让孩子长高的营养食谱。
1,蔬果鸡粥
(1)原料:糯米、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、木耳。
(2)做法:将大米洗净,用清水浸泡。将鸡胸肉整理好,放入自来水中炖。这汤留作粥喝。肉被切成小块。将洋葱、胡萝卜、蘑菇和其他蔬菜和水果切成小方块。将泡好的糯米和切好的蔬菜水果放入汤中,加热,经常搅拌。加入撕好的鸡胸肉,小火加热,最后加盐调味。
2、牛肝鸡蛋粥
(1)原料:新牛肝50g,生鸡蛋1,大米100g。
(2)做法:先将锅里的米等至盛开;将牛肝煮熟,混合捣碎,用少许植物油炒熟备用。将生鸡蛋打成鸡蛋汤,与热牛肝一起放入粥中调成糊状,加入少量食用盐或酱油后服用,隔日一次。
3、牡蛎豆腐饺子
(1)原料:新牡蛎肉200g,水豆腐2小块,生猪肉,鲜香菇,盐,葱花,姜水,淀粉,蛋清,鸡精,香油,老母鸡汤。
(2)做法:先将牡蛎肉、生猪肉剁成碎末,加入蛋清、淀粉、盐、鸡精、葱花、姜水、香油、老母鸡汤等。并将它们混合成稠糊状,然后用手揉成小肉丸;然后将豆腐切成1 cm大小相同的薄三角片,一块上放一个小丸子,再盖上大小相同的三角豆腐片;将两片豆腐用稠化粉推成饺子形状,入锅蒸15分钟。木耳切碎,加入老母鸡汤和盐,翻炒,然后放入豆腐饺子盘中。