南京市江宁区中等职业学校综合部
这个专业有20多年的历史，有中国烹饪和营养师方向。其主要课程包括中式烹饪技巧、中式面点技巧、烹饪营养与卫生、烹饪材料知识、食品雕刻技巧等。
教学设施先进，拥有刀工、红案、糕点等五个操作间。培养出来的毕业生专业技能熟练，受到用人单位欢迎，往届毕业生供不应求。就业单位主要有禄口机场航空食品公司、湖畔金陵饭店、向阳渔港等星级酒店。很多毕业生出国创业。招生40人。
本专业重在培养学生的旅游综合职业能力，使学生具备一定的旅游服务管理理论基础知识和熟练的一线岗位操作技能；具有旅游服务和管理所需工作能力的导游和中层服务人员或基层管理人员。主要课程有旅游概论、旅游地理、餐饮服务与管理、酒店管理概论、导游业务、导游基础知识、导游法规等。学校有3名国家级导游，1餐饮服务技术人员。
毕业目的地:
毕业生主要在旅游景区、旅行社等旅游单位从事导游、旅游管理、旅游策划、旅游营销等工作；三星级以上的酒店、旅游企业从事服务和管理。
学校与湖畔金陵饭店、水秀苑酒店、金鹰皇冠酒店等五星级酒店有长期合作关系。优秀毕业生可以独立创办和经营中小型旅游企业和酒店；也可以去重点大学深造。注册学生人数:40人
培养目标:本专业培养和掌握花卉栽培和养护技术；插花和盆景技术；园林规划设计技术与技能，从事设计、制作和花店管理的中级应用型人才。
毕业去向:各级城建部门、园林公司、房地产开发公司、企事业单位绿化设计部门；个人花艺设计、管理和企业家精神。
主要专业课程有园林植物栽培与养护、花卉生产技术、花卉装饰技术、插花与盆景技术、园林规划与设计、园林电脑制图等。
专业介绍:专业教师中，本科生5人，1高级园艺师3人，专业理论和实践基本功扎实。新校区* * *投资15万元，进行8万平方米的校园绿化和基地建设。现已与江宁城建园林公司、江苏世邦园林公司、江宁科苑花卉有限公司、江宇集团公司建立合作伙伴关系，为该校园林专业学生实习就业提供了有力保障。“机械制造技术”是高齿订单的培养；“汽车制造与维修”是福特订单的培训。有1个班的“机电技术应用”作为特色学院班。
一、数控加工技术
本专业面向制造业培养，从事数控加工(编程、操作)和设备维修(主要是数控车床和数控铣床)，还从事计算机绘图和技术档案管理，加工质量检验和管理，数控设备的销售和技术服务。熟悉CAD/CAM软件的应用。经过企业再培训，还可以从事数控设备的安装、调试、维修、数控改造等工作。
主要专业课程:机械制图、机械加工基础、电工基础技术、数控机床基本操作与维护技术、CAD电子图板实体设计、机械制造基础技术、数控车(铣)车编程与操作、CAD/CAM软件应用、测量技术。
二、机电技术的应用
本专业有两个专业方向:车削工艺专业和设备安装调试专业。
一、转向技术专业化
主要从事普通机械加工设备的操作和维护，同时还从事计算机绘图和技术档案管理、加工质量检验和管理、机械设备销售和技术服务。经过企业再培训，我还可以从事数控加工(编程和操作)、设备维护和CAD/CAM软件的应用。
主要专业课程:机械制图、机械加工基础、电工基础技术、数控车削编程与操作、CAD电子图板实体设计、机械制造技术基础、车削工艺、CAD/CAM软件应用与测量技术。
b、设备安装调试专业化
本专业毕业生面向各行业，主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维护和检测，也从事机电产品的市场营销和技术服务等与机电技术应用相关的工作。
主要专业课程:机械制图、机械加工基础、电工基础技术、数控机床基本操作与维护技术、CAD电子图板实体设计、PLC与传感器技术、机电设备系统安装与调试、电气控制技术(电子学)、液压与气动传动1、钳工专精；
本专业旨在为航天陈光集团培养一线高级钳工技术工人，航天陈光集团将选拔符合条件的学生。培养具有相应文化水平、良好职业道德和创新精神，掌握本专业基本知识和技能，熟悉专业生产和管理，工作在生产、服务、技术和管理第一线的技能型中级专门人才。能够操作钳工工具、钻床和其他设备、加工和修整零件、装配、调试和维修的人员。
主要专业课程:机械制图、机械加工基础、电工基础技术、钳工技术(中级)、CAD电子图板实体设计、机械制造技术基础、装配钳工技术、汽车概论与测量技术。
2.汽车装配专业化
面向汽车制造行业或维修企业，培养具有与本专业相适应的文化水平和良好职业道德，掌握本专业基本知识和技能，具有实际工作能力的汽车装配维修人员。本专业毕业生可在汽车企业从事汽车装配维修工作；整车及配件销售。
主要专业课程:机械制图、机械加工基础、汽车电器构造、汽车概论、CAD电子图板实体设计、装配钳工技术、发动机构造与维修、底盘构造与维修、汽车装配技术。培养目标:本专业培养在汽车制造企业及其维修企业从事汽车零部件加工制造、装配、工艺检验调试、汽车维修的一线操作人员。
就业方向和范围:毕业生主要面向汽车制造企业，可从事汽车零部件制造、整车装配、性能检测与诊断等工作。也可以为汽车维修企业从事汽车检测、维修等工作。
专业教学的主要内容有:机械制图、机械基础、电工电子基础及应用实训、装配钳工技术、汽车构造及应用实训、汽车制造加工技术及应用实训、汽车性能检测、诊断与故障排除、CAD电子图板实体设计。在校内进行综合专业培训，在相关企业进行综合培训或实习。
专业化方向:汽车组装调试、汽车营销
职业资格证书:汽车维修、汽车装配与调整工。培养目标:电子与信息技术专业主要培养德、智、体、美全面发展，热爱祖国，热爱本职工作和岗位，具有艰苦奋斗精神和现代市场意识，具备本专业基本理论和技能，能够从事电子整机或通信产品生产、维修和销售工作的应用型人才。培养相关行业一线工作的初、中级技术人员和管理人员。
就业方向和范围:电子与信息技术专业毕业生主要在企事业单位从事家用电子产品、通讯产品、汽车电子的组装、调试和维修工作；并能从事电子设备维修、销售和采购、使用、施工等工作。
专业教学主要内容:电子与信息技术专业开设的课程有电工基础、电子电路、计算机应用基础、多媒体技术、电子CAD、QB、单片机原理及应用、电子测量、电子产品结构与工艺、电工技能实训、电子技能实训、电子组装调试与测试实训、单片机实训等。培养目标:电子技术应用专业主要培养工作在电子机器生产、服务和管理第一线的通用电子设备的组装、调试和维修人员。
就业方向和范围:电子技术应用专业毕业生主要面向电子产品生产企业和事业单位，从事通用电子设备的组装、调试、维护、检测等技术工作，以及电子产品、电子元器件的采购和销售。
专业教学的主要内容:电子技术应用的主要课程有电工基础、电子电路、计算机应用基础、电子CAD、电子机械原理、单片机原理及应用、电子测量、电子产品结构与工艺、电工技能训练、电子技能训练、电子组装调试与测试训练等。培养目标:电气技术应用专业主要培养能在各类企事业单位从事电气设备的安装、调试、运行、维护、生产和销售以及供配电系统的运行和维护，具有职业发展基础的中型应用型技能人才。
就业方向和范围:电气技术应用专业毕业生的专业范围主要涉及各类供用电企事业单位和电气产品销售行业。具体工作有:维修电工、弱电设备安装、强电设备安装、电气产品制造、电气设备维修、电子电气产品维修、电气产品销售。
专业教学的主要内容:电气技术要专业化。开设的主要课程有《电工基础》、《电子线路》、《微机原理及应用》、《工程制图》、《电气CAD》、《企业管理与市场经济》、《电机与电气控制技术》、《工厂供电》、《自动检测与转换技术》、《可编程控制器技术》、《电力电子与变频器应用》、《电工技能实训》、《电子技能实训》、《电气设备组装调试与维护实训》等。培养目标:主要培养具有计算机专业基础知识和技能，掌握网站建设、网页制作和计算机联网的基本方法和技能，具有一定的计算机网络建立、运行、维护和管理能力，能够从事企事业单位生产、服务和管理中计算机网络技术应用的初、中级技术人才。
就业方向和范围:本专业毕业生可在各类企事业单位、计算机公司等IT行业从事网络中心管理、中心机房管理与维护、网络工程建设、网页设计与制作、网站管理与维护、计算机系统集成、计算机网络系统安装与调试、应用维护、技术支持、网络产品销售与技术服务等工作。
专业教学的主要内容有:计算机图像处理、计算机组装与维护、计算机网络技术、数据库、网络操作系统、网站设计、综合布线、局域网建设综合实训。
专业方向:网站建设与管理、网络工程与管理培养目标:本专业主要面向数字媒体技术应用领域，从事计算机图形图像处理、计算机平面设计软件应用、三维设计软件应用、计算机动画制作、数字视听制作等技术应用。
就业方向和范围:本人可从事出版、印刷、广告、影视等行业的平面设计、广告制作、动画制作、多媒体产品设计与制作；并在各企事业单位从事网页设计和维护工作；网络公司从事网络美术工作，在各级影视制作中心、广告公司、企事业单位宣传部门从事宣传工作，在各类中小学从事音视频媒体的加工、制作、策划、管理工作；可以在数码店和婚纱摄影店从事摄像和后期处理工作。
专业教学主要内容:计算机图像处理、计算机组装与维护、FLASH制作、美术基础、色彩基础、动态网页设计、二维动画制作、三维动画制作、视听处理、多媒体制作、多媒体技术综合实训等。
专业方向:平面设计专业方向、多媒体技术应用、计算机动画设计与制作、数字印刷技术等。培养目标:本专业培养计算机系统及其外围设备的销售、安装、调试、维护和维修人员。
就业方向和范围:本专业主要面向计算机生产经营企业和应用单位，从事计算机硬件系统、软件系统及其外围设备的安装调试，以及相关设备的销售、维护和维修。
专业教学的主要内容有:常用软件及应用、2D动画、网页制作、电工电子技术基础、计算机网络基础、计算机组装与维护、常用仪器仪表的使用、计算机配件及外设的维护技术等。学校计算机及外围设备维护综合训练。企业综合实习或在职实习。培养目标:本专业培养掌握中餐烹饪、烹饪营养、酒店服务相应专业技能，能从事以上部门基层管理，具有较强的服务意识、持续学习能力和创业能力的中级应用型人才。将职业(执行)资格证书的内容有机融入专业课程，为毕业生顺利就业创造条件。
就业方向和范围:毕业生主要在三星级、四星级宾馆、饭店、企事业单位食堂从事服务和管理工作，能胜任大型旅游饭店主管等基层管理岗位。学校与省市机关食堂、禄口机场航空食品公司、湖畔金陵饭店、金鹰皇冠酒店、水秀园酒店、襄阳渔港企事业单位有长期合作关系。优秀毕业生可以自己创业经营中式酒店，或者去重点大学深造；许多毕业生出国就业，挣了很多钱。
专业教学的主要内容:主要课程有中式烹饪技能、中式面点技能、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、凉菜及食品雕刻技能等。专业教学设施先进，有刀工、红案、面点等五个实践操作室。培养目标:本专业培养掌握酒店服务、导游服务、会展服务相关专业技能，能从事以上部门基层管理，具有较强的服务意识、持续学习能力和创业能力的中级应用型人才。将职业(执行)资格证书的内容有机融入专业课程，为毕业生顺利就业创造条件。
就业方向和范围:毕业生主要在旅游景区、旅行社等旅游单位从事导游、旅游管理、旅游策划、旅游营销等工作；能在三星级、四星级酒店及旅游企业从事服务和管理工作，能胜任大型旅游酒店主管等基层管理岗位。学校与湖畔金陵饭店、水秀苑酒店、金鹰皇冠酒店等五星级酒店有长期合作关系。优秀毕业生可以独立创办和经营中小型旅游企业和酒店；也可以去重点大学深造。
专业教学主要内容:本专业开设的主要课程有旅游概论、旅游地理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店管理概论、导游业务、导游基础知识、导游法规等。并开展导游模拟、中西餐摆台、西式铺床等5项实习操作。(园林设计与施工方向)培养目标:本专业面向园林、城市建设、城市规划等行业及相关企事业单位，培养和掌握花卉苗木的栽培养护技术；插花与盆景艺术；具有城市园林绿地规划、设计、建设和管理的基本知识和技能，较强的计算机应用能力和辅助设计插画技术；能熟练运用专业知识从事园林建设行业设计、生产、经营和管理的初、中级应用型人才。要求学生在校期间参加国家职业技能鉴定，取得农业部颁发的风景园林中级技能等级证书。
就业方向和范围:各级城建部门、园林管理处园林绿化公司、房地产开发公司、企事业单位绿化部门、私人实体从事园林绿地规划、花艺设计的生产、维护、经营和管理。花店是经验丰富的业主，苗木是经纪人。
专业教学主要内容:本专业主要开设植物与生态基础、园林植物栽培与养护、花卉生产技术、花卉装饰技术、盆景技术、园林绿地规划与设计、园林建设与管理、园林电脑制图等。培养目标:本专业主要培养具有中级会计和市场营销基本理论和技能，能在企事业单位、银行、税务、统计等相关部门工作的会计、统计、营销、出纳等中级管理人员。
专业教学的主要内容:会计技能(珠算、数钱等。)、会计基础、财务会计、财务管理、审计学、统计学原理、市场营销、会计电算化、
会计职业技能模拟练习。参加全国统一的会计职业资格考试，取得会计证。培养目标:本专业主要面向商业、贸易、物流等企业，培养能够运用计算机和网络技术从事商务信息搜索与管理、电子商务结算、报关等工作的中型经营者。
专业教学的主要内容有:计算机及软件应用、网络技术、网页制作技术、市场营销实务、国际金融知识、国际贸易实务、会计学基础、税务基础、企业管理与信息、商务英语等。