郑州回民中学只能招收穆斯林吗？

不会，根据郑州回民中学的招生信息，郑州回民中学是面向全市招生的省级示范高中，不限制民族，无论是回族还是其他民族，所以郑州回民中学不仅仅招收穆斯林。郑州市回民高级中学是郑州市教育局主管的全日制普通中学。学校成立于8月1948。2020年2月，初高中分离。初中由金水区以郑州市第六初级中学的名义管理，高级中学更名为郑州市回民高级中学。