敬地鞠躬行礼,有的只叩一个头。晚辈给长辈拜年时,长辈微笑着欣然接受礼物。拜年后,长辈要给晚辈压岁钱。本意是为了保护后代,健康加持。如果家里有新婚媳妇,长辈一定要给新媳妇压岁钱,几十到几百元不等,看自己的经济情况而定。婆婆也想给新媳妇一块细布,希望媳妇继承针线。在春节,每个家庭都习惯吃饺子。交子谐音槽,是一种古钱币。饺子的形状像元宝。元宝是古代的一种大型金银元宝。
元旦吃饺子意味着一年到头都发财。人们煮饺子讲究吹冷风的禁忌,所以不拉风箱,全靠柴火烧。烧柴讲究烧芝麻杆。芝麻秆燃烧的甜美声音一方面像一串丰富的声音,一方面又取芝麻开花节节高的比喻。饺子的沸腾据说是赚的,不是破的。吃饭前,要鸣枪以示见识。第一碗饭要供奉给祖先和神灵。全家人坐好后,应该让父母先坐。第一杯酒应该是父母做的。盛饭的时候不要让锅空着,要留饭给看锅,意思是取之不尽,用之不竭。有的人吃莲子包的饺子,表示有一年以上;吃红枣包的饺子,寓意早点交好运;正在吃一袋钱的娇子说,钱蒸蒸日上。
从春节的下午开始,传统的村火或秧歌开始正式表演。首先在村里娱乐,挨家挨户拜年。主人家会用香烟和糖果招待他们。上一年有人员伤亡和疾病的人,要请社火队到医院演出,这叫冲戏。最近一年娶了媳妇,生了孩子的人,也要请社火队来医院表演,这叫庆祝。从溪和从溪,主人的待客特别大方。我们村拜年后还要去邻村活动,直到元宵节达到高潮。不参加社火活动的人进行棋牌麻将等娱乐活动。县里将举办春节长跑活动,参与人数众多,从60岁以上的老人到戴红领巾的青少年,热闹程度前所未有。