中学生如何喝鸽子汤最有营养？

材料:65438+鸽子0只，香菇2-3朵，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜、葱、料酒。

做法:倒入开水，水中加入少许料酒，将鸽子放入，去血去沫，取出备用。砂锅加水加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖1.5小时。1.5小时后，加入枸杞和黑木耳，再炖20分钟。山药去皮，切块，小火炖20分钟至山药酥烂，加盐调味。

炖鸽子汤的注意事项:

1，炖汤适合干香菇，比鲜香菇含维生素D多。

2、适量的中药材，什么能放，什么不能放。

3.中火炖半小时后，小火炖2小时以上更好。

鸽子汤的营养价值；

中国民间有句谚语“一鸽胜九鸡”。现代医学认为，鸽子肉可以强身补肾，增强活力，健脑益智，提高记忆力，降血压，调节血糖，美容养颜，使皮肤白嫩，延年益寿。秋冬喝鸽子汤可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。

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