为什么有的中学化学双水解产生一种酸和一种碱没有反应？

这种说法不准确。是指水解反应和中和反应同时进行，两个反应速率相同，达到动态平衡。这种部分双水解反应只能在弱酸弱碱盐中发生，反应程度很小，生成的弱酸弱碱浓度很低。

弱酸弱碱也会同时进行中和反应。水解反应进行到一定程度后，反应速率与中和反应相等，达到动态平衡，类似于固体饱和溶液的溶解平衡和弱酸弱碱溶液的电离平衡。如果生成的弱酸弱碱能继续促进水解反应并且生成的产物能从反应体系中分离出来(通常是水、不溶性气体如二氧化碳、沉淀如不溶性氢氧化物等。)，产物在溶液中的浓度迅速下降，使逆反应不能再发生，或逆反应速率远低于正反应速率，使上述水解-中和反应平衡不存在，这时这种双水解反应才能完全反应，盐在水溶液中会完全水解生成弱酸(或气体)和弱碱。能完全双解反应的常见盐(或离子)有硫化铝(或铝离子和硫离子、氢离子)。碳酸根离子和亚硫酸根离子(或碳酸氢根和亚硫酸氢根离子)和铁离子，亚铁离子和铝离子，铁和铝离子和偏铝酸根离子和次氯酸根离子，铵离子和偏铝酸根离子和硅酸根离子，等等。此外，一些盐类化合物也可以完全水解，如活性金属氢化物(氢化钠、氢化钙等。)和碳化钙(用于乙炔生产的碳化钙)。